C’est à peu près chaque année que nous commençons à nous tourner vers tout ce qui nous rendra la vie un peu plus facile. Après un été chargé, l’école est sur le point de reprendre ses activités et bien qu’il soit agréable de revenir à une vie quotidienne plus structurée, il est toujours un peu difficile de trouver comment intégrer le dîner dans la routine du travail, de l’école, du sport, etc. Et c’est pourquoi la pizza est le meilleur ami d’une famille occupée. C’est dans cet esprit que nous sommes de retour avec une autre édition de la meilleure pizza de Richmond!

Aujourd’hui, nous examinons quelques-unes des meilleures pizzerias de Richmond afin de nous assurer que vous disposez d’une liste de sources faciles à utiliser pour le déjeuner, le dîner ou chaque fois que vous avez besoin d’un repas rapide et frais que toute la famille appréciera. Ce n’était pas difficile de trouver cinq endroits que nous aimons, mais nous allons offrir la même mise en garde que chaque année: la pizza – même la meilleure pizza de Richond – est subjective! Donc, au lieu d’essayer de classer nos favoris en fonction de nos goûts personnels, nous vous proposons cinq superbes spots qui vous offriront une gamme d’options. Et, bien sûr, nous espérons que vous les ajouterez aux meilleures pizzas des années précédentes (avec des classiques comme Belmont Pizzeria, Bottom’s Up et Pupatella). Cliquez ici pour voir nos meilleurs choix de pizzas 2016/17, et ici pour 2018.

En recherchant les meilleures pizzerias de Richmond pour 2019, nous avons continué à rechercher des endroits offrant les caractéristiques suivantes:

1. Prix raisonnables
2. Une grande variété d’options (donc même vos mangeurs difficiles rentreront heureux à la maison)
3. Une variété d’options de restauration (livraison, plats à emporter, etc.)
4. Ambiance et service généraux

Jetez un coup d’œil aux pizzerias de Richmond qui se sont démarquées pour nous et assurez-vous de nous faire savoir si vous avez un favori que nous n’avons pas mentionné! Nous aimons toujours entendre nos lecteurs, alors écrivez-nous à tout moment à [email protected] .

En attendant, préparez-vous à trouver votre nouvelle pizza préférée….

Casa Italiana / Pizza Express

Alors que Casa Italiana n’existe pas depuis si longtemps, elle est certainement entrée sur la scène culinaire de Richmond avec fracas, remportant le titre de l’un des Meilleurs Nouveaux restaurants du magazine Richmond 2017. Certains disent que c’est le menu italien vraiment authentique. D’autres l’adorent pour son ambiance. Et d’autres encore – la pizza. Cela ne devrait pas surprendre étant donné que, bien que Casa Italiana soit relativement nouvelle, Pizza Express (le restaurant sœur de Casa Italiana) sert certaines des meilleures pizzas de la ville depuis plus de 12 ans. Leur menu commence par des applications qui vont des bâtons de calamars et de mozzarella au chou-fleur en pâte et aux raviolis grillés, pour n’en nommer que quelques-uns. Et en ce qui concerne la pizza, en plus de leurs plats du jour, vous trouverez plus de garnitures et d’options de pizza de spécialité que nous ne pouvons nommer ici. Mais la meilleure partie est que toutes leurs pizzas sont disponibles à New York, à croûte mince, Sans gluten, à plat profond ou à la sicilienne. Vous trouverez également une large gamme de salades, de calzones, de pâtes de spécialité et plus encore, ce qui signifie qu’il y a une option pour tout le monde dans votre équipage. Bien que vous ne trouviez pas un menu de pizza aussi vaste à la Casa Italiana, vous pouvez être certain que le dévouement à la qualité et à la saveur se poursuit, peu importe où vous commandez.

