Comme beaucoup d’entre vous le savent, j’ai perdu beaucoup de poids au cours des 7 derniers mois. 15 kg (33 livres) pour être exact, sans compter la perte d’un peu moins de 1 kg de ma récente chirurgie de réduction mammaire. En tant que personne qui n’a pas été facilement mince depuis que j’ai découvert le chocolat à l’âge de 15 ans, j’ai toujours été intéressée par la façon dont les autres maintiennent leur poids ou perdent leur excès.

L’année dernière, juste après mon 45e anniversaire (qu’est-ce que c’est que les anniversaires qui vous font évaluer votre vie), j’ai réalisé que mon poids avait grimpé jusqu’à un poids malsain de 81 kg. Je savais que je devais faire quelque chose à ce sujet, mais un régime régulier ne me coupe tout simplement pas, je l’avais déjà fait plusieurs fois (plus récemment en 2009) et j’ai perdu du poids, mais j’ai du mal à le maintenir. Plus je suis privé de choses, plus je les veux. J’avais besoin de trouver un moyen d’avoir mon chocolat et de perdre du poids aussi. Je n’ai jamais pu couper aucun groupe alimentaire particulier, j’ai regardé une fois le régime alimentaire à base de sucre et quand j’ai vu qu’il fallait abandonner le vinaigre balsamique, j’ai décidé que ce n’était pas pour moi!

Heureusement, je suis tombé dessus lors d’un voyage de shopping personnel avec l’un de mes charmants clients. J’avais remarqué qu’elle avait perdu du poids (je connais la taille de ses vêtements et comment elle avait diminué par rapport à notre précédente virée shopping) et je lui ai donc demandé comment elle avait perdu du poids. Elle m’a dit qu’elle suivait le plan d’alimentation « rapide” à 5: 2 (c’est un mode de vie, pas un régime) et qu’elle avait trouvé facile de perdre du poids supplémentaire. J’étais intéressé d’en savoir plus, puis une semaine plus tard, le documentaire du Dr Michael Mosley est arrivé à la télévision et j’ai regardé et j’ai décidé de tenter ma chance. (Vous pouvez regarder le documentaire ici)

En tant que chercheur, j’ai également acheté le livre de Régime rapide (et le livre de recettes FastDiet: 150 Repas délicieux et contrôlés en calories pour Faciliter Vos Jours de jeûne pour l’inspiration des repas) et le poids a commencé à baisser. C’est certainement le « régime” le plus facile que j’ai jamais suivi, et a une phase de « maintien” intégrée qui, à mon avis, est super importante. J’aime que cela m’aide non seulement à perdre du poids, mais a des avantages supplémentaires pour la santé qui vont avec!

Le nœud du « régime » est que 5 jours par semaine, vous mangez une alimentation normale assez saine et variée d’environ 2000 calories (bien que je ne compte pas). Deux jours par semaine, vous mangez 500 calories (femmes) ou 600 calories (hommes). C’est aussi simple que ça. Vous n’avez pas à vous soucier que votre corps passe en « mode famine » car vous ne suivez pas un régime hypocalorique tous les jours (les régimes réguliers ont cela comme un problème, mais pas 5:2). Votre corps est choqué, deux fois par semaine avec le jour de « jeûne », ce qui brûle votre graisse, mais parce que les 5 autres jours, vous le nourrissez autour de 2000 calories, il ne pense pas qu’il soit privé, il ne commence donc pas à retenir ces calories ou à ronger votre muscle.

Comme vous pouvez le voir sur la photo en haut de ce post, j’ai eu des plateaux en cours de route, et j’ai dû y renoncer pendant un mois après ma chirurgie, mais j’ai eu une perte de poids saine et assez régulière le reste du temps. Plus mon objectif était proche, plus il allait lentement, mais il est toujours parti.

Alors maintenant, je vais partager avec vous ce que j’ai appris au cours des 7 derniers mois et ce qui a fonctionné pour moi.

Santé

Ma santé s’est améliorée. Avant 5 h 2, je prenais des médicaments contre le cholestérol. Maintenant, je ne le suis pas. Mon médecin estime que mon taux de cholestérol est maintenant dans une limite raisonnable et qu’il n’est pas nécessaire d’être médicamenteux. Mon médecin est très content de moi et de cette façon de manger.

