Crema di limoncello, vagy krémes limoncello, egy könnyű és csodálatos olasz ital, amit otthon készíthetsz a receptemmel.

a Limoncello az egyik kedvenc olasz ital, és egy igazán szép italt talál az Amalfi-parton, de nem egész Olaszországban, mert határozottan regionális specialitás. Egy jó módja annak, hogy használja citrom helyett limoncello, hogy egy fantasztikus crema di limoncello, vagy limoncello krém, ami nem könnyű, mint a limoncello, de ez nagyon finom, és ez sokkal több a női ivók.

Ez egy tipikus nyári recept, ugyanaz, mint a limoncello esetében, Olaszországban mindenhol készült, de valódi eredetit csak Amalfi-parton, egyes esetekben Nápolyban találhat. Könnyen elkészíthető, csak jó és organikus citromra van szükség, sok időre és türelemre, amelyet a legújabb szakaszban jutalmaznak.

még akkor is, ha hasonló a krémhez, ne feledje, hogy alkoholt tartalmaz, és nem alkalmas gyermekek számára; étkezés után inni kell, vagy fagylaltot kell kísérnie.

teljes közzététel: mindig a citromomat kapom az Amalfi-parton. Ha napsütötte helyen él, akkor valószínűleg csodálatos citromot kell használni. Ha nem, próbálja megtalálni a lehető legjobb, akkor is, ha fog kerülni elég sok. A limoncello és a limoncello krémnek jó citromra van szüksége, és nélkülük nem megy.

: hozzávalók 2 liter

• 1 liter tiszta alkohol 95 °
• 1 liter teljes tej
• 16 közepesen nagy citrom kezeletlen
• 1 liter friss tejszín
• 2 vanília bab
• 1.600 gramm cukor

Krémes Limoncello: irányban

1. Mossuk meg a citromot, törölje át egy pamut törölköző, használatával, zöldség, hámozó, távolítsa el megpucolni, hogy ne sértse meg a fehér. Vágja le a héjat vékony csíkokra vágva;
2. Vegyünk egy nagy üvegedényt fedéllel, öntsük a citromhéjat, és adjunk hozzá alkoholt, ezt a keveréket a napfénytől távol eső helyre helyezzük, hogy 1 hónapig pácoljuk;
3. a hónap végén készítsük el a krémet friss tejszín, tej és vanília forralásával. Lehűlés után adjuk hozzá a cukrot, kevergetve úgy, hogy teljesen feloldódjon. Távolítsa el a vaníliát, és hagyja teljesen lehűlni;
4. szűrje le az alkoholkeveréket a héjak eltávolításával, majd adja hozzá a krémet az alkoholhoz,jól keverje össze egy alumínium kanállal és egy üveggel;
5. legalább 10 nap elteltével tegye fagyasztóba és igyon.

Hogyan lehet a legjobb crema di limoncello valaha

• nem kevesebb, mint a felét a cukor használják a hagyományos recept, de ha azt akarod, hogy követni kell az eredeti adag, akkor használja a 2 Kiló cukor helyett az 1.600 gramm;
• Soha ne használja a vanília-kivonat vagy vaníliás por, de csak akkor, vanília bab;
• Limoncello krém tárolható arról, hogy egy év fagyasztó;
• ügyeljen arra, hogy hagyja el a szobát, a palackok a limoncello krém bővíteni, amikor lefagy;
• Szolgálja a hűtött poharat, vagy használja a krémes limoncello az ízt, hogy sütemény, édes kezeli.