35 fruit en groenten om je huid -, spijsverterings-en ontstekingsproblemen op te lossen
als je experts vraagt wat het beste is wat je kunt doen om voor jezelf en je gezondheid te zorgen, zouden ze waarschijnlijk zeggen dat een uitgebalanceerd dieet de sleutel is. Wat je eet beïnvloedt elk deel van je lichaam. U kunt het benutten om u te helpen ziekte af te weren, uw risico op ziekte te verminderen, meer energie te voelen, uw stemming te stimuleren, en nog veel meer.”mensen gaan ervan uit dat mijn antwoord een magisch kruid of supplement zal zijn, of een populair dieet zoals low carb of keto om te herstellen wat hen mankeert,” zegt Brooke Scheller, MS, CNS, DCN-C, de directeur van voeding bij Freshly, wanneer ze die vraag stelt. “Mijn antwoord is echter altijd simpel: eet meer groenten. Ze zijn de meest voedingsrijke voedingsmiddelen die we kunnen opnemen in onze routine die helpen de systemen van het hele lichaam te ondersteunen—van spijsvertering tot de huid tot botten en gewrichten tot hersenen, hart en longen. Zelfs die kwalen die irrelevant lijken voor wat we eten, zoals onze stemming, acne, ontsteking, en nog veel meer.”
Good Vibrations Images/Stocksy
dus wat is precies een “uitgebalanceerd dieet”? Ik ging naar de experts om die vraag te beantwoorden. “Een goed afgerond eetpatroon voedt het lichaam”, legt Maya Feller, MS, RD, CDN van Maya Feller Nutrition uit Brooklyn uit. “De basis is om een hoger aandeel van hele en minimaal verwerkte voedingsmiddelen zoals groenten (zowel zetmeelrijk en niet-zetmeelrijk), fruit, peulvruchten, noten, zaden, en volle granen. En voor degenen die eten dierlijke producten, vlakke of gegiste zuivel, mager vlees, gevogelte en vis. Idealiter zou dit voedingspatroon beperkte toegevoegde suikers, zouten en synthetische vetten hebben. Omdat er geen one size die iedereen past, het zou ook smaken en kruiden uniek zijn voor het individu met duurzaamheid in het achterhoofd.”
variëteit is ook belangrijk, voegt Yasi Ansari, MS, RD, CSSD, een nationale woordvoerder van de Academie voor voeding en Diëtetiek. Ze raadt ook aan voedsel te consumeren dat een gezonde darm ondersteunt en ervoor te zorgen dat je gehydrateerd blijft.
om specifieker te worden, vroeg ik de experts welke groenten en fruit, in het bijzonder, het beste waren om gemeenschappelijke gezondheidsgebieden te ondersteunen, zoals een gloeiende huid, ontstekingen en spijsvertering. Ze hebben het beneden voor me afgebroken.:
beste groenten voor de gezondheid van de huid
1. Kool
Feller zegt dat kool een goede bron van vezels is. “Vezels spelen een belangrijke rol bij het verminderen van systemische ontsteking en bevordert de groei van vriendelijke bacteriën in de darm,” legt ze uit. “Wanneer de algehele ontsteking wordt verminderd en de darm optimaal functioneert, kan de integriteit van de huid en de algehele textuur/verschijning worden verbeterd.”
2. Spinach
Wanwisa Hernandez/EyeEm/Getty Images
Ansari says that some research suggests foods high in vitamin A may help reduce skin damage and premature aging. Vegetables packed with vitamin A include spinach, carrots, root vegetables, and sweet potatoes.
3. Cauliflower
Nora Carol Photography/Getty Images
“Cruciferous vegetables, like broccoli and cauliflower, can help with elimination of waste from the system, and provide nutrients like vitamin C and beta carotene,” Scheller says.