Pourquoi nous les aimons: Chez Casa Italiana et Pizza Express, tout se résume à la famille. Les propriétaires de Casa Italiana et de Pizza Express, Filippo et Annalisa Genova, ont ouvert Pizza Express en 2007 sur la base de leur histoire et de leur expérience communes. Bien qu’Annalisa ait grandi à Richmond, elle et Filippo tracent les racines de leurs familles dans la petite ville de Carini, en Italie. Cependant, c’est en grandissant à Richmond qu’Annalisa a aidé à gérer l’entreprise de pizza de sa famille, Pino’s Pizza, et a appris tout ce qu’elle aurait besoin de savoir sur la fabrication de pizzas vraiment géniales. Lorsque le couple s’est rencontré lors de réunions de famille (leurs familles étaient des amis du « vieux pays”), ils savaient qu’ils avaient quelque chose de spécial. Non seulement le couple s’est finalement marié et a fondé une famille, mais ils ont amené le frère de Filippo et un autre ami de la famille pour les aider à gérer leurs restaurants. Le résultat est une nourriture – et un environnement – qui reflète la tradition, l’intégrité et, bien sûr, beaucoup d’amour.

Type de Pizza: New York, Croûte fine, Sans gluten, Plat profond ou style sicilien

Prix: 7,95 $ (petit fromage) – 20,952 –sélectionnez des pizzas de spécialité X-Grandes; les autres éléments du menu varient

Options de restauration: Dîner au déjeuner ou à la Casa Italiana; livraison et à emporter chez Pizza Express

Emplacement(s):
Casa Italiana: 8801 Three Chopt Road, Henrico, VA 23229
(804) 303-2769
Voir le menu complet ici.

Pizza Express: 8936 Quioccasin Road, Richmond, VA 23229
(804) 740-0699
Voir le menu complet ici.

Fresca sur Addison

Fresca sur Addison n’est pas un nouveau venu dans notre série Best of Richmond. En fait, ils étaient, sans conteste, l’un de nos meilleurs choix pour les Meilleurs restaurants pour Manger sainement en 2018. Fresca on Addison a attiré notre attention, car même si elles sont strictement végétariennes, leur offre de soupes fraîches, d’entrées, de salades, de sandwichs, de tacos et de pizzas est plus que suffisante pour satisfaire tout le monde dans votre équipage – des carnivores aux végétaliens. Mais aujourd’hui, on est là pour parler de la pizza. Naturellement, compte tenu de leur taille et de leur menu varié, vous ne trouverez pas la même gamme d’options de pizza que chez certains de nos autres choix. Mais ce que vous trouverez, c’est une pizza préparée à partir d’ingrédients de la plus haute qualité et remplie de saveurs intenses qui proviennent de la vie de la propriétaire et fondatrice Jenna Sneed dans la communauté culinaire de Richmond. Toutes leurs pizzas sont faites sur une croûte de blé entier biologique épaisse ou fine de votre choix (y compris des options comme le « Chorizo” &Chou frisé, Champignons et salade grecque); et sont cuites dans leur four à pizza en brique personnalisé.

Pourquoi nous les aimons: Lorsque Jenna Sneed et son père restaurateur, Jimmy, ont décidé de collaborer à la création d’un restaurant, ils ont combiné l’expérience de Jenna en tant que directrice de restaurant et végétalienne dévouée avec le succès avéré de Jimmy à offrir de grandes saveurs à partir d’ingrédients de qualité supérieure. Le résultat a été Fresca sur Addison, et depuis qu’ils ont ouvert leurs portes en 2010, ils sont restés attachés à leur mission d’origine. Aujourd’hui, vous continuerez à trouver des ingrédients d’origine locale servis dans un établissement familial et sans fioritures qui vous assure, à Fresca on Addison, que tout est vraiment une question de nourriture. Mais le meilleur de tous, grâce à leur dévouement aux provisions locales, aux ingrédients frais et aux pratiques respectueuses de l’environnement, c’est une pizza dont vous pouvez vous sentir bien!

Type de pizza: Végétarienne ou végétalienne; croûte de blé entier biologique épaisse ou fine

Prix: Petite 9  » – 9,95 $; Grande 14″ – 17,95 Tuesday (la croûte épaisse et / ou le fromage végétalien coûte quelques dollars de plus)

Options de restauration: Dîner à l’entrée ou à la sortie (veuillez noter que les heures régulières varient de 11h à 18h du mardi au dimanche à 21h, fermeture les mêmes jours. Appelez à l’avance!)

Emplacement: 22 S Addison St (Corner of Addison St & Cary St), Richmond, VA 23220

Contact: 804-359-tofu (8638); [email protected]

See the full menu here.

