Paula Deen Au Gratin Potatoes Recipe
나는 항상 따르는 유명 요리사 폴라 디나의 요리 쇼”요리와 폴라 디나”. 그녀의 요리에서 특별한 것은,그녀는 어떤 단순한 음식을 예술의 한 형태로 바꿀 수 있다는 것입니다. 그녀는 또한 그녀의 조리법 변형에 대해 명확하게 지시합니다. 오늘 나는 당신과 함께 공유하는 폴라 디나 au 그라탕 감자 레시피,거품이-골든 군침이 도는 감자.
이 조리법 외에도이 기사에서 가리비 감자에 대한 특별한 조리법과 오 그라탕 감자의 변형을 찾을 수 있습니다. 나는 당신이 대체품으로 코크하는 것을 돕기 위해이 조리법을 다음과 같이 정리했습니다. 어쨌든,당신은이 조리법 중 하나를 따르거나 그들 모두가 놀랍도록 풍미있는 것처럼 모든 요리법을 시도 할 수 있습니다.
목차
폴라 디나 오 그라탕 감자의 조리법:
Paula Deen 의 조리법에서이 놀라운 au gratin 감자를 약간의 변형으로 준비했습니다. 백리향의 사용은 강한 풍미를 증가시킵니다. 또한 모짜렐라 치즈를 더해 크리미하고 치즈향이 나도록 만들었습니다. 따라서 재료를 모두 사용할 수 있는,그래서 당신 걱정할 필요가 없에 대한 필요한 항목에서 모두. 그냥 조리법을 배우고이 요리를 탐험 점프.
성분:
- 무염 버터 2 큰 술
- 1 컵 반반
- 1 큰술의 다진 샬롯
- 1 마늘 다진
- 1/4 컵의 신선한 타임 잘게 썬
- 2 대의 갓 강판 육두구
- 2 중 유콘 골드 감자, 10 온즈
- 1/2cup 났습니다 그뤼에르 치즈
- 1/2 하게 파마산 치즈
- 1/4 컵의났습니다 모짜렐라 치즈
오시는 길:
1 단계:설정된 오븐에 대한 예열 온도에 350degrees F 녹은 버터로 9 온스짜리 타원형 그라탕 접시에 그리스를 바르십시오.
2 단계:냄비에 추가 1 컵 반반,다진 샬롯과 마늘,2 대시 육두구 낮은 열 이상을 뛰어 2 분 거리에 있습니다.
3 단계:그런 다음(조각으로 잘라)감자를 추가하고,3 분 동안 끓인다 수 있습니다. 감자가 반반 씩 덮여 있어야하는지 확인하십시오.
4 단계:액체가 두꺼워지면 백리향을 뿌린다. 열에서 제거한 직후.
5 단계:그런 다음 감자의 절반을 그라탕 접시에 넣으십시오. 1 큰술을 붓는다. 녹은 버터의. 그런 다음 그뤼 에르 치즈의 절반을 더합니다. 다시 말하지만,남은 감자를 네슬레에 넣고 3 가지 종류의 갈가리 찢긴 치즈로 꼭대기에 올려 놓으십시오.
6 단계:접시를 호일 종이로 덮으십시오. 예열 된 오븐에 그라탕 접시를 놓습니다.
7 단계:40 분 동안 감자를 굽습니다. 그런 다음 호일 용지를 제거해야합니다. 모든 그로톤 감자가 황금빛과 버블 링을 얻기 위해 10 분 더 굽습니다.
약간의 변형을 위해 다른 유형의 치즈를 사용할 수 있습니다. 내 집에서는 내가이 요리를 준비 할 때마다 가족 구성원이 그 날을 매우 특별한 행사로 생각합니다. 쇠고기 안심,구운 돼지 고기 허리 등으로이 놀라운 요리를 즐기십시오.
폴라 디나 조리법에 대한 감자:
여기에는 다른 특별 요리로서 폴라 디나 그 맛에 놀라는 처음에는 내가 정말인지 여부를 두 번이었는 감자 또는 아닙니다. 슈퍼 크림 치즈 소스는 수천 시간 만에 맛을 높입니다. 주저하지 말고,그냥 시간에 요리를 시작합니다.