4. Garlic
photosimysia/Getty Images
knoflook is nuttig voor de gezondheid van de darmen. “Het bevat componenten wanneer verteerd en afgebroken in de darm kan helpen bij het bevorderen van de groei van goede bacteriën vooral de bacteriën Lactobacillus,” feller zegt. “Dit helpt de ontstekingsreactie van het lichaam te moduleren, evenals het vermogen van de huid om ontstekingen te bestrijden door schade door vrije radicalen te verminderen.”
5. Spruitjes
Cameron Whitman / Stocksy
” vitamine C-rijke voedingsmiddelen beschermen de huid tegen oxidatieve schade die kan worden veroorzaakt door het milieu,” zegt Ansari. “Het kan ook helpen stimuleren collageensynthese, die kan helpen herstellen beschadigde huid.”Sommige bronnen van vitamine C omvatten paprika’ s, broccoli en spruitjes.
6. Wortelen
Helen Rushbrook / Stocksy
bètacaroteen is een andere nuttige voedingsstof voor de gezondheid van de huid. “Het is een voorloper van vitamine A in het lichaam”, zegt Scheller. “Omdat beta-caroteen werkt als een antioxidant in het lichaam, kan het helpen elimineren van schadelijke stoffen die veroudering te verhogen en ontstekingen in het lichaam te creëren.”
7. Paardenbloemengroen
KitchenM / Getty Images
paardenbloem greens zijn een andere darm-gezonde veggie. “Het bevat inuline, dat dient als een goede prebioticum in de darm,” Feller zegt. “Inuline helpt bij het bevorderen van de productie van darmvriendelijke bacteriën, die op hun beurt kan helpen verminderen algehele ontsteking. De huid kan disfunctie in de darm uitdrukken. Zodra systemische ontsteking wordt verminderd, kan er een verbetering in de huid.”
8. Butternut Squash
robynmac/Getty Images
Ansari says vitamin E is an antioxidant that helps protect the skin. “Butternut squash offers vitamins A, C, E—these are antioxidants which help protect cells from free radical damage,” she adds.
9. Kale
anakopa/Getty Images
“Kale is one of my favorites for healthy skin,” Scheller says. “Kale provides beta carotene, magnesium, and fiber that help aid in digestion and promote healthy glowing skin.”
Best Fruits for Skin Health
1. Pineapple
“It contains bromelain, which has wound-healing and anti-inflammatory benefits,” Feller says. “Bromelaïne kan ook de bloedsomloop in het hele lichaam verbeteren en mogelijk een gezonde huidvernieuwing ondersteunen.”Scheller voegt ook toe dat het speciale enzym ook kan helpen bij de eiwitvertering.
2. Cantaloupe
Magdalena Niemczyk Elanart/Getty Images
meloenen zijn, net als cantaloupe, een grote bron van vitamine A, waarvan we van bovenaf weten dat ze gunstig zijn voor de gezondheid van de huid. The fruit is also rich in vitamin C and beta carotene.
3. Berries
Christian Tisdale/Stocksy
Berries, citrus, melon, kiwi, and mango are packed with vitamin C, which we know has great skin benefits. Scheller says it also helps support immune function.
4. Bell Peppers
Westend61/Getty Images
Yes, technically, bell peppers are fruits. “They contain capsicum, which has antioxidant, anti-inflammatory properties,” Feller explains. “These properties can help mitigate free radical damage in the skin and promote skin turnover.”
5. Avocados
Cavan Images / Getty Images
sla de avocado toast niet over. “Terwijl sommigen beweren of avocado is een fruit, groente, of beschouwd als een vet, de waarheid is dat dit voedsel bevat meerdere vitaminen en mineralen, zoals vitamine E, kalium, vezels en enkelvoudig onverzadigde vetten, die helpen om de stralende, mollige huid te ondersteunen,” Scheller zegt.
