태국 중 하나의 절대 마음에 드는 곳입니다. 화려하고 맛이 좋으며 매운맛이 있으며 시도 할 수있는 독특한 요리의 끝없는 목록이 있습니다. 또한 레스토랑에 특별히 채식 요리가 없더라도 가장 채식주의 자에게 친숙한 요리 중 하나가됩니다. 어떤 레스토랑에서든 비건 채식 태국 음식을 주문하는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오.

이 레스토랑 가이드는 일부의 시리즈에 어떻게 먹는 비건에서 다른 요리입니다. 이 가이드와 비건 레스토랑 리뷰를 더 많이 찾으십시오!

왜 태국 음식 비건 채식 친화적인가?

태국은 전통적으로 불 국가와 많은 불교 채식 또는 비건 채식 만들고,태국 음식을 일반적으로 식물 기반으로합니다. 이 변경되었을 통해 시간 및 육류와 해산물 요리를 선보이며 지금은 일반적인 재료에 태국 음식이지만,그것은 여전히 채식 친화적 요리를 제공합니다. 태국에서 불교 비건 채식을 지칭하는 데 사용되는 단어는 jay 또는 jey 입니다.

타이 레스토랑에 충실하의 채식주의 뿌리,그 결과로,많은 레스토랑을 얻을 수 있는 비건 채식 타이 식품,및 다른 사람들이 100%에 해당하는 채식입니다. 방콕과 치앙마이와 같은 태국의 대도시뿐만 아니라 미국과 전 세계의 다른 도시에서도 수많은 비건 채식 식당이 있습니다. 확인하고 볼 수 있다면 채식 타이 레스토랑 레스토랑이는 광고로 자신을 비건 채식 친절한,근처에 당신이 살고있는 곳.

미국의 비건 태국 레스토랑

다음은 미국 전역의 비건 태국 레스토랑의 몇 가지 예입니다. 이 목록은 완전하지 않으므로 현지 레스토랑을 확인하십시오!

Urban Vegan(Chicago)

Urban Vegan 에 대한 나의 리뷰를 여기에서 읽으십시오.

아라야’s Place(시애틀)

May Kaidee(NYC)

Kati(포틀랜드)

비건 채식 레스토랑에서 태국

이들은 몇 가지 채식 레스토랑에서 태국을 봉사하는 태국 음식입니다. 다른 100%비건채식 레스토랑에서는 태국의 다른 요리를 제공과 같은 Veganerie 고 혁명의 브로콜리(자의 브로콜리 혁명을 여기에서).

May Veggie Home(방콕)

May Kaidee(방콕,치앙마이)

may Kaidee 에 대한 나의 리뷰를 여기에서 읽으십시오.

Ama 채식 부엌이(치앙마이)

천 로열(치앙마이)

일반적인 비-채식 재료에서 태국 요리

물어보다,”그것이 채식?”,어떤 식당은 당신이하는 것보다 다르게 정의 할 수 있습니다(물고기는 야채입니다,맞습니까?),이 성분들을 주시하십시오. 비-채식 또한 재료에 표시될 수도 있 카레 페이스트,튀김 소스,그리고 재료내에서 요리,그래서 요청에 특정 질문은 일반적으로 수익률이 더 답변이 있습니다.

때문에 물고기 및 조개류는 일반적인 알레르기,레스토랑 알고 있어야 한다는 요리는 성분을 포함 같은 물고기 소스와 새우 붙여 넣습니다. 내가 말하는 게 아니에요 그 말을 해야 당신이 알레르기를 무언가를하지 않은 경우,그러나 요구하는 일반적인 알레르겐 심각하게 받아들여야 합니다.

