Tacos Al Pastor I Treg Komfyr
Tacos Al Pastor er en krydret, søt taco oppskrift med svinekjøtt og ananas. Denne oppskriften er lett i tregkokeren når som helst på året. Flott oppskrift for å lage en taco bar også!
opprinnelig publisert juli 2014; oppdatert juli 2018
det er en misforståelse om bruk av tregkokere: at de bare er gode for kalde måneder på året. Ikke sant.
tanken på å slå på ovnen om sommeren er nesten utenkelig i juli eller August. Hvis du ikke er grilling, bruke matlaging apparater som En Instant Pot eller treg komfyrer en velkommen lettelse.
denne Oppskriften På Tacos Al Pastor vil raskt bli en favoritt hele året.
Hva Er Tacos Al Pastor?
denne oppskriften ble opprinnelig kalt ‘pork and pineapple tacos’ som beskriver de viktigste ingrediensene og smaker.
Bokstavelig oversatt, Tacos Al Pastor er ‘shepherd stil’. Opprinnelig ble de laget med skarp svinekjøtt barbert fra svinekjøtt tilberedt på spytte. Kombinasjonen av krydret chili, søt ananas, løk og svinekjøtt gjør en appetittvekkende kombinasjon.
Hvordan Lage Tacos Al Pastor i En Slow Cooker
denne slow cooker versjonen Av Tacos Al Pastor er veldig lett å lage. Selv om denne krydrede, søte pulled pork er ment For Tacos Al Pastor, kan den sikkert brukes til andre retter som en pulled pork sandwich eller frokost tostada.en trimmet svinekjøtt er kombinert med enchilada saus, brunt sukker, duftende spidskommen og koriander, ananasjuice, limejuice, løk, hvitløk, salt og pepper i en sakte komfyr.
svinekjøttet kan kokes i 4-6 timer ved høy temperatur eller 8 timer ved lav temperatur. Etter er kokt svinekjøtt skulderen er strimlet.
Tacos Al Pastor er laget med mais tortillas, noen av strimlet svinekjøtt, ananas, strimlet rødkål og revet koriander blader. De serveres med lime kiler.
elsker du de rosa syltet rødløk servert på gaten tacos også? Denne enkle Raske Røde Syltet Løkoppskriften er en annen flott topping for carnitas tacos.
SERVERINGSIDEE: Disse Tacos Al Pastor gjør et godt måltid for en mengde. Den strimlet svinekjøtt kan legges tilbake til treg komfyr med noen av matlaging saus, med andre ingredienser blir satt opp for å lage En Tacos Al Pastor ‘tjene deg selv’ taco bar.
Notater Om Å Lage Tacos Al Pastor
disse trakk svinekjøtt og ananas tacos kan ikke slå for friske smaker. Svinekjøttet er så enkelt å lage mat i tregkokeren, noe som gjør det fuktig med jordkrydder perfekt for å lage tacos.jeg foretrekker å lage Disse Tacos Al Pastor med mindre mais tortilla, ca 4 1/2 inches diameter eller’ street taco ‘ størrelse. Man kan lage en servering av noen tacos og til tross for den mindre størrelsen fyller de overraskende.
hvis ikke tilgjengelig, bruke tradisjonelle størrelse mais tortillas fungerer bra også; øke fyllet som ønsket.
Tacos er det jeg vil vurdere ‘personlig’ som det gjelder preferanse på hvor mye fylling som brukes. Men jeg har tatt med mine forslag til porsjonsstørrelser nedenfor.
Svinekjøtt Skulder Del Guide
som en guide en svinekjøtt skulder litt under 2 pounds vil gi ca 3 kopper strimlet svinekjøtt, og jeg fant 1/4 kopp svinekjøtt var omtrent rett for mindre tortillas per taco å fortsatt tillate dem å bli brettet for å spise.
En 2-pund svineskulder vil gjore ca 12 sma tacos.
Slow Cooker Jeg Bruker
Fordi du har spurt, har jeg noen sakte komfyrer, men bruk denne 6 quart Crock Pot brand slow cooker for oppskrifter som dette (samt Slow Cooker Meksikansk Kylling Taco Kjøtt (for en mengde) og Ananas Citrus Slow Cooker Carnitas & Carnitas Tacos).
jeg liker at det er programmerbart (‘sett det og glem det’) og har klips for å sikre lokket hvis du transporterer det til en samling.
Flere Oppskrifter Du Vil Elske!
- Slow Cooker Linse Og Brun Ris Tacos
- Slow Cooker Smoky Trakk Svinekjøtt Tacos
- Crockpot Kylling Tacos
- Biff Brisket Tacos I Slow Cooker Grill Kylling Tacos
- Barbacoa (I Instant Pot)
- Instant Pot Kylling Tacos
VENNLIGST ABONNER og FØLG MEG PÅ FACEBOOK , TWITTER, INSTAGRAM og PINTEREST !
Hvordan Lage Tacos Al Pastor (Slow Cooker) – Steg For Steg:
Skriv Ut Pin
Ingredienser
Ingredienser Til Tregkokeren Trakk Svinekjøtt:
- 1 15-16 unse krukke/kan rød enchilada saus; middels varme
- 3 ss Lys Brunt Sukker
- 1 ts malt Koriander
- 1 2-3 pund Svinekjøtt Skulder; ekstra fett trimmet (la litt fett for smaken)
- Kosher Salt og nykvernet Svart Pepper
- ¼ kopp Ananasjuice
Ingredienser for krydret svinekjøtt ananas tacos:
- mais tortillas (helst liten 4 1/2 tommers diameter størrelse; eller mikrobølgeovn
- Hakket fersk Ananas (plan ca 1/8 kopp per liten tortilla)
- finstrimlet Rødkål
- Revet Koriander Blader
- lime kiler
Instruksjoner
instruksjoner for tilberedning av tregkokeren pulled pork:
-
kombiner enchiladasausen, brun sukker, koriander og spisskummen. Rør for å blande godt og hell i bunnen av en sakte komfyr.
-
Skyll og tørk med tørkepapir svineskulderen. Rikelig salt og pepper alle sider av svineskulderen. Plasser i tregkokeren på toppen av sausen.Vri svinekjøttet på begge sider med sausen.
-
Kombiner limejuice og ananasjuice og hell over svinekjøttet i tregkokeren. Topp med løk og hvitløk. Skyll forsiktig sausen over løk og hvitløk og rør dem inn i sausen, bland i lime – og ananasjuice for å blande helt sammen.
-
Snu svinekjøttet en siste gang og kok i tregkokeren i 4-6 timer på høy eller 8 timer på lav.
-
Løft svinekjøttet over tregkokeren, slik at overflødig saus kan dryppe tilbake i tregkokeren; sett til side for å avkjøles til det er lett å håndtere. Bruk to spisegafler, trekk svinekjøttet i fine strimler eller stykker for servering.
Instruksjoner for å montere Krydret Svinekjøtt Ananas Tacos:
-
som en guide plan 1/4 kopp trakk svinekjøtt og 1/8 kopp ananas per liten tortilla, lagvis med strimlet kål for farge og knase, noen koriander blader og en klemme av kalk.
Notater
Svinekjøtt oppskrift tilpasset Fra Matlaging KanalErnæring
Kalorier: 92kcal / Karbohydrater: 5g / Protein: 9g / Fett: 3g / Mettet Fett: 1g / Kolesterol: 30 mg | Natrium: 254 mg | Kalium: 181 mg / Fiber: 0g / Sukker: 4g / Vitamin A: 170IU / Vitamin C: 2,8 mg | Kalsium: 11 mg | Jern: 0,8 mg