6. Komkommer
Dejan Beokovic / Stocksy
en ja, komkommers worden ook als vrucht beschouwd. “Ze bevatten een grote hoeveelheid water en wanneer ingenomen en plaatselijk toegepast kan helpen hydrateren van de huid en het verminderen van ontstekingen,” Feller zegt.
beste groenten om ontstekingen te verminderen
1. Boerenkool
Ivan Solis/Stocksy
” boerenkool bevat zwavelverbindingen, die dienen als ontstekingsremmende middelen en kunnen helpen bij het verlagen van het risico op hart-en vaatziekten,” zegt Feller.
2. Beets
Roxiller/Getty Images
Ansari zegt dat bieten een krachtig plantaardig pigment vormen, betalains genaamd, een groep antioxidanten. Ze kunnen helpen ontstekingen te verminderen en de lever te beschermen. Als voorbereiding adviseert ze sap te maken, te roosteren, hummus te maken, of ze toe te voegen aan een salade.
3. Tomaten
Vesna Jovanovic/EyeEm/Getty Images
“tomaten zijn rijk aan vitamine C, bètacaroteen en bevatten ook een antioxidant bekend als lycopeen,” schller legt uit. “Lycopeen heeft voordelen voor het ondersteunen van cardiovasculaire gezondheid en het immuunsysteem.”Zij zegt dat het koken van tomaten verhoogt de hoeveelheid aanwezige lycopeen
4. Aardperen
Helen Rushbrook/Stocksy
Aardperen zijn een andere groente die inuline bevat, een prebioticum dat probiotica voortbrengt. “Probiotica kunnen helpen bij het verbeteren van uw immuunsysteem, bestrijding van ontstekingen, verlagen van uw cholesterol en te voorkomen en te verminderen ziekteverwekkende bacteriën te vermenigvuldigen,” Feller zegt.
5. Boerenkool
U ziet groene bladgroenten zoals boerenkool en spinazie overal in dit artikel. Dat komt omdat ze powerhouse voedsel met zo veel voordelen. “Ze kunnen helpen ontstekingen te verminderen,” zegt Ansari. “Maak er een salade van, Voeg toe aan smoothies, of als het groen in je broodje of hamburger!”
6. Broccoli
” Broccoli bevat fytonutriënten die ontstekingsremmende eigenschappen hebben door het onderdrukken van enzymen in het lichaam waarvan bekend is dat ze kanker veroorzaken, ” zegt Feller. “Het is ook een goede bron van vezels en bevordert de gezondheid van de darmen.”Scheller voegt eraan toe dat kruisbloemige groenten helpen de lever en de natuurlijke ontgifting van het lichaam te stimuleren.
Best Fruits to Help Reduce Inflammation
1. Oranges
Vesna Jovanovic/EyeEm/Getty Images
When you think of vitamin C, you probably immediately think of an orange. Feller says vitamin C helps free radical damage in the body.
2. Bosbessen
Alexandra Grablewski/Getty Images
” bosbessen bevatten anthocyanen, die deel uitmaken van een klasse antioxidanten die flavonoïden worden genoemd, ” legt Ansari uit. “Ze bieden eigenschappen die helpen zich te ontdoen van ontstekingsvrije vrije radicalen die cellen kunnen beschadigen die kunnen bijdragen aan veroudering en het risico op ziekte kunnen verhogen.”Bessen, in het algemeen, zijn zo goed voor ontstekingen dankzij hun antioxiderende eigenschappen.
3. Rode druiven
” rode druiven, in het bijzonder de schil van rode druiven, bevatten een antioxidant genaamd resveratrol dat helpt bij het verminderen van ontstekingen, samen met zijn vele anti-aging voordelen, ” zegt Scheller. “Hoewel dit is aangeprezen als een van de voordelen van het drinken van rode wijn, loopvlak licht, als alcohol daadwerkelijk kan verhogen ontsteking in het lichaam.”