Exercice

Je suis le plus en forme que j’ai jamais été (enfin depuis que j’ai 20 ans de toute façon). Perdre du poids m’a aidé à devenir plus en forme. C’est beaucoup plus difficile de courir lorsque vous portez des kilos en trop. Je fais de l’exercice les jours de jeûne, généralement le matin. Je fais aussi de l’exercice le matin après une journée de jeûne (c’est certainement plus difficile) mais je pense que mon corps doit commencer à accéder à mes réserves de graisse pour l’énergie, donc c’est une victoire pour moi!

L’exercice pour moi n’a jamais été quelque chose que j’ai aimé. Je ne suis pas un sportif naturel, en fait, je déteste les sports d’équipe. Je dois donc me faire de l’exercice, mais j’essaie de le mélanger un peu et donc je:

• Cours de yoga
• Marche sur le tapis roulant sur une pente
• Cours de pompe corporelle au gymnase
• Poids libres au gymnase
• Et je suis sur le point de commencer des cours de claquettes pour une variété supplémentaire

J’essaie et je suis sur le point de commencer des cours de claquettes pour une variété supplémentaire

J’essaie de faites de l’exercice 3 à 4 fois par semaine.

Une question que les gens se posent sur l’exercice est que si vous dites brûler 300 calories lors d’une journée d’exercice rapide, pouvez-vous ensuite manger 800 calories au lieu de 500? La réponse est non. Il suffit de s’en tenir aux 500 calories et de considérer ces 300 calories supplémentaires brûlées comme un bonus!

État d’esprit

Le régime 5:2 et le jeûne concernent un état d’esprit. Nous sommes entraînés à penser qu’avoir faim est terrible. Chaque régime que vous voyez favorisera le fait que vous « n’aurez pas faim”. Mais en fait, avoir faim, c’est bien. Avoir faim signifie que notre corps doit commencer à brûler notre excès de graisse au lieu d’accéder à l’énergie de la nourriture. Chaque fois que j’ai faim un jour de jeûne, plutôt que de me sentir « pauvre”, je me rappelle simplement que mon corps brûle maintenant ma graisse. Avez-vous remarqué que la faim vient par vagues? Une fois que cette vague de faim a disparu, votre corps vient d’accéder à certaines de vos réserves de graisse pour la maintenir.

La façon la plus simple d’avoir un état d’esprit positif sur cette façon de manger pour moi a été;

De les appeler « 5 » jours et « 2 » jours (pas de fête et de jeûne). Je trouve que quand je pense à un jour de fête, alors je pense que tout est génial et que je peux me gaver complètement de toutes sortes d’aliments riches en calories, plutôt que si c’est un jour « 5 », je pense juste à bien manger, 5 jours par semaine, et je peux prendre du vin ou un biscuit sans me sentir coupable.

Pendant mes 2 jours, je me rappelle juste que lorsque j’ai envie de manger le gâteau ou la glace ou même la peau de poulet croustillante, je peux l’avoir demain. Ce n’est que pour une journée. Ce n’est pas comme les autres régimes où vous vous privez de tout ce que vous aimez qui n’est pas si sain tout le temps, c’est juste un jour. Cela devient plus facile plus vous le faites longtemps. Votre corps apprend à surfer sur les vagues de la faim et vous devenez psychologiquement plus fort à mesure que vous voyez les résultats. En fait, après un week-end gluant, j’attends avec impatience une journée « 2 » alors que je laisse mon corps se remettre de trop se livrer!

Rester occupé aide vraiment. Je ne jeûnerai pas les jours où j’ai quelque chose de social prévu, le but de cette façon de manger est que cela peut fonctionner autour de votre style de vie.

Les boissons chaudes telles que les tisanes sont excellentes lorsque vous avez faim. Apparemment, certaines recherches montrent que boire quelque chose de chaud aide à tromper votre cerveau en pensant que vous avez mangé.

Manger

Chaque personne déterminera sur ce plan alimentaire ce qui fonctionne pour elle. J’ai la chance de n’avoir jamais été une grande personne au petit-déjeuner (je n’ai jamais particulièrement aimé les céréales, si c’était le dîner pour le petit-déjeuner, ce serait une autre histoire), donc je trouve assez facile de renoncer à manger jusqu’à l’heure du déjeuner ou plus tard. J’ai trouvé quand j’ai commencé que je devais manger deux fois par jour, mais maintenant je me suis entraîné à passer toute la journée (la plupart des jours) sans manger jusqu’à l’heure du dîner, mais certains jours, je prendrai toujours un déjeuner léger de soupe à environ 100 calories. Je trouve généralement plus satisfaisant d’avoir toutes mes 500 calories en un seul gros repas, plutôt que de les diviser en 2 ou 3 très petits repas. Bien sûr, j’ai faim pendant la journée, mais je garde vraiment mes liquides, ce qui aide à combattre les douleurs de la faim. Honnêtement, c’est un état d’esprit plus que tout. Continuez à vous le dire et vous le dépasserez. Ce qui est incroyable, c’est souvent le lendemain d’un jeûne, je ne veux pas manger cette friandise à laquelle je pensais la veille.

