Ik maakte deze soep op mijn Food Network show een paar weken geleden, en het is serieus een van die recepten waardoor een persoon zinnen zegt als, ” Uh … can you repeat that?”en” Whaaaaa?”en” Crazytown!”en andere vragen/uitroepen die verbazing overbrengen over hoe zo’ n eenvoudige lijst van ingrediënten kan resulteren in iets zo, zo goed. 7-Can soep bestaat al een lange tijd, en geen twee recepten zijn identiek, maar ze komen in principe hierop neer:

* 7 blikjes van wat je maar wilt. Laat de blikken niet leeglopen. Gooi ze gewoon met geweld in de pot.*een soort gourmet kaas geroerd aan het einde. En een waarschuwing: mijn keuze van kaas is een beetje intimiderend in zijn niveau van verfijning, dus ik verontschuldig me bij voorbaat.

niet.

Hier zijn de blikjes die u nodig hebt voor seven can soup! En je kunt het veranderen, ruilen, vervangen, wisselen … welke blik je maar wilt gebruiken!

van links naar rechts, hier zijn mijn gekke keuzes: ingeblikte chili (die toegegeven is een van de meest twijfelachtige blik ingeblikt voedsel bekend bij de mens), ingeblikte maïs (ik gebruikte de Fiesta soort!), ingeblikte zwarte bonen, ingeblikte pinto bonen, ingeblikte bruine bonen, en in blokjes gesneden tomaten.

nu kunt u merken dat er slechts zes blikjes op deze foto staan. Dat komt omdat ik vergeten was het blikje van Ro*tel op de foto te zetten. (Maar ik ben niet vergeten om het in de soep te doen. Het duurde even voordat ik het me herinnerde.)

alles zal allemaal zinvol in een minuut of twee, wanneer ik eigenlijk een achtste ingrediënt toe te voegen aan de 7-Can soep dat is niet eens een ingeblikte Ingrediënt helemaal, dus nu ik erover nadenk, het zal niet zinvol in een minuut of twee.

maar dat maakt het leven spannend rond mijn huis.

Kraak alle blikjes open en begin ze in de pot te pureren…

en het magische aan deze soep…

Is dat u de blikjes niet eens hoeft leeg te laten lopen!

en ik geef je toestemming om te grinniken als je de chili giet. Het is gewoon zo … geen visioen van schoonheid.

maar het is een visie van smaak! Dat beloof ik je.

Roer alles door elkaar en breng het aan de kook…

en laat het 10 tot 15 minuten sudderen tot het lekker heet wordt.

en dan…

en dan?

gooi een stuk Velveeta erin.

nu, de instructies hieronder zullen je vertellen om de Velveeta te dobbelen en toe te voegen.

maar ik hou van de brutale moed om het in één grote hunk in de pan te gooien.

verminder het vuur tot laag en roer de soep tot de Velveeta volledig is gesmolten. Het zal de basis prachtig romig maken en je wilt er meteen in duiken. Dat zul je!

schotel het op en voeg een beetje koriander toe als er wat rondslingert.

u kunt nu in shock zijn. Je bent misschien in ongeloof. Maar je moet deze eens proberen. Het is vreemd genoeg heerlijk!