4. Kersen
Gustavo Ramirez / Getty Images
“kersen bevatten polyfenolen en vitamine C, die beide dienen als antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen hebben bij inname,” zegt Feller. “Er is overtuigend onderzoek gedaan naar de voordelen van kersen, omdat ze de potentie hebben om oxidatieve stress te verminderen bij het uitvoeren van lichaamsbeweging en dagelijkse activiteiten.”
Best Vegetables to Improve Digestion
1. Fennel
Brett Stevens/Getty Images
Fennel has antibacterial properties that can alleviate indigestion, diarrhea, and dysentery, Feller says.
2. Zoete aardappelen
Claudia Totir/Getty Images
” over het algemeen moet de meerderheid van de Amerikanen meer dagelijkse vezels eten, ” zegt Ansari. “Het eten van vezels helpt verhogen bulk en bewegen voedsel langs de GI-darmkanaal.”Ze adviseert te streven naar voedsel dat ten minste 2,5 gram vezels per portie te eten. Enkele goede bronnen zijn zoete aardappelen en paprika ‘ s.
3. Artichokes
Davide Illini/Stocksy
Scheller says that artichokes are a good source of prebiotic fiber, folate, magnesium, and vitamin C. And Feller adds that the vegetables contain inulin, which promotes healthy gut bacteria and keeps bowel movements regular.
4. Broccoli
Claudia Totir / Getty Images
verrassing, het is weer broccoli! “Kruisbloemige groenten zoals broccoli, bloemkool en kool helpen vezels en micronutriënten te leveren die helpen bij het verwijderen van afval”, legt Scheller uit. “Ze helpen ook om de lever en galblaas te stimuleren om oude gal vrij te geven uit het systeem om te worden verwijderd tijdens de eliminatie.”
5. Spinazie
Cameron Whitman / Stocksy
” Het bevat veel vezels en water, wat constipatie kan helpen voorkomen en een gezond spijsverteringskanaal kan bevorderen, ” zegt Feller.
6. Gefermenteerde groenten
Westend61/Getty Images
Scheller zegt dat gefermenteerde groenten de moeite waard zijn om aan uw lijst toe te voegen omdat ze probiotica bevatten, die de spijsvertering in evenwicht kunnen brengen.
Best Fruits to Improve Digestion
1. Papaya
maika 777/Getty Images
“Papaya contains a specific enzyme, papain, that aids in the digestion of protein,” Scheller explains. “Terwijl velen van ons consumeren voldoende hoeveelheden eiwit in het dieet, we kunnen nog steeds eiwittekorten als gevolg van onjuiste enzymen om deze voedingsmiddelen af te breken in de maag. Eiwit is een van de moeilijkste voedingsstoffen om te verteren, en daarom kan het toevoegen van extra enzymen, zoals papaïne, helpen ervoor te zorgen dat je absorbeert wat je verbruikt.”
2. Pruimen
Milan Krasula/Getty Images
Feller says prunes are high in fiber and can improve the consistency and frequency of bowel movements.
3. Kiwi
Isabella Antonelli/Getty Images
Ansari recommends kiwi as another high-fiber food to try—one whole kiwi has 2.1 grams of fiber.
4. Pears
Sasha Bell/Getty Images
“They contain fiber, fructose, and sorbitol, which, when combined, may have a laxative property and can help in digestive health to keep bowel movements regular,” Feller says.
5. Bananas
kuppa_rock / Getty Images
Ansari raadt aan te zoeken naar fruit dat gezonde bacteriën, zoals bananen, bevordert.
6. Figs
Winslow Productions/Getty Images
“ze zijn vezelrijk, wat een gezonde spijsvertering bevordert door ontlasting te verzachten, constipatie te voorkomen en de regelmaat van stoelgang te verbeteren,” zegt Feller.
7. Apples
Virtustudio/Getty Images
Scheller zegt dat appels een van haar go-to ‘ s zijn voor de spijsvertering vanwege hun vezelgehalte en lage suikergehaltes.
Next up: 8 voedingsmiddelen cardiologen willen dat u eet – en 5 U moet vermijden