How to Grow Beefsteak Tomato | Guide to Growing Beefsteak Tomatoes
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Crescente Guida
la SEMINA NOTE
Pomodori richiedono una lunga stagione di crescita, e sono i migliori, iniziato all’interno 6 settimane prima del previsto il trapianto di data (dopo l’ultimo gelo della primavera). Per ottenere i migliori risultati, seminare semi ½ ” in profondità in una miscela di partenza ben drenata e fuori suolo. I semi richiedono terreno caldo tra circa 65-90 gradi F. I terreni più caldi promuoveranno una germinazione più rapida. Mantenere il terreno umido, ma non molliccio in attesa della germinazione. Irrigazione moderata leggermente una volta che le piantine sfondano il terreno.
SUOLO & ESIGENZE DI CRESCITA
Le piante di pomodoro preferiscono un terreno ben drenato e fertile, ricco di materia organica. Argille e argille fertili producono i rendimenti più elevati, ma terreni più leggeri che drenano e riscaldano rapidamente possono produrre raccolti precedenti. Può tollerare terreni leggermente acidi ed è più produttivo con pH da 6,0 a 6,8.
Il pomodoro è un alimentatore pesante e deve essere fertilizzato con una miscela organica ricca di fosforo e potassio e contenente azoto moderato.
I pomodori hanno bisogno di almeno 8 ore di sole diretto al giorno e si svilupperanno più velocemente con l’aumento dell’esposizione. Se possibile, crescere su una leggera pendenza con esposizione a sud o sud-est. I pomodori sono originari delle regioni tropicali e hanno le maggiori esigenze di luce di qualsiasi ortaggio da giardino standard.
Le piante picchettate e potate possono crescere fino a oltre 6 piedi di altezza nelle stagioni di crescita favorevoli, possono essere addestrate a restringere gli spread. Se lo spazio è limitante, utilizzare varietà determinate più piccole.
Il pomodoro è molto laborioso se si picchia, si pota o si usano pacciame in plastica e coperchi di fila.
Mantenere
TRAPIANTARE I TUOI INIZI ALL’ESTERNO
Una volta che l’ultimo gelo è passato e le temperature non scendono al di sotto di circa 50 gradi F durante la notte, puoi iniziare a considerare il trapianto. Non abbiate fretta di trapianto. Le temperature fredde del suolo e dell’aria possono stressare le piante. Aspetta almeno una settimana o due dopo l’ultimo gelo. Quando si considerano i candidati per il trapianto, cercare piante robuste, corte e verde scuro. Evitare le piante che sono alte, leggy, o giallastro, o hanno iniziato la fioritura. I trapianti che sono troppo maturi spesso si bloccano dopo il trapianto mentre le piante più giovani e più piccole li passano, producendo prima e più frutta.
Indurire le piante prima del trapianto riducendo acqua e fertilizzante, non esponendole a temperature fredde, che possono stressarle e frenare la crescita. Trapianti esposti a temperature fredde (60 F a 65 F giorno e 50 F a 60 F notte) sono più inclini a catfacing. Questo (frutto deforme e deformato) è causato dall’impollinazione incompleta, di solito a causa del freddo. Non abbiate fretta di trapianto fino a quando il tempo si è stabilizzato e il terreno è caldo.
A differenza della maggior parte delle piante, i pomodori fanno meglio se piantati più in profondità di quanto non siano stati coltivati in contenitori. Mettili nel terreno in modo che il livello del suolo sia appena sotto le foglie più basse. Le radici si formeranno lungo il gambo sepolto, stabilendo un apparato radicale più forte.
Per ridurre il rischio di malattie delle radici, non piantare su terreni che hanno recentemente coltivato pomodori, patate, peperoni o melanzane per almeno due anni.
Utilizzare il pacciame di plastica nera per riscaldare il terreno e / o le coperture di fila, i tappi caldi o altre protezioni per mantenere le piante calde all’inizio della stagione. Rimuovere le coperture ogni volta che le temperature superano 85 F.
SPAZIATURA & COMPANION PIANTARE CONSIDERAZIONI
A seconda della natura del vostro inizia, raccomandazione sulla spaziatura variare leggermente:
da 12 a 24 pollici di distanza per varietà determinate
da 14 a 20 pollici di distanza per varietà indeterminate puntate
da 24 a 36 pollici di distanza per varietà indeterminate non cotte
I pomodori possono essere coltivati in prossimità di carote, cipolle, erba cipollina, aglio, asparagi, rose e ortica. In alcuni casi, i pomodori aiuteranno a scoraggiare i parassiti o altre condizioni dannose per le piante sopra menzionate.
