ポーランドの料理が行くように、ビゴスはあなたが得ることができるほど伝統的です。 あなたは古い広場の任意の祭りで食品ブースでそれを見つけることを確認してくださいでしょう。 肉、ワイン、キノコ、ザワークラウトを煮るの大きな平らな鋳鉄製の鍋–心と腹を温めるのに最適なもの、それはBigos Polish hunterのシチューです！

このビゴスのレシピは、ネラの料理本とポーランドのカントリーハウスのキッチンから適応されています。

私は非常に低い熱で一晩ストーブの上にそれを残しました、私はそれが壷鍋にそれを置くことと同等だと思います。 ゆっくりとした料理で、味はまろやかになり、ブレンドされました。 ボリュームたっぷりで美味しかったです！Amazonは私に上記のリンクを介して行われた購入のための小さな手数料を送信します。

任意のシチューのように、比率は正確である必要はありません。

ポーランドのソーセージのあなたのパッケージがポンドよりもむしろ13オンスなら、心配してはいけない。 あなたは冷凍庫にいくつかのゲームの肉を持って起こる場合は、これはそれを引き出すための時間です！ さいの目に切った鹿肉や他のゲームの肉の半分ポンドは非常に本格的な追加になります。 それは、結局のところ、ハンターのシチューです。

政府の衛生検査官がベンダーが毎日新鮮なBigosを準備しなければならないと言っていたので、私は祭りで提供されたBigosについ ポーランドの主婦、本物のものは、それが数回再加熱されていたまでビゴスは、その最高の状態ではなかったと言って、腕の中でアップしていました。

Smacznego！P>

Lois

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