cele mai bune restaurante ieftine din Falls Church
Din lista noastră cu cele mai bune 100 de restaurante ieftine din DC, aici sunt cele mai bune 15 restaurante ieftine din Falls Church:
Bamian
oricine plânge dispariția feței de masă albă ar trebui să viziteze această sală de banchet Afgană, decorată cu candelabre de cristal și un personal de așteptare inteligent. Asta nu înseamnă că sunteți într-o masă formală, dar va fi totuși o sărbătoare, începând cu ovale cruste de pâine proaspăt coaptă. Este tentant să comandați găluște aushak fragede-umplute cu scallions și sosate cu carne de vită măcinată, iaurt și un duș de mentă—ca intrare, dar rezistați dorinței. Atât aushak, cât și verii lor meatier, mantu, sunt disponibili în porții mici, la fel ca și opțiunile vegetariene stelare, cum ar fi vinetele caramelizate. Apoi, puteți rotunji o masă cu kebab-uri la grătar cu cărbune—suntem parțiali la coapsele de pui marinate fumurii-și un palow masiv qabili, cu zece bucăți de miel îngropate sub o grămadă de orez parfumat, morcovi și stafide.
Bangkok de aur
cu ani în urmă, mesenii trebuiau să solicite meniul „secret” Laotian pentru a evita tariful Thailandez ho-hum la Bangkok Golden. Deși Restaurantul emblematic al bucătarului Seng Luangrath servește în continuare ambele, nu este nevoie să fii timid—bucătăria oferă în mod deschis larburile sale înflăcărate, erbacee (salate de carne tocată), tocănițe parfumate cu lămâie și pește excelent aburit în frunze de banane cu ardei iute și mărar. Gama nu se schimbă la fel de des ca la restaurantul sora Thip Khao, dar fii atent la specialități precum macrou prăjit picant și carne de porc uscată la soare. Căutând căldură? Insistați pe „Lao hot”, așa cum spune meniul, și stingeți focul cu un Beerlao rece.
Bánh Mì d. c. Sandwich
este prea rău nu există nici un loc să se așeze, pentru că aceste sandwich-uri merită să fi zăbovit peste—deși doar să încercați să nu pentru a în jos totul în mai puțin de cinci minute. La bánh mì, un ingenios amestec de Est și de Vest, are ca punct de plecare baghete și pateuri, care sunt baza de fiecare franceză picnic, lumineaza-le (baghetele sunt realizate cu făină de orez, pateurilor, subțire răspândit), și apoi grămezi de pe ornamente (coriandru pentru produse aromatice, morcov murat și alba pentru tang, ardei iuti de căldură). Ceea ce face ca aceste submarine speciale să fie atât de bune este că bagheta este la fel de crocantă pe cât este ușoară și încălzită înainte de asamblare. Înfrumusețările sunt, de asemenea, infailibil proaspete și clare.
Gom Tang E
Ce e că cazan gigant billowing abur în bucătărie? În aceste locuri coreene, deține specialitatea casei, sul leung tang—o supă albă lăptoasă, gătită timp de ore. Obțineți-l cu piept, apoi îmbrăcați-l cu scallions, usturoi și ardei iute de pe placa de condimente. O altă plăcere: supa de coadă de bou, care se mândrește cu un bulion de mahon și cu bucăți de carne gargantuană. Mesele lichide nu sunt singurul motiv pentru a vizita. Bibim bap vine cu un ou perfect prăjit deasupra movilei de orez și legume. (Amestecați totul împreună cu o bucată de sos picant-dulce de chili care vine pe lateral.) Și bolurile gratuite de panchan, gama de ornamente murate și picante, cum ar fi napi, kimchee și castraveți, sunt mai mult decât un gând ulterior. Mănâncă-le solo sau adăugați-le la aproape orice.
Hai Duong
cu ecranul său plat, reglat la CNN și fluorescente strălucitoare, Acest loc vietnamez arată mai mult ca o articulație mani-pedi decât undeva unde ai vrea să iei cina. Dar ocoliți locul pe baza aspectului și veți pierde unul dintre cele mai bune motive pentru a vizita restaurantul Eden Center. Vasele ajung într-o succesiune rapidă, așa că s-ar putea să vă găsiți jonglând cu aperitive și să intrați într-o serie. Totuși, nu stint pe nici. Aceasta este o bucătărie care se ocupă de atât de multe lucruri cu role de primăvară cu piele de îndemânare, bucăți fragede de carne de vită șubredă, un manual B de la X la X de la crep sau de la gingery saut de scoici—încât probabil că vă va lua atâta timp pentru a decide ce să comandați, deoarece va mânca.
