Destinasjon Bryllupspakke

Vår Bryllupspakke Inkluderer:

5 Hors D ‘ Oeuvres

1 Glass Velkomstdrink

1 Glass Musserende Vin til Toast

3-Retters Middag med Et Glass Husvin

4 Timer Premium Åpen Bar / Kaffeservice

KALD CANAPÉ

Øy Kylling Salat / Mariquita

Vannmelon & prosciutto lollipop / hvit balsamisk Reduksjon

snapper ceviche / avokado / tomat / appelsinjuice

hummer roll / manchego ost / kalamata oliven / jerez

tunfisk taquitos / wasabi AIOLI / SESAM

Biff Tartar / Korn Sennep Pepperrot Aioli / Legg i handlekurv: varm CANAPÉ

Fylt Sopp Caps / Alderen Parmesanost

Churrasco Satay/Koriander Chimichurri

Mini Biff Wellington / Sennep Aioli

Krabbe Kake / Yuzu Aioli

Prosciutto og manchego croquette

Curried Kylling Vårrull/Peanøttsaus

Vegetabilsk Samosa/Spisskummen-mint yoghurt (v)

FYLT potet fritters / Romesco (Vegan)

lokale hjørne

Mini Alcapurrias/Aji mojito

Mais Sorrullitos/rum cocktail

Ropa Vieja / Yuca Tostones

Fire Ost Empanadas / Guava

Arroz con Gandules Croquette

Mahi-Mahi Chicharrones/Chorizo Emulsjon

SPESIALITET DRIKKE

Flavored Mojitos

Rød Eller Hvit Sangrí

BELAGT MIDDAG

Velg en suppe, en salat og en entré. Forbedre med en forrett.

Inkluderer Rundstykker og Nytraktet Puertoricansk Kaffe eller Te.

SUPPER

Ditt Valg av (1) av følgende alternativer

Malanga Krem / Chorizo Gremolata

Sancocho Suppe / Recao Olje

Yautí Krem / Røkt Kylling Chicharron

Kikertkrem / Pimenton Olje / Stekte Erter (V)

Stekt Blomkålkrem / Hvit Cheddarost (V)

Rød lentil curry / tzatziki (v)

salater

ditt valg av (1) Av Følgende Alternativer:

Fersk Mozzarella / Pimenton Aioli / Roma Tomat / Forkullet Løk

Endiver/Brønnkarse / Frisee / Crunchy Serrano / Oransje vinaigrette / kandiserte Pekannøtter

Stekt Gresskar Puree / Blomkål / Arugula / Sjalottløk vinaigrette/gresskar Frø

Forretter

Tunfisk Tartar / Krydret Soya Emulsjon/syltet mango / 19

Pan Seared Krabbe Kake / Sitron Aioli / Barbert Fennikel / 18

Braised Korte Ribber / Parmesan Gnocchi / Pepperrot / Chimichurri / 21

Pan Seared Kamskjell / Mais Ragout / Koriander / 24

Biff Carpaccio / Barbert Manchego / Tartufi Vinaigrette / Rucola / 18

ENTRÉ

Ditt Valg av (1) av følgende alternativer:

Grillet Økologisk Kyllingbryst / Kremet Mais / 142

Vill Sopp-Geitost Fylt Økologisk Kyllingbryst / Marsala / 144

Svinekjøtt Medaljong / Papaya Chutney / 146

Pork Roulade / Pancetta Og Karamelliserte Løk / 148

Braised Korte Ribber / Plantain Gremolata / 160

Seared Biff Filet / Bacon Marmelade / 164

Pan Seared Havabbor / sitron kapers smør / 156

Lokal Snapper Filet / stekt tomat salsa / 150

(V) Blomkål Biff / stekte grønnsaker salsa / 138

(V) Aubergine confit / Salsa Verde / 138

entré Duetter

seared Svinekjøtt Medaljong / Grillet Langoustines / Forkullet Løk/170

Biff Filet Encebollao / Smurte Hummer / Rotgrønnsaker Strenger/180

4 TIMER PREMIUM BAR

Don Q

Finlandia eller Absolut

Dewar ‘ s

Medalla/Coors Lys

Diverse Brus

LUKSUS BAR/14

p>

Grå Gås Eller Titos Vodka

bacardi sølv eller don q

Johnny Walker Svart

medalla

heineken

assortert Brus

print menu