7-czy zupa
zrobiłam tę zupę na moim Food Network show kilka tygodni temu i jest to poważnie jeden z tych przepisów, które sprawiają, że osoba mówi takie zwroty, ” Uh … czy możesz to powtórzyć?”i” Whaaaaa?”i” Crazytown!”i inne pytania / okrzyki, które dają zaskoczenie, jak taka prosta lista składników może skutkować czymś tak, tak dobrym. Zupa 7-puszka istnieje już od dłuższego czasu i nie ma dwóch identycznych przepisów, ale w zasadzie do tego dochodzą:
* 7 puszek, co tylko chcesz. Nie wysysaj puszek. Po prostu brutalnie wrzuć je do garnka.
* jakiś Smakosz ser mieszany na końcu. I tylko Ostrzeżenie: mój wybór sera jest trochę onieśmielający w poziomie zaawansowania, więc z góry przepraszam.
nie.
Oto puszki, których potrzebujesz do Seven can soup! I możesz go zmienić, zamienić, podmienić … cokolwiek chcesz użyć!
od lewej do prawej, oto moje szalone wybory: chili w puszkach (co prawda jest jednym z najbardziej wątpliwie wyglądających konserw znanych człowiekowi), kukurydza w puszkach(użyłem rodzaju Fiesta!), czarna fasola w puszkach, fasola pinto w puszkach, fasola kidney w puszkach i pomidory pokrojone w kostkę.
teraz możesz zauważyć, że na tym zdjęciu jest tylko sześć puszek. To dlatego, że zapomniałem umieścić puszkę Ro * tel na zdjęciu. (Ale nie zapomniałem włożyć go do zupy. Trochę mi zajęło, żeby sobie przypomnieć!)
wszystko będzie miało sens za minutę lub dwie, kiedy dodam ósmy składnik do zupy z 7 puszek, która w ogóle nie jest składnikiem z puszki, więc pomyśl o tym, to nie będzie miało sensu za minutę lub dwie.
Ale To właśnie sprawia, że życie w moim domu jest ekscytujące.
a najbardziej magiczne jest to, że ta zupa jeszcze…
i daję ci pozwolenie na chichot podczas wlewania chili. To nie jest wizja uroku.
ale to jest wizja gustu! Obiecuję ci to.
wymieszaj wszystko razem, doprowadzając do niskiego wrzenia…
i gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut, aż będzie przyjemna i piekąco gorąca.
a potem…
a potem?
dodaj kawałek sztruksu.
teraz poniższa instrukcja powie Ci, aby pokroić w kostkę Velveetę i dodać ją.
ale uwielbiam śmiałą odwagę rzucania na patelnię w jednym wielkim kawałku.
zmniejsz ogień do niskiego poziomu i mieszaj zupę, aż Velveeta całkowicie się rozpuści. Sprawi, że baza będzie cudownie kremowa i będziesz chciał od razu zanurzyć się w niej. Będziesz!
potraw ją i dodaj trochę kolendry, jeśli masz jakieś leżące.
możesz być teraz w szoku. Możesz być niedowierzany. Ale musisz spróbować. Jest ciekawie przepyszne!