생선 소스

오,생선 소스. 그것은 거의 모든 태국 요리에 그것의 방법을 만든다,그래서 이것은 당신의 주범이 될 것입니다. 생선 소스는 짠맛,우마미 맛을 내기 위해 요리에 첨가 된 어둡고 붉은 소스입니다. 는지 확인하게 그것의 방법으로 당신의 요리를 요청하지 않는 물고기소스에 대한 어떤 요리를 당신이 순서입니다. 의심 스러울 때 접시의 색깔을 확인하십시오. 더 어둡고 풍부한 색을 띠면 생선 소스가 사용되었을 가능성이 큽니다. 그러나 물론 간장도이 색을 가지고 있으므로 간단히 확인하도록 요청하십시오.

닭고기

이 오지 않는 자주 물고기 소스,하지만 경우에 당신은 주문 수프,카레,또는 건방진 볶지 확인하는 귀하의 요리가 포함되지 않은 닭고기.

카레 붙여넣기

카레를 붙여 주요 성분에 태국 카레,그리고 그것은 또한 사용으로 맛에서는 국수와 볶음. 문제는 많이의 카레 페이스트를 포함한 새우와 물고기,그리고 당신이 정확히 요청에 대한 해산물을 제거에서 미리 만들어진 붙여 넣습니다. 카레 기반 요리가 완전 채식인을위한 옵션인지 확인하기 위해 레스토랑의 카레 페이스트에 대해 물어보십시오. 때로는 식당에서 통조림 카레 페이스트를 사용하지만 많은 사람들이 수제로 만들어 해산물을 포함 할 가능성이 더 큽니다.

계란 국수

때때로 밀 국수에는 달걀이 들어 있습니다. 요리를 주문하기 전에 국수에 대해 물어볼 수 있으며,채식주의자가 아니거나 명확하지 않은 경우 쌀 국수를 선택하십시오. 당신이 밀 국수를 주문하고 색깔이 황색을 띠면 아마 달걀이 들어있을 것입니다.

비건 채식 친화적 인 태국 요리

거기에 몇 가지 일반적인 태국 요리는 일반적으로”안전한”습니다. 비건 친화적 인 버전을 주문하는 방법은 다음과 같습니다. 대다수의 시간,그것은 생선 소스와 달걀을 요구하지 않는 것에 관한 것입니다.

할 가능성이 가장 큰 비건 채식이나 만들 수 있습니다 비건 채식을 쉽게

이러한 요리는 일반적으로 쉽게 비건에서 타이 레스토랑입니다. 특히 채식주의 자 친화적 인 것처럼 보이지 않는 식당에 있다면,이것들은 좋은 내기입니다.

패드 태국

패드 태국어입니다 좋은 소개하고 태국 음식에 익숙하지 않은 경우,그리고 그것은 일반적으로 할 수 있습니다 비건 채식은 매우 쉽습니다. 소스는 일반적으로 만들어 타마린드(달콤하고 새콤한 과일을 붙여 넣기),물고기 소스,설탕,식초 및 향신료 및 저어 튀긴 쌀국수,양파,콩나물,땅콩,그리고 달걀. 두부와 함께 주문하고 생선 소스와 계란 없음을 요청하여 비건 채식을하십시오.

두부 요리하고 볶음

볶음은 그렇게 쉬운 일을 채식주기 때문에 그들은 일반적으로 순서를 만들기 쉬운,그래서 떠나는 성분과 같은 물고기 소스입니다. 말의 물고기 소스,레스토랑을 요청하는 그것을 떠날 당신의 요리의 요리해야 되는 자동으로 채우기 위해 그것을 가진 두부 또는 채소와 쌀이다. 국수 요리를 주문하는 경우 국수에 달걀이 없는지 확인하십시오. 의심 스러울 때는 쌀 국수를 주문하십시오.

볶음밥

볶음밥이 가장 흥미 진진한 요리는 아니지만 종종 쉬운 채식 옵션입니다. 생선 소스도없고 계란도없는 쌀을 주문하십시오.

