Paula Deen Au Gratin Potatoes Recipe
ho sempre seguire celebrity chef Paula Deen s cooking show “in Cucina con Paula Deen”. La cosa straordinaria della sua cucina è che può trasformare qualsiasi cibo semplice in una forma d’arte. Inoltre istruisce chiaramente le sue variazioni di ricetta. Oggi ho intenzione di condividere con voi la ricetta di patate gratinate Paula Deen, le patate spumeggianti dorate.
Oltre a questa ricetta, troverete la ricetta speciale per le patate smerlate e una variante di patate gratinate in questo articolo. Ho organizzato queste ricette come questa per aiutarti a cucinare con sostituti. In ogni modo, è possibile seguire una qualsiasi di queste ricette o provare tutte le ricette, come tutti sono incredibilmente salato.
Sommario
Ricetta di patate gratinate Paula Deen:
Dalla ricetta di Paula Deen, ho preparato questo incredibile patate gratinate con una piccola variazione. L’uso di timo aumenta il sapore piccante. Inoltre, ho aggiunto la mozzarella per renderla più cremosa e formaggio. Così gli ingredienti sono tutti disponibili, quindi non c’è bisogno di preoccuparsi di elementi necessari a tutti. Basta imparare la ricetta e saltare per esplorare questo piatto.
Ingredienti:
- 2 cucchiai di burro non salato
- 1 tazza di metà e metà
- 1 cucchiaio di scalogno tritato
- 1 spicchio d’aglio tritato
- 1/4 di tazza di timo fresco tritato finemente
- 2 pizzico di noce moscata
- 2 medio le patate Yukon gold, circa 10 once
- 1/2 tazza di tagliuzzato formaggio Gruyere
- 1/2 tazza di Parmigiano grattugiato
- 1/4 di tazza di tagliuzzato mozzarella
Indicazioni:
Passo 1: Impostare il forno per il preriscaldamento alla temperatura di 350 gradi F. Ungere un piatto gratin ovale da 9 once con burro fuso.
Passo 2: In una casseruola, aggiungere 1 tazza di metà e metà, scalogno tritato, aglio, e 2 dash noce moscata a fuoco basso a soffriggere per 2 minuti.
Passo 3: Quindi aggiungere le patate (tagliate a fette), e lasciate cuocere a fuoco lento per 3 minuti. Assicurati che le patate debbano essere coperte a metà e metà.
Passo 4: Quando il liquido si ispessisce, cospargere di timo. Poco dopo la rimozione dal fuoco.
Passo 5: quindi annidare metà delle patate nel piatto gratinato. Versare 1 cucchiaio. di burro fuso. Quindi aggiungere metà del formaggio Gruyère. Ancora una volta, annidate le patate rimanenti e completate con 3 tipi di formaggi tagliuzzati.
Passo 6: Coprire il piatto con carta stagnola. Mettere il piatto gratinato nel forno preriscaldato.
Passo 7: Cuocere le patate per 40 minuti. Quindi è necessario rimuovere la carta stagnola. Cuocere per 10 minuti in più per ottenere tutte le patate Groton luce dorata e spumeggiante.
È possibile utilizzare diversi tipi di formaggi per una piccola variazione. A casa mia, ogni volta che preparo questo piatto, i miei familiari considerano la giornata come un’occasione molto speciale. Goditi questo fantastico piatto con filetto di manzo, lombo di maiale arrosto, ecc.
Paula Deen Ricetta per patate smerlate:
Ecco l’altra ricetta speciale di Paula Deen che ha un sapore così sorprendente che all’inizio ho davvero controllato due volte se stavo avendo patate smerlate o meno. La salsa di formaggio super cremosa aumenta il gusto in migliaia di volte. Non esitate, basta iniziare la cottura in pochissimo tempo.
