あなたはビールの異なる種類について知っておく必要があるが、尋ねるにはあまりにも恐れていたすべて
- ビールは、水、穀物、酵母、およびホップの組み合わせで構成されています。
- ビールの異なるスタイルの間の主要な区別要因の一つで使用されている酵母の種類。
夏は正式にここにあるので、再び外で飲むことは完全に受け入れられることを意味します。 あなたは裏庭のバーベキューや野球の試合にいるかどうか、ビールは、多くの場合、臨時雇用者がヒートアップするときの選択の飲み物です。 そして、何を愛していないのですか？ それは冷たく、爽やかで、（通常）安いです。 しかし、市場に出回っているさまざまなスタイルのすべてで、あなたが探しているものがわからない場合、単純なcervezaを注文すると混乱する可能性があ
バーでタップ上のビールのリストは、あなたに不安のすべての種類を与えることができます。
そして、それをすべて説明するためにそこに誰かがなければ、あなたは手を投げて、代わりにロングアイランドアイスティーを注文します。 しかし、恐れていない、私たちはあなたが冷たいもの（または二つ）を注文したい次回もう少し自信を持つことができるように、ビールの最も一般的なタイ
すべてのビールには、水、穀物、酵母、ホップの組み合わせが含まれています—ビールを保存し、その独特の風味を与える植物。 異なるタイプの区別要因は、それらがどのように醸造されるかであり、それは外観と味に影響を与える。 ラガーとエールは、より大きなビールの傘の下に落ちるさまざまな品種です。 実際、Ipaはaleのサブカテゴリです（詳細は後述）。
ラガー
ラガーはビールの最も一般的なスタイルです。 それの名前は、ドイツ語の単語から来ている、”lagern、”これは”保存する”ことを意味します。”ラガーは底発酵酵母で作られており、発酵プロセスが行われている間、より涼しい温度（華氏45-55度）で数週間放置されています。
ラガーは、軽くて鮮明な味と滑らかでバランスのとれた味を持つ傾向があります。 彼らは多くの場合、ビールの他のスタイルよりも苦いです。 ビールとワインを比較しなければならなかった場合、ラガーは白ワインに似ています。 ピルスナーとモルトリカーは、ラガーカテゴリー内で異なるスタイルです。 ハイネケン、サッポロ、バドワイザーなどのビールの最も一般的なブランドの多くは、ラガーに分類することができます。 ラガーは、貝、グリルチキンや豚肉、メキシコ料理とよくペアリングします。
エール
すべてのビールスタイルの中で、エールが最も古いです。 中世の間に、人々は水の汚染の脅威を避けるために彼ら自身を水和させるためにエールを選んだ。
エールは、トップ発酵酵母で醸造されています。 発酵はプロセスのスピードをあげる暖かい温度（68そして72の華氏温度の間で）で起こる。 このため、エールを長期間保存する必要はありません。
酵母は発酵中に上部に上昇し、その結果、エールは一般的に上部に泡の厚い層（ビールヘッドとしても知られている）を有する。
酵母は発酵中に上部に上昇し、その結果、エールは一般的に上部に泡の厚い層（ビールヘッドとも呼ばれる）を有する。
エールの味はラガーの味よりも複雑になる傾向があります。 彼らはまた、fruitier味を持っている傾向があります。 エールは赤ワインに匹敵します。 エールはハンバーガー、アジア料理、ピザとよくペアリングします。 p>
IPA
彼らは必要性が発明の母であると言い、これはIPAの場合には間違いなく真実です。 インドペールエールは、インドに駐留するイギリス軍のためにロンドンを拠点とする醸造業者によって発明された。
インドの温暖な気候はビールを作るのに理想的ではなく、英語のビールは海での半年の旅の旅を生き残ることはできませんでした。 1700年代後半、ジョージ-ホジソンはインドのイギリス人に強いペールエールを輸出した。 彼は余分なホップを追加し、アルコール含有量を増加させ、長い旅の間にビールを保存するのに役立ちました。 兵士たちはそれがより良い味を持っていると主張しました。 IPAsは1970年代に米国で人気を博しました。
Ipasには、アメリカ、英語、ダブル/インペリアルの三つのスタイルがあります。 そして、彼らはすべて同じ味ではありませんが、Ipaはしばしば苦いと記述されています。 彼らはスパイシー、塩辛い、焼き物とよくペアリングします。
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