될 가능성이 비건 채식,그러나 요구하는 가치

어쩌면 당신은 레스토랑에서는 항목으로 채식,또는 당신의 웨이터에 대한 지식이 비건 채식과 줄 수 있는 더 많은 정보에 대한 재료입니다. 볶음 튀김과 국수를 넘어 비건 태국 음식을 주문하고 싶다면 여기에 몇 가지 권장 사항이 있습니다.

파파야 샐러드

이 요리지 않는 슈퍼 일반적인,하지만 확인하면 그 메뉴에서 해당 지역 타이 레스토랑입니다! 파파야 샐러드는 파쇄 된 설 익은 파파야로 다른 채소와 혼합되어 석회로 달콤하고 짠 소스에 코팅됩니다. 종종 생선 소스와 새우 페이스트로 만들어 지므로 이러한 재료가 없어 지도록 요청하십시오.

태국 카레

태국 카레는 코코넛 밀크,카레 페이스트 및 야채로 만듭니다. 풍부하고 위안이되며 맛있습니다. 카레 접시의 색상은 어떤 종류의 카레 페이스트가 사용되는지,그리고 접시의 향신료 수준을 나타냅니다. 옐로우 카레는 온화한면에 있지만 그린 카레와 레드 카레는 더 매운 맛입니다. 더 온화한쪽에 있고 땅콩을 포함하는 파낭 카레도 있습니다. 내가 찾는 노란색의 카레이 친절한 채식보다 더 자주 다른 종류의 카레,하지만 그것은 완전히 유형에 따라 달라집의 카레 페이스 레스토랑에서 사용하고 있습니다.

때로는 카레 페이 새우를 붙여 넣고 물고기소스에 그것은,그래서 확인하는지 확인하는 것이 카레를 붙여 넣은 채식이 없는 닭고기 또는 생선 소스에서 당신의 요리입니다. 카레 페이스트를 첨가하지 않고 요리를 주문할 수도 있지만 요리의 풍미를 극적으로 바꿀 것입니다.

두부 Satay

가 비건 타이 레스토랑 근처에는 나라는 도시의 채식주의,그리고 그들은 콩 닭 satay 는 정말 맛있습니다. 나는이 애피타이저의 여러 주문을 내 앙트레로 먹을 수 있었고 완전히 만족할 수있었습니다. Satay 는 태국 식당에서 흔히 볼 수있는 애피타이저로 보통 닭고기로 만들어 지지만 두부 버전은 때때로 완전 채식입니다. Satay 은 단백질이에 절인 및 코팅에 peanutty 카레스,구이에 작은 꼬치,그리고 코코넛 밀크와 함께 제공 풍 땅콩 소스와 달콤하고 톡 쏘는 오이 샐러드입니다.

경우 두부 satay 은 비건 채식,물에 무엇이 satay 소스와면 땅콩 소스를 포함하는 모든 물고기 소스 또는 비-채식 카레를 붙여 넣습니다.

기타 팁 타이 레스토랑

두부지 않은 자동적으로 채식

동안에 두부가 될 수 있는 이상한 채식 음식,미국에서 그것은 일반적인 성분에서 아시아 요리와 그것은 종종 요리와 함께 고기입니다. 일반적으로 이것이 문제가 되지 않는 주문 두부 볶음(우려가 더 많으로 튀김 소스),하지만 무언가에 각별히 주의 하시기 바랍니다.

만두와 춘권이 있는 계란에서 래퍼

이제까지 당신의 자신의두를 만나고 있는 것을 발견 거의 모든 래퍼 담 계란? 즉,종종 태국 레스토랑에서 전채 메뉴의 경우,그래서 채소 스프링 롤을 주문하기 전에 요청해야합니다. 다른 방법으로 주문할 수 있습니다 신선한 롤(이라고도 봄 롤),으로 가득 채소,버섯,태국 바질,제공에서 차가운 쌀 종이 래퍼입니다. 이것은 베트남 애피타이저의 더 많은 것이지만,태국 레스토랑의 메뉴에 종종 있습니다.