To jest natychmiastowa Wersja przepis na Doodh Peda lub przepis na mleko Peda. Peda jest popularny i tradycyjny słodki przepis z Indii. Zwykle jest wykonany z khoya (mawa). Ale w tej natychmiastowej metodzie używamy mleka skondensowanego i mleka w proszku.

Skocz do:

❤️dlaczego kocham ten przepis 🧾składniki 👩 🍳 instrukcje krok po kroku zdjęcia (w kuchence mikrofalowej) 🥣 sposób użycia 🍽 porcje pomysły kuchenka sposób: 📋 przepis Mapa ⭐ recenzje

❤️dlaczego kocham ten przepis

3 główne + 2 smaki).

w zdjęciach krok po kroku robiąc przepis na mleko peda, użyłam mikrofalówki. Chociaż można gotować na płycie kuchennej (szczegóły wymienione poniżej).

Czas gotowania to zaledwie 3-4 minuty. Następnie kilka minut, aby ostygnąć, aby dotknąć i kilka minut, aby je ukształtować. Tak więc w sumie (od początku do końca) będziesz potrzebował tylko 10 minut, aby zrobić peda.

Ingredients składniki

Oto zdjęcie składników użytych do wykonania tego przepisu doodh peda. 3 składniki (mleko skondensowane, mleko w proszku i masło) są główne. Reszta 2 (kardamon i szafran) są używane do aromatyzowania.

proszę, Zawsze używaj pełnotłustego mleka w proszku. W USA, mamy tylko beztłuszczowy jeden w amerykańskich sklepach spożywczych. Full fat one znajdziesz w Indyjskim sklepie spożywczym. Wiele razy jest oznaczony jako proszek mawa.

👩 🍳 krok po kroku instrukcje fotograficzne (w kuchence mikrofalowej)

w celach informacyjnych – moja kuchenka mikrofalowa ma moc 1400 Watt. Więc dostosuj czas gotowania zgodnie z mocą kuchenki mikrofalowej.

1) roztopić masło w dużej misce mikrofalowej tylko na kilka sekund.

2) dodać mleko w proszku.

3) dodaj mleko skondensowane i dobrze wymieszaj.

4) weź mleko i szafran w małej misce i rozgrzej je przez kilka sekund. Szafran będzie tchnąć to smak i kolor. Trzymaj to na boku.

5) podgrzać mieszaninę peda przez 1 minutę. Wyjąć i wymieszać.

6) ponownie podgrzać go przez kolejną minutę.

7) Teraz dodaj mleko z szafranem i kardamon w proszku.

8) dobrze wymieszać.

9) ponownie gotować przez 1 minutę.

10) dobrze wymieszać i odstawić do ostygnięcia.

11) gdy będziesz w stanie poradzić sobie z mieszaniną, nasmaruj dłoń małym ghee i zacznij kształtować pedę.

12) Jeśli używasz stempla peda do wykonania projektu na górze, użyj tego. Możesz też udekorować go posiekanymi migdałami lub pistacjami.

🥣 Instrukcja przechowywania

utrzymuje się przez 3-4 dni w szczelnym pojemniku w lodówce. Pamiętaj, aby przechowywać w pojedynczej warstwie w pojemniku. Jeśli układasz je na siebie, a następnie upewnij się, że linia pergamin papier między nimi, aby uniknąć przyklejania.

Serving pomysły na serwowanie

• Peda są zwykle robione lub kupowane podczas festiwali takich jak diwali, raksha bandhan, holi i wiele innych.
• jest ofiarowana Bogu podczas pooja, a następnie rozdawana wielbicielom.
• kiedy dzielimy się dobrymi wiadomościami (posiadanie dziecka, zdawanie egzaminów) naszym przyjaciołom i rodzinie, zwykle oferujemy pudełko peda w prezencie.
• istnieje wiele innych okazji, kiedy peda jest najczęściej używana/spożywana na słodko

metoda pieca:

• wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem proszku kardamonowego na patelni.
• gotować na średnim ogniu przez około 10-12 minut lub aż mieszanina zacznie opuszczać boki patelni. mieszać w sposób ciągły, aby uniknąć przyklejania się do patelni.
• usuń go na płytkę i pozostaw do ostygnięcia, a następnie przekształć w pedę

Proszę zostawić gwiazdkę w karcie przepisu poniżej i / lub recenzję w sekcji komentarzy. Zawsze doceniam twoją opinię! Facebook, Instagram i Pinterest, aby otrzymywać najnowsze informacje o nowościach, zapisz się do mojego newslettera.

Karta przepisu

• Facebook39
• Pinterest3201