Ingredienti:
- 2 cucchiai di burro
- 1 tazza di cipolla tritata
- 1/4 di tazza di farina
- 3 1/2 tazze di latte
- 8-once di formaggio fontina, tagliuzzato (1/2 tazza)
- 4 once di formaggio Boursin, tagliuzzato (1/4 di tazza)
- 1 1/2 cucchiaini di sale
- 3 1/2 libbre di oro Yukon patate, tagliarle a 1/8-inch-thick fette
Indicazioni:
Passo 1: Impostare il forno di preriscaldo a 300° F. Con antiaderente spray da cucina, grasso 3 1/2-quart teglia da forno.
Passo 2: Tira fuori una padella. Aggiungere 2 cucchiai di burro su di esso. Assicurarsi che il calore è in una gamma medio-bassa.
Fase 3: Quando il burro è completamente sciolto, aggiungere le cipolle e soffriggere per 3 minuti o fino a quando traslucido.
Fase 4: cospargere la farina, mescolando nella cipolla, non più di 2 minuti.
Fase 5: versare il latte nella miscela, sbattendo spesso per 10 minuti. A questo punto, il latte si ispessisce, come la pastella.
Passo 6: Quindi aggiungere i formaggi tagliuzzati e cospargere di sale. Cuocere fino a quando i formaggi sono completamente sciolti.
Passo 7: Mettere un quarto delle fette di patate sul fondo della teglia. Quindi top con 1/4 della salsa di formaggio. Continua a ripetere il livello tre volte.
Passo 8: Coprire la teglia con un foglio di alluminio.
Passo 9: Mettere la teglia al forno, cuocere per 2 ore e 30 minuti.
Passo 10: Dopo di che scoprire la carta stagnola e cuocere per altri 30 minuti per ottenere lo strato superiore croccante.
Togliere dal forno, lasciare riposare per 10 minuti prima di affettare. Crispy-formaggio fuori e super cremoso dentro, paula deen patate sono super piccante, se sono preparati bene.
Patate al formaggio blu gratinate Ricetta:
Questa ricetta è abbastanza simile alle normali patate gratinate. L’uso del formaggio blu rende questo piatto speciale. Come sappiamo, questo è un tipo speciale di formaggio. Vediamo la ricetta.
Ingredienti:
- 2 1/2 lbs. di patate a pasta gialla, a fette 1/4-inch di spessore
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di farina
- 2 tazze di panna
- 1 tazza di sbriciolato formaggio blu
Indicazioni:
Passo 1: Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Grasso una casseruola.
Passaggio 2: In una casseruola, soffriggere l’aglio, il burro e la farina a fuoco basso per 5 minuti. Aggiungere la panna e mescolare per 2 minuti, condendo con sale e pepe.
Fase 3: Disporre le fette di patate nella casseruola e versare la salsa. Top con formaggio blu.
Passo 4: Coprire con un foglio di alluminio, e cuocere per 45 minuti in un primo momento. Rimuovere la carta stagnola e continuare a cuocere per 15 minuti.
Togliere dal forno e gustare questa speciale patata blu gratinata.
Conclusione:
Le ultime patate al formaggio che troverai nelle ricette speciali di Paula Deen. Queste ricette sono il mio speciale mensile. Non posso fare a meno di preparare uno di questi piatti una volta al mese. Quindi, prova queste incredibili ricette di Paula Deen e fammi sapere del tuo viaggio.
Paula Deen Au Gratin Potatoes Recipe
Sia che si preparino Paula Deen au gratin potatoes recipe o una speciale ricetta per patate smerlate, non c’è dubbio sul gusto. Preparatevi a preparare queste ricette.
Tipo: Contorno
Cucina: Francese
Parole chiave:Paula Deen Patate Gratinate Ricetta
Ricetta Rendimento:2 porzioni
Calorie:459 Kcl
Tempo di Preparazione:10 M
Tempo di Cottura:50
Tempo Totale:60H
Ricetta Ingredienti:l’oro di Yukon potatoesthymeunsalted butterhalf-e-halfcheesesshallotgarlic
Istruzioni di Ricetta:In una padella aggiungere tutti gli ingredienti tranne cheesesCook loro per 5 minuti totalThen organizzare preparato teglia da forno con formaggio toppingsBake per 60 minuti
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