Hong Kong Palace
restaurator Liu Chaosheng (de asemenea, în spatele unchiul Liu și china Jade) continuă să construiască Szechuan lui Empire—un high-end de risc Tysons este de așteptat în acest an—dar ne întoarcem la această amintire a începuturilor sale umile. Puțin s-a schimbat în sala de mese simplă a mall-ului, unde plăcile de miel de chimen și pui prăjit cu chili uscat rămân abundente—chiar și după standardele de stil familial-iar specialitățile sunt scrise de mână în mandarină pe perete (cereți chelnerilor să traducă, pentru rezultate gustoase). Deși feluri de mâncare ajunge într-o ordine întâmplătoare, nu ratați aperitive, cum ar fi wontons în ulei de chili de foc.
Huong Viet
Diners mulțimea în jurul meselor de la acest magazin Eden Center, chiar și în timpul săptămânii. Motivul? Este un loc care face multe lucruri bine—și meniul continuă pentru pagini. Bánh xèo, supradimensionat clătite umplute cu creveți și carne de porc, este crocanta si lumina. Gama de carne caramelizată, fructe de mare și caserole de păsări de curte—ne plac mai ales versiunile cu carne de porc și piper negru și cu pui, lemongrass și ardei iute—nu se apleacă prea dulce. Și am putea zăbovi ore întregi peste supe, fie că este vorba de o băutură picantă de carne de vită sau de un tureen dulce-acru de somn într-un bulion infuzat cu tamarind. Soda de lămâie făcută în casă este băutura la alegere, iar cafeaua cu gheață Vietnameză, cu păpușa sa de lapte condensat îndulcit, se dublează cu ușurință ca desert.
la Caraque Oqusta
a existat destul de mult, iar pe această listă suficient de mult, că faptul că se află în fața unei loji cu motor cu aspect ponosit nu ar mai trebui să fie pertinent. Rămânem pe acest lucru nu pentru că suntem preocupați de aparențe; doar o face mult mai incongruentă și mai interesantă pentru primul cronometru să descopere ce este în interior: un bistro colorat, confortabil, cu servicii calde și atente, cocktailuri bune cu rom și unele dintre cele mai bune preparate din America de Sud din zonă. Strategia ideală este să încărcați supe (arahide sau fasole neagră, atât bogat cremoase, cât și superbe) și poate o salată, cum ar fi una plină de viață de porumb, avocado și verdeață. Apoi primăvara pentru mai multe comenzi de arepas excelente—grătar, nu prăjit și umplute cu o varietate de umpluturi, inclusiv zesty (carne de vită mărunțită, roșii, ceapă și usturoi) și simplu (un ou cald amestecat).
Nha Trang
ascuns de-a lungul unui hol slab în labirint-ca Eden Center, această cafenea Vietnameză folksy este în valoare de a lua timp pentru a căuta. Bucătăria excelează peste bord. Bánh xèo, fructe de mare-și-sprout-împânzit crep, este mai ușor și mai clare decât cele mai multe. Rulouri de vară de grătar sau carne de porc mărunțită vineumplute cu menta si salata verde. Mâncărurile cu orez și tăiței de orez oferă o varietate de toppers sărate, cum ar fi prepelița lăcuită și carnea de porc marinată dulce-sărată. Supele sunt boluri impetuoase-încercați hu tieu cu creveți, carne de porc la grătar și tăiței de ou. Pentru a bea, există sifon de var proaspăt stors—ne place să-l îndulcim și să adăugăm doar un pic de zahăr. Când ați terminat, magazinul de medicamente pe bază de plante de peste drum face un ocol distractiv. Puteți să vă aprovizionați cu articole precum rădăcina de lemn dulce, despre care se spune că este bună pentru digestie.
Pizzeria Orso
plăcintele în stil napolitan au preluat aproape toate scena pizza din Washington, dar puține în zona poartă ștampila autoritară a Verace Pizza Napoletana, organizația din Napoli a cărei misiune este de a proteja felul de mâncare și modul în care ar trebui să fie făcut. Destul de impresionant, având în vedere că bucătarul care a luat desemnarea este Bertrand Chemel, un francez care a început să facă pizza acum doi ani. La această sală de mese veselă, prietenoasă pentru copii, rundele sale au o crustă suficient de robustă pentru a nu se dezintegra sub mozzarella de bivol și alte toppinguri de înaltă calitate. (Încercați doar să nu smulgeți Toate monedele de nichel de pepperoni piquant în timp ce plăcinta se răcește.) Și celelalte accesorii—deserturi minunate, crostini fragili, uleioși de măsline-arată munca unui bucătar desăvârșit care nu trece cu vederea lucrurile mărunte.