Carmela’s

As we mentioned, Belmont Pizzeria is a Richmond favorite, making it to our list of Best Pizza Spots in Richmond in 2016. Il ne devrait donc pas y avoir de véritable surprise que Carmela’s, le dernier restaurant du fondateur de Belmont Pizzeria, Victor Guevara, et de sa femme, Melinda, figure sur notre liste « best of” pour 2019. Suivant la tradition de la pizzeria Belmont, Carmela’s sert des pizzas fraîches et délicieuses préparées dans leur four traditionnel en briques à l’aide de recettes italiennes authentiques. Carmela’s, qui porte le nom de la grand-mère de Melinda Guevara, n’a ouvert ses portes à Shockoe Bottom que le mois dernier (juillet 2019), mais nous avons le sentiment qu’il est là pour rester. L’atmosphère décontractée et l’ambiance familiale en font la pizzeria idéale pour une soirée en famille ou avec un groupe d’amis. Et bien sûr, l’authentique pizza de style sicilien disponible dans une gamme de vraies saveurs italiennes scelle simplement l’affaire.

Pourquoi nous l’aimons: Richmond est une ville gourmande, on ne peut le nier. Et cela signifie que lorsqu’il s’agit de manger à l’extérieur ou de commander, vous aurez une gamme d’options presque écrasante. Naturellement, il est difficile de savoir par où commencer sans un peu d’essais et d’erreurs. Donc, quand un endroit vient soutenu par une histoire de nourriture sensationnelle, cela rend le processus de décision beaucoup plus facile. Parce que nous connaissons et aimons tous la pizzeria Belmont, Carmela a déjà quelques points dans notre livre. Cependant, ils ne se fient pas seulement à leurs distinctions passées. Carmela’s garde son menu frais et ses options ouvertes, y compris des options végétaliennes pour toutes ses pizzas, ce qui permet de nourrir facilement tout le monde sur votre liste. (P.S. Ne manquez pas la glace pour le dessert!)

Type de Pizza: Style traditionnel sicialien

Prix: 11 $ – 14 Options

Options de restauration: Dine-in ou carry-out

Emplacement: 3 N 17th Street, Richmond, Virginie 23219

Contact: (804) 351-5711

Voir le menu complet ici.

Benny Ventano

Nous limitons généralement nos listes « best of” aux opérations basées à Richmond. Autrement dit, nous aimons nous concentrer sur les magasins et les entreprises qui ont été créés par des Richmonders locaux – vous savez, « mangez local, achetez local, soyez local. »Mais de temps en temps, nous faisons une exception à notre règle. C’est le cas de Benny Ventano. Si vous avez vécu ailleurs dans l’État, il y a de fortes chances que vous ayez déjà rencontré un « Benny’s”, et c’est parce que, depuis sa création en 2011 (en Virginie, nous aimerions ajouter), les pizzas de Benny ont attiré un public. C’est peut-être leurs pizzas signature de 28 « disponibles sous forme de tarte entière ou par la tranche délicieusement énorme qui nécessite deux mains pour manger. C’est peut-être le style traditionnel « New-yorkais”. Ou peut-être que c’est la saveur. Si vous êtes un fan de pizza simplement bonne, nous devinons que c’est cette dernière. Quoi qu’il en soit, l’essentiel est que Benny’s offre un excellent rapport qualité-prix, d’énormes pizzas, des garnitures pour plaire à tous les palais et une expérience de pizza parfaite.

Pourquoi nous les aimons: Benny Ventano’s est avant tout un endroit pour trouver de délicieuses pizzas abordables. Mais ils ont aussi une excellente trame de fond, et qui n’aime pas une bonne trame de fond? Les pizzerias Benny’s sont connues sous de nombreux noms, mais elles commencent toutes par « Benny” (voir la liste complète ici), car toute l’opération a commencé lorsque le Benny original, un natif italien élevé à Brooklyn, NY, s’est retrouvé sur la côte de Pâques en Virginie. Il a rapidement commencé à faire des pizzas pour la communauté dans un four en briques sur son porche arrière – et il va sans dire qu’elles ont été un succès. Plus de 30 ans plus tard, la marque Benny’s est restée fidèle aux saveurs authentiques originales qui les ont rendues si populaires à Richmond et partout où vous trouverez le nom Benny’s. Aujourd’hui, chez Benny’s