성분:
- 버터 2 큰 술
- 1 컵 양파 썬
- 1/4cup 밀가루의
- 3 1/2cups of milk
- 8-ounce 의 폰 티나 치즈,났습니다(1/2cup)
- 4-온스 Boursin 치즈,났습니다(1/4 컵)
- 1 1/2 스푼의 소금
- 3 1/2 파운드의 유콘 골드,감자로 절단 1/8 인치-두꺼운 조각
오시는 길:
1 단계:설정된 오븐에 대한 예열 300°F 으로 붙지 않는 조리 스프레이,그리스의 3 1/2-쿼트 베이킹 팬.
2 단계:프라이팬을 꺼내십시오. 그것에 버터 2 큰술을 추가하십시오. 열이 낮은 중간 범위에 있는지 확인하십시오.
3 단계:버터가 완전히 녹 으면 양파를 넣고 3 분 동안 또는 반투명해질 때까지 볶습니다.
4 단계:2 분 이상 양파에 교반,밀가루를 뿌린다.
5 단계:혼합물에 우유를 붓고 10 분 동안 자주 털어냅니다. 이 시간까지 우유는 배터처럼 두꺼워집니다.
6 단계:그런 다음 파쇄 된 치즈를 넣고 소금을 뿌린다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 요리하십시오.
7 단계:베이킹 팬의 바닥에 감자 조각의 4 분의 1 을 놓습니다. 다음 치즈 소스의 1/4 로 꼭대기에 오르십시오. 레이어를 세 번 계속 반복하십시오.
8 단계:베이킹 팬을 알루미늄 호일 종이로 덮습니다.
9 단계:베이킹 팬을 오븐에 넣고 2 시간 30 분 동안 베이킹합니다.
10 단계:그 후 호일 종이를 폭로하고 30 분 동안 더 구워서 최상층을 파삭 파삭하게 만듭니다.오븐에서 꺼내어 슬라이스하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오. 바삭하-치즈와 슈퍼 외부 크림부,폴라 디나 감자는 슈퍼 톡 쏘는 경우,그들은 준비했습니다.
블루 치즈 감자 오 그라탕 레시피:
이 조리법은 일반 Au Gratin 감자와 매우 유사합니다. 블루 치즈의 사용법은이 요리를 특별하게 만듭니다. 우리가 알다시피,이것은 치즈의 특별한 유형입니다. 조리법을 보자.
성분:
- 2 1/2 파운드. 의 황갈색,감자를 얇게 썬 1/4-inch thick
- 2 다진 마늘
- 버터 2 큰 술
- 2 큰 술 밀가루
- 2 컵의 무거운 크림
- 1 컵의 무너 블루 치즈
오시는 길:
1 단계: 예열한 오븐을 375 도 F. 그리스 캐 요리입니다.
2 단계: 냄비에 마늘,버터,밀가루를 저열로 5 분간 볶습니다. 무거운 크림을 넣고 2 분 동안 저어 소금과 후추로 양념하십시오.
3 단계:캐서롤 접시에 감자 조각을 배열하고 소스를 붓는다. 블루 치즈와 함께 최고.
4 단계:알루미늄 호일로 덮고 처음에는 45 분 동안 굽습니다. 호일 종이를 제거하고 15 분 동안 베이킹을 계속하십시오.
오븐에서 꺼내고이 특별한 푸른 감자 오 그라탕을 즐기십시오.
결론:
폴라 딘의 특별한 요리법에서 찾을 수있는 궁극의 치즈 감자. 이 요리법은 내 월간 특별입니다. 나는 한 달에 한 번이 요리 중 하나를 준비하는 것을 도울 수 없다. 그래서 Paula Deen 의 놀라운 요리법을 시험해보고 여행에 대해 알려주십시오.
폴라 디나 Au 그라탕 감자 요리법
는지 여부를 준비하는 폴라 디나 au 그라탕 감자 요리법 또는 특별한 감자 요리법에 대해 의심의 여지가 맛이 있습니다. 이 조리법을 준비 할 준비를하십시오.
유형:반찬
요리:프랑스어
키워드:폴라 디나 Au 그라탕 감자 요리법
레시피 수익률:2 인분
칼로리:459Kcl
준비시간:10 분입
요리시간:50 분입
총 시간:60H
레시피 재료:유콘 골드 potatoesthymeunsalted butterhalf 및 halfcheesesshallotgarlic
레시피 지침:소스 팬에 추가한 모든 재료는 제외 cheesesCook 그들은 5 분 totalThen 준비에 베이킹 접시를 준비와 치즈 toppingsBake60 분
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