Nourriture

Le problème avec les enfants, c’est que je dois leur préparer de la nourriture même lorsque je suis à jeun. Rester en dehors de la cuisine autant que possible le rend beaucoup plus facile! Je vais souvent essayer de préparer la nourriture à l’avance (en particulier lorsque j’ai commencé, j’ai trouvé que cela faisait une énorme différence) pour ne pas me laisser tenter dans la cuisine.

Les soupes sont excellentes, elles sont souvent faibles en calories, mais remplissantes et peuvent être préparées dans de nombreuses saveurs différentes! Certains de mes favoris sont:

• Pho de boeuf
• Chou-fleur au fromage
• Tomate et Poivron rôti

Les jours « 2 », je ne mange pas de pain, de pommes de terre, de pâtes ou de riz, ils sont riches en calories! Au lieu de cela, je mange des repas à base de protéines maigres (viande et œufs) et de beaucoup de plantes – légumes et quelques fruits (1 fraise moyenne ne représente que 5 calories), et du yaourt faible en gras et en sucre.

Mais je vais aussi manger:

• Hamburgers (faits maison avec de la viande hachée de dinde, pas de chapelure et pas de pain) avec salade
• Boulettes (viande hachée de porc, avec beaucoup de bok choy et de ciboulette chinoise) que je fais moi-même
• Rouleaux de papier de riz au poulet (je laisse de côté les vermicelles de riz et ajoute des germes de soja
• Côtelettes d’agneau et légumes cuits à la vapeur

J’utilise une application (Roi des calories) sur mon téléphone pour calculer les calories de tout ce que je fais, et je pèse tout sur une journée rapide, afin que je puisse garder une bonne trace de mes calories. Il y a beaucoup d’excellentes ressources pour les recettes si vous ne vous sentez pas inspiré.

Je ne prends pas la peine de compter les calories pendant mes 5 jours‘ mais attention à ne pas trop manger car cela ne vous aidera pas à perdre du poids!

Voici quelques liens vers des sites Web de recettes 5:2:

5:2 UK

Plans de repas de moins de 500 calories

Recettes Lavendar et Loverage

5:2 Recettes sur Pinterest

Il y a tellement de ressources et de recettes sur Internet que vous pouvez trouver, et je regarde simplement les recettes normales et je me demande si je peux remplacer quelque chose de faible teneur en calories par quelque chose de plus élevé (comme la Stevia pour le sucre lorsqu’elle est demandée dans les recettes), et je comprends ce qui se trouve dans la recette en utilisant mon application de comptage de calories!

Entretien

Maintenant que je suis dans ma fourchette de poids santé, je passe à la phase d’entretien de cette façon de manger. Cela s’appelle 6: 1 et en gros, vous mangez normalement 6 jours par semaine et faites le jeûne de 500 calories 1 jour par semaine. Assez simple! Cela vous donne les avantages pour la santé du jeûne, et vous aide à arrêter de reprendre du poids (ce qui se produit le plus souvent après avoir terminé un « régime » régulier. Devrais-je commencer à prendre du poids, il est facile de revenir aux 2 jours de jeûne par semaine pendant un certain temps.

La réalité est que je n’aime pas le jeûne, mais je trouve qu’il est plus facile de faire ce régime ou de compter les calories 7 jours par semaine. J’aime pouvoir sortir avec bonheur, manger et boire un week-end sans les conséquences.

C’est un plan qui a fonctionné pour moi. Honnêtement, l’idée du jeûne est plus difficile à surmonter jusqu’à ce que vous l’ayez fait plusieurs fois que la réalité!

Si vous êtes actuellement en voyage de perte de poids, ou si vous envisagez d’en commencer un, n’oubliez pas que Jill Chivers et moi avons écrit un ebook pour vous aider à surmonter les défis de style qu’il peut créer.