Facile Tostati Salati con Piselli + Spuntino Sano
Dopo diversi mesi di feste di compleanno e baby docce, si può immaginare ho avuto la mia parte equa {o più 🙈} di torta. E mentre amo i miei dolci, sono pronto per una pausa. Inserisci questi facili piselli salati arrostiti e ho lo spuntino sano perfetto!
Negli ultimi anni ho comprato piselli salati arrostiti dai germogli e li AMO. Ancora più importante, i miei piccoli li amano. Ma recentemente il loro fornitore è cambiato e non riesco a trovarli da nessuna parte senza l’aggiunta di die blu e giallo. Non sono assolutamente contrario a comprarli ancora, mi piace che siano pieni di proteine e fibre, ma volevo vedere se potevo altrettanto facilmente fare il mio a casa.
Ho fatto una rapida ricerca e ho scoperto che potevo facilmente farli con un po ‘ di olio e sale. Ho optato per l’olio di cocco per migliorare la dolcezza intrinseca dei piselli e solo un po ‘ di sale marino per il sapore. Tuttavia, si potrebbe sicuramente aggiungere altri condimenti per soddisfare le vostre preferenze di gusto o per cambiare le cose! Sale all’aglio, pepe nero e paprika affumicata sono alcuni condimenti che ho intenzione di provare la prossima volta.
Non posso dire che questi piselli salati arrostiti si siano rivelati proprio come quelli che compro nei negozi, sono un po ‘più piccoli e mentre la maggior parte dei piselli si sono croccati perfettamente, alcuni sono rimasti un po’ gommosi. MA posso dire che erano ancora super gustosi, realizzati con solo tre ingredienti, e il mio 1-year-old è capitato di amarli! Sicuramente una ricetta {se puoi chiamare tre ingredienti una ricetta.. Farò ancora e ancora .
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Facile arrosto piselli salati
Ingredients
- 16 oz bag frozen organic peas thawed
- 2 teaspoon – coconut oil
- 1 teaspoon – sea salt
Instructions
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Preheat your oven to 400 degrees.
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Lasciare scongelare i piselli, quindi stenderli in un unico strato su una grande piastra di supporto e asciugare accuratamente con un tovagliolo di carta pulito per rimuovere quanta più umidità possibile. (Li ho messi in forno per due minuti per asciugare un po ‘ di più).
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Aggiungere i piselli scongelati e secchi in una grande ciotola, irrorare con olio di cocco fuso, cospargere con sale all’aglio e gettare a cappotto, quindi stendere di nuovo in un unico strato su una grande teglia rivestita con un foglio di alluminio.
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Cuocere in forno per 30 minuti, quindi mescolare, ridurre a 375 e cuocere altri 15 minuti o fino a quando croccante secondo le proprie preferenze. Controllare ogni tanto per assicurarsi che non bruciano. Trovo che devi lasciarli raffreddare leggermente per ottenere la croccantezza. Divertiti!