砂糖とレモンの皮を一緒に保存すると、お菓子や甘味の飲み物に振りかけるのに最適な楽しくレモンの香りの砂糖ができます。 レモン砂糖を作るにはいくつかの方法がありますが、それらの違いは以下に概説されていますが、もう少し仕事やもう少し時間をかけることに

覚えておいてください、これらのすべての方法では、レモンの皮を取り除くときは、明るい黄色の部分だけが必要で、できるだけ苦い白い髄が付き

メソッド1: Microplane

中程度のボウルに砂糖1カップを入れます。 マイクロプレーンを使用して、1レモンの明るい黄色の皮をすりおろす,下に苦い白い髄を避けるために注意して,砂糖に—砂糖のボウルの上にこれを行うと、可能な限りグレーティングしながら放出されたレモンオイルの多くをキャプチャすることが保証されます. 気密容器に移し、レモンの風味を拾うために砂糖のために数日間座ってみましょう。

方法2:フードプロセッサー

マイクロプレーンを持っていない場合は、通常のおろし金またはペアリングナイフを使用して、レモン1個から明るい黄色の部分だけを取り除きます。 皮と1カップの砂糖をフードプロセッサーに入れます。 レモンが砂糖に完全に組み込まれるまでパルス。 このバージョンはすぐに使用する準備ができていますが、あなたはそれが気密容器に数日間座ってみましょう場合は、風味がうまくまろやかになります。

方法3:時間

この方法は、できるだけ低労力です。 皮むきナイフを使用して1レモンから皮をむく;大きなストリップでそれを維持します。 気密容器に砂糖の皮と1カップを入れて、あなたがそれを考えるならば、数日ごとに揺れ、月のために脇に置きます。 彼らは一緒にたむろするように砂糖はレモンの風味をピックアップします。

レモン砂糖の保存

レモン砂糖は、一般的に砂糖と同じように気密な容器に保管してください。 それは多かれ少なかれ無期限に、再び、純粋な砂糖のように多くを維持しますが、私はそれが食品の安全性の人々がお勧めするかもしれない半年以内にそ私はそれを作った、今は何ですか？

私はそれを作った、今は何ですか？ （または、レモン砂糖を使用する方法）

レモン砂糖は多くの用途があります。 私の頭の上から頭に浮かぶいくつか:

• ホットまたはアイスティーでサーブ
• カクテルグラスをリムするために使用
• パンケーキ、ワッフル、またはシリアルに振りかける
• 超簡単なデザー
• 甘くする必要がある家禽や魚のための柑橘類のマリネ