Plaka Grill
Washington nu este Astoria, Queens, când vine vorba de mâncare grecească. Există plăci mici upscaled, sigur, și o mulțime de Gyros standard-problemă târziu-noapte, dar în între? Nu sunt prea multe opțiuni. Asta în cazul în care aceste locuri rapid-casual vin în. Atât originalul din Viena, cât și fratele său din Biserica spiffier Falls oferă un fel de încălzire a sufletului, fripturi și caserole bunicii care nu vă suflă Palatul atât de mult încât să-l recalibreze. Pastitsio, cu straturi de carne de vită măcinată condimentată cu nucșoară și B centichamel, este aproape asemănătoare cu lasagna în inima sa lipicioasă, în timp ce puiul prăjit cu lămâie face o cină ușoară plăcută. Pentru a începe, pasc pe câteva dintre dips—dilled tzatziki, picant feta-și-piper răspândirea numit tirokafteri—toate servite cu pita cald.
Rabieng
decor peeling-vopsea la restaurantul Thailandez Ed și Pookie Duangrat ar putea fi obosit, dar de gătit? Cu greu. Acesta este un meniu plin de energie și excentricități, mai ales când vine vorba de partea gustantă—mergem la găluște învelite în bulbi de lychee, caju prăjit cu unt wok și o baie aprinsă de „Bolognese thailandeze.”Bucătăria este deosebit de bună cu coșul de prăjit. O salată câștigătoare prezintă cioburi de somn crocant udate în suc de lămâie și o mulțime de cilantro, în timp ce bucăți de cod bătut sunt tratate cu un sos roșu-chili captivant.
hârtie de orez
adevărul este că ai putea sta legat la ochi în Eden Center—un mall-Restaurant bogat, care se ridică la un pic Vietnam pentru regiune—punct în orice direcție, și, probabil, obține o masă bună. Există magazine specializate în pho, bánh mì, bánh cuon, imitație de carne, bánh xèo, andbun bo Nuanță, pentru a numi doar câteva dintre discontinue feluri de mâncare care definesc extrem de diverse cultura culinară a unei țări mai mici decât unele state din SUA. Una dintre marile plăceri ale hârtiei de orez este că este un fel de mini–Eden Center, reunind toate aceste gusturi sub un singur acoperiș atractiv, precum și o gamă enciclopedică de feluri de mâncare din nordul, sudul și centrul Vietnamului. Nu doar volumul și lățimea, totuși, fac locul grozav. Este consistența de gătit și de calitate peste bord—luminoase, popping salate; crepes delicate, crocante; și vase de lut de carne și pești care cumva reușesc să lovit fiecare centru de placere a creierului la o dată.
Silver Diner
pe o listă plină de tot felul de posibilități interesante pentru călătorii în fotoliu, nu pare corect să includeți un restaurant cu lanț (local, dar totuși) dedicat tipurilor de lucruri pe care le puteți face singuri: ouă și slănină, burgeri, fleică. Dar Silver Diner nu e restaurantul tău obișnuit. Lista de băuturi include o serie de beri și vinuri locale, calitatea ingredientelor a crescut dramatic odată cu angajamentul din ultimii ani față de mai multe produse locale și carne, iar bucătăriile funcționează cu o mână surprinzător de ușoară. Acest lucru este departe de lingura grasă pe care ați fi putut să o presupuneți—asistați la excelentele Huevos rancheros cu un hash picant de bizon măcinat. Da, serviciul poate trage, iar meniul de zece pagini are mai mult de câteva gropi (glisoarele de somon greșite pe chiflele de ovăz, pentru unul), dar apoi riscați un burger de bizon neașteptat de suculent cu pesto, Brânză de capră și ardei roșii și toate (bine, aproape toate) sunt iertate.
Taco Bamba
Victor Albisu—care servește până $128 tomahawk rib eyes la Penn Quarter Del Campo—este la fel de pasionat de hrănire tip mic ca el este despre sating Amex black-card set. Taqueria lui adesea împachetată, unde ai noroc dacă poți pune mâna pe unul dintre puținele barstools, scoate două tipuri de tacos: tradicional și nuestro. În fosta tabără, există carnea obișnuită de taco-camion: lengua teribilă (limbă de vită), bucăți clare de carnitas și piept prăjit lent. Ultima categorie este locul în care Albisu se lasă să se distreze puțin—cine ar fi ghicit vreodată că poutine și bacon funcționează atât de bine în interiorul unei tortilla?
Acest articol apare în numărul din mai 2016 al revistei Washingtonian.
Share Tweet
Ann Limpert s-a alăturat Washingtonian la sfârșitul anului 2003. Ea a fost anterior asistent editorial la Entertainment Weekly și bucătar în bucătăriile restaurantelor din New York și este absolventă a Institutului de Educație Culinară. Locuiește în Logan Circle.
Anna Spiegel acoperă scena de luat masa și de băut în dc-ul ei natal. Înainte de a se alătura Washingtonian în 2010, a participat la Institutul culinar francez și la Programul MAE al Universității Columbia din New York și a ocupat diverse poziții de gătit și scris în New York și în St. John, Insulele Virgine Americane.