Claypot Chicken Rice 의 레시피! 이 왕성하고 위안을주는 식사는 말레이시아,싱가포르 및 중국에서 인기가 있습니다. 절인 닭고기,버섯 및 중국 소시지 조각은 찐 쌀 위에 쌓여 파를 뿌린다.

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전통적으로 이름에서 알 수 있듯이,폿 치킨 쌀로 만드에서 폿. 내가 현재 소유하고있는 유일한 것은 내 9 3/4 인치 도나베(일본 점토 냄비)입니다. 중국 스타일(모래 냄비,砂煲)것들은 일부 아시아 시장이나 온라인에서 찾을 수 있습니다. 이 식사를 밥솥이나 스토브 탑에서 주철/다른 유형의 냄비에 만들 수도 있습니다. 는 동안 밥솥 한 쉬운 방법,저는 개인적으로 선호를 사용하는 항아리부터 그것을 만듭니다 맛있는 선명한 레이어 쌀의합니다.

나는이 요리를 준비하는 몇 가지 다른 방법을 가로 질러왔다. 내가 요리를하기로 결정은 닭이 별도로에서 쌀을 다음 더미 위에,하지만 다른 사람을 또한 모든 것을 혼합하여 함께 요리입니다. 쌀 요리했 냄비에,나는 갈색으로 닭고기는 별도로 냄비에,다음에 던져 젖 버섯과 랩을 청. 한 번 가열를 통해,내가 전송되는 닭의 혼합물은 거의 요리는 쌀과 계속 증기로 요리한 다른 15 분을 통합하는 맛과 요리를 완료하면 치킨입니다. 나는 봉사하기 위해 모든 것을 함께 섞어서 파를 뿌린 채 클레이 팟 치킨 라이스를 간단하게 얹었다. 나는 튀긴 샬롯,얇게 썬 칠리,또는 갓 다진 실란트로를 포함하는 다른 사람들을 만났습니다. 원하는 경우 약간의 여분의 간장/어두운 간장에 이슬비가 내릴 수도 있습니다.

주목할만한 성분

소흥 와인은 원래 중국 동부의 절강 성 소흥에서 발효 된 쌀 와인입니다. 나는 Wegmans 와 같은 꽤 큰 와인 선택을 가진 더 큰 식료품 점에서 그것을 발견 할 수있었습니다. 또한 중국 재료를 전문으로하는 아시아 식품 시장에서도 사용할 수 있습니다. 셰리는 대체로 사용될 수있다.

진한 간장은 단 간장,검은 간장 또는 두꺼운 간장으로도 알려져 있습니다. 그것은에서 사용할 수 있는 많은 아시아 음식 시장에 대한 더 높은 가격에 Amazon:펄 리버 브리지한 어두운 간장,16.9 온스짜리 유리 병(2 팩)과 쿤춘 검은 간장. 꼬집음에서,당신은 또한 당신의 자신의 대용품을 만들 수있다. 작은 전자 레인지 용 그릇에 물 1 큰술,간장 1 큰술,갈색 설탕 3 큰술을 함께 섞으십시오. 약 20 초 동안 전자 레인지와 결합 저어. 이것은 더 얇은 어두운 간장 1/4 컵을 만듭니다.

랩 청 중국 달콤한 맛 건조 소시지는 일반적으로 만들었으로 돼지고기/돼지 고기는 지방질만을 포함할 수도 있습 다른 재료와 같은 닭고기,쇠고기,또는 겨. 그들은 왁스,코팅 그래서 준비를 흡수 그들을에서 뜨거운 물에 약 10 분어,껍질을 다시 코팅을 폐기하기 전에 썰.

점토 냄비를 사용하는 더 많은 방법을 찾고 계십니까?

Hong Shao Rou(중국 붉은 찐 돼지 고기)와 Gyoza Nabe(일본 만두 전골)를 맛보십시오.

폿 치킨 쌀 요리법

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