reker enchilado, er en klassisk Cubansk oppskrift, arvet fra Haitiske slaver, er en kreolsk blanding av begge land, Men I Cuba har det blitt endret litt og er det som i dag er kjent som en typisk mat.

den tradisjonelle oppskriften av reker enchilado, har ikke chile, men det refererer til den røde stuen som ikke kan mangle I Det Cubanske bordet, men hvis du vil ha det, kan du legge til et snev av krydret, men det ville ikke være lik hovedretten.Så hvis du vil ha dette måltidet med den perfekte og originale berøringen, sett til side 30 minutter av tiden din for å lage en guddommelig oppskrift på 6 porsjoner som ganen liker.

Ingredienser

hvordan forberede enchilado de camarones cubansk?

Først av alt er det viktigste hygiene ved håndtering av mat, når det gjelder reker, må de vaskes og rengjøres veldig bra, grønnsaker og dressinger må også gå gjennom skyllingsprosessen, dette vil unngå mange sykdommer.

hvis det er innen rekkevidde, pass alle krydder og dressinger, gjennom blenderen eller pica alt, dette vil unngå å få deg med store biter i maten.

1. Trinn 1: I en kasserolle mer eller mindre stor og med en god overflate, plasser olje og kok den 15 sekunder over lav varme, legg deretter løk, hvitløk, paprika og hermetisert tomat, samle alt og rør mens du ser hvordan sofrito er opprettet, la den lage mat i ca 2 minutter.
2. Trinn 2: etter denne tiden, tilsett reker og rør med sausen, hell vinen tørr og vannet fra boksen av tomatsaus, tilsett laurbærblad, salt, eddik, soyasaus, og kok i 20 minutter.
3. Trinn 3: I løpet av de 20 minuttene av matlaging, se at de ikke brenner, la dem småkoke, når du ser at den er klar, server umiddelbart og å spise.

Alternativt kan du legge til krydder du vil ha.

Sammendrag

oppskrift

enchilado de camarones

forfatter

henry

skrevet i

2018-08-15

Prep tid

3 Based on 2 Review(s)