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Macadamia

栽培

商業的に栽培されたmacadamiasは、主に滑らかな殻のMacadamia integrifoliaと粗い殻のM.tetraphyllaの二つの種であり、両者は区別を超えてハイブリダイズする傾向がある。 第三の種であるM.ternifoliaが栽培されることがあり、属の最後のメンバーであるbulberin nut(M.jansenii)は絶滅危惧種である。

マカダミアは伝播が難しく、負担が遅く、栽培可能性の範囲が限られているため、生産は需要の増加に追いついておらず、製品はコストがかかります。 ほとんどの商業生産は、彼らのネイティブオーストラリアとハワイで行われます。 しかし、ハワイのマカダミア産業の成功を考えると、他の亜熱帯地域では果樹園が植えられており、南アフリカ、ジンバブエ、マラウイ、そして南アメリカと中米の一部でマカダミアの大規模な作付面積があります。

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果樹園の作物として、マカダミアは豊かな水はけの良い土壌と毎年130cm(50インチ)の雨を必要とします。 ナッツが熟しているときに正確に伝えることは難しいので、マカダミアナッツは通常地面に落ちるまで収穫されません。 その後、成熟した果実を手で集め、機械で殻を取り、乾燥させ、処理のために貯蔵する。

ブリタニカ百科事典の編集者

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