Evitare di piantare pomodori vicino a cavoli, cavoli, rafano, broccoli, rape, rutabega, rucola, crescione, ravanello, senape, cavolo rapa, cavolfiore o altri membri della famiglia delle Brassicaceae. Anche tenere i pomodori lontano da mais, patate e finocchio erba.
PACCIAMATURA, PICCHETTAMENTO&POTARE LE PIANTE DI POMODORO
Pacciamare le piante dopo che il terreno si è riscaldato per mantenere l’umidità del suolo e sopprimere le erbacce. Un pacciame riflettente, come la plastica rossa che rifletterà la luce, può essere utile per promuovere uno sviluppo più completo se le condizioni di luce non sono ideali. I pomodori hanno bisogno di un apporto costante di umidità. Se piove meno di 1 pollice a settimana, acqua per fare la differenza.
Molti fattori (oltre alla scelta della varietà) influenzano la resa totale, il primo raccolto e la qualità della frutta. Letti rialzati, pacciamatura in plastica nera e fornitura di umidità costante mediante irrigazione o irrigazione a goccia sono buoni modi per migliorare tutti e tre.
Anche il modo in cui fornisci supporto alle piante può influire sulle prestazioni. Le varietà determinate non hanno bisogno di picchettamento. Ma il picchettamento e la potatura di varietà indeterminate possono accelerare il primo raccolto di una settimana o più, migliorare la qualità della frutta, mantenere la frutta più pulita e facilitare il raccolto. Picchettamento e potatura di solito riduce la resa totale, ma i frutti tenderanno ad essere più grandi. Le piante picchettate e potate sono anche più suscettibili alla putrefazione e alla scottatura. Consentire varietà indeterminate di sprawl riduce il lavoro, ma occupa più spazio e le piante sono più inclini alle malattie.
Pali di legno pomodoro sono in genere circa 6 piedi di lunghezza e 1 ½ pollice quadrato, ma è possibile utilizzare materiali simili. Guidare pali almeno 8 a 10 pollici di profondità a o subito dopo il trapianto in modo da non danneggiare le radici.
Potare i pomodori a uno o due steli vigorosi rompendo “ventose” (steli che crescono da dove i gambi delle foglie incontrano il gambo principale) quando sono lunghi da 2 a 4 pollici. Legare i gambi al palo con una corda morbida, uno spago o un panno, formando una figura-8 con lo stelo in un anello e il palo nell’altro. Ciò dà allo stelo spazio per espandersi senza essere ristretto. Inizia a circa 8 a 12 pollici dal suolo e continua a legare a intervalli simili man mano che la pianta cresce. In alternativa all’utilizzo di pali individuali, crescere diverse piante in fila tra pali pesanti o messaggi distanziati circa 4 piedi di distanza, e utilizzare spago per tessere dentro e fuori intorno messaggi e piante.
Coltivare pomodori in gabbia è un buon compromesso tra il picchettamento ad alta intensità di lavoro e il solo lasciarli sprawl. È possibile acquistare gabbie di pomodoro presso il vostro garden center locale, o semplicemente piegare un pezzo 6-piede-lungo di rete metallica da 4 a 6 pollici in un cilindro di circa 22 pollici di diametro. (La recinzione del bestiame o la rete metallica di rinforzo del calcestruzzo funzionano bene per questo.) Posizionare la gabbia intorno alle piante subito dopo il trapianto e ancorare con i pali.
FERTILIZZAZIONE & INNAFFIARE I POMODORI
Evitare applicazioni N eccessive, che possono causare fogliame eccessivo e set di frutta poveri. Evitare anche l’uso di letame fresco o fertilizzanti azotati elevati (quelli con azoto tre o più volte rispetto al fosforo o al potassio). Set di frutta poveri possono anche essere causati da forti piogge o temperature che sono troppo alte (sopra 90 F) o troppo bassa (sotto 55 F).
Sulla maggior parte dei terreni, è possibile sidedress circa 1/2 tazza di 5-10-5 per pianta e lavorare superficialmente nel pollice superiore del terreno quando i frutti sono circa 1 pollice di diametro e di nuovo quando inizia il raccolto.
Mantenere il terreno uniformemente umido per prevenire la putrefazione del fiore. Questo può anche aiutare a prevenire il cracking quando la frutta assorbe l’acqua troppo velocemente dopo una forte pioggia in seguito a condizioni asciutte.
IMPOLLINAZIONE INCROCIATA
Se le varietà di pomodoro sono piantate nelle immediate vicinanze, il polline di una varietà può atterrare sulla parte femminile di un fiore, lo stigma, di una varietà diversa e portare alla formazione di alcuni o tutti i semi ibridi in quel frutto. Questo è comunemente indicato come una ” impollinazione incrociata “o semplicemente come una” croce.”Quando si verifica l’impollinazione incrociata, il frutto apparirà perfettamente normale nella stagione in corso; tuttavia, i semi risultanti trasportano geni da ciascun genitore e produrranno una progenie variabile nelle generazioni successive.
Se non sei interessato a salvare i semi, puoi tranquillamente ignorare i problemi di impollinazione incrociata. Le varietà di pomodori produrranno frutti coerenti con le varietà piantate. Ancora una volta, qualsiasi incrocio nella stagione in corso influisce sui semi all’interno del frutto, non sul sapore o sulla struttura del frutto.
Se si sta tentando di salvare i semi e mantenere una varietà di pomodoro puro, alcuni sforzi devono essere presi per evitare l’impollinazione incrociata. La portata e la serietà dei vostri sforzi dipenderà l’importanza della varietà e il suo uso previsto. Se la varietà è tipica, ampiamente disponibile o destinata all’uso domestico, allora puoi accogliere una croce come diversivo interessante. Tuttavia, se la varietà è un raro cimelio di famiglia, o destinato alla distribuzione come una specifica varietà denominata, allora le croci devono essere attivamente evitate.
Se vuoi essere assolutamente sicuro che la tua linea di semi di pomodoro rimanga pura, allora vorrai fornire una barriera fisica per impedire l’introduzione di pollini estranei. La tecnica più spesso utilizzata dai coltivatori domestici è chiamata ” insaccamento.”È abbastanza semplice ma è anche limitato per quanto riguarda la produzione di sementi.
“insaccare” un pomodoro significa coprire i fiori prima che si aprano. Possono essere utilizzati vari materiali. Alcuni usano floating row cover, altri usano tulle (bridal veil fabric), pezzi di calze di nylon, tricot puro o altro tessuto leggero o borse da sposa. A seconda delle dimensioni dei sacchetti utilizzati, i sacchetti devono essere monitorati e rimossi dopo la pollenizzazione in modo che il pomodoro possa crescere a grandezza naturale senza restrizioni. Dopo aver rimosso il sacchetto, contrassegnare il frutto con un filo o un filo per identificarlo quando ha raggiunto la giusta maturità per salvare i semi.
È difficile raccogliere grandi quantità di semi usando l’insacco. I frutti non si formano sempre all’interno della borsa. Le alte temperature e la mancanza di movimento meccanico possono ostacolare la pollenizzazione. La mancanza di movimento meccanico è facilmente corretta scuotendo le capriate insaccate.
Se sei davvero serio e vuoi una grande quantità di seme che sia puro al 100%, potresti costruire gabbie di isolamento/screening grandi quanto richiesto per ospitare il numero di piante che desideri.
Non ci sono regole dure e veloci da seguire per quanto riguarda l’isolamento. Se sei informato sugli insetti impollinatori nella tua località, potresti essere in grado di progettare un sistema che riduce l’impollinazione incrociata naturale a un livello molto basso con una piccola quantità di isolamento. Se non hai conoscenze specifiche sulla tua località, le seguenti linee guida possono essere utili.
Generalmente, le varietà di pomodoro dovrebbero essere isolate da 20 a 25 piedi e dovrebbero avere un raccolto che produce polline piantato tra. L’obiettivo del raccolto inter piantato è quello di deviare gli insetti lontano dai pomodori. La quantità di impollinazione incrociata naturale dipenderà dai fattori precedentemente discussi. Generalmente, i metodi di giardinaggio organici provocano molti più insetti impollinatori di quelli presenti in un’area in cui sono stati ampiamente utilizzati pesticidi e lavorazione.
Per ottenere il 100% di purezza del seme per distanza di isolamento, sono necessarie separazioni molto grandi, possibilmente un miglio 1/4 o più. Ovviamente, queste risorse e la geografia sono difficili da raggiungere. Inoltre, i volontari di pomodoro delle stagioni precedenti potrebbero rimanere inosservati all’interno del perimetro di isolamento. Ancora una volta, se desiderate la purezza del seme di 100%, guardi all’isolamento fisico come fornito insaccando o ingabbiando.
Se si fa affidamento sulle distanze di isolamento, è meglio coltivare diverse piante della stessa varietà e se in fila, raccogliere i frutti dalle piante interne e se in un’area quadrata, dalle piante interne. Se solo poche piante, è meglio raccogliere diversi frutti da ciascuna delle due o tre piante per il risparmio di semi in modo da ridurre al minimo la possibilità di ottenere nient’altro che semi incrociati se hai scelto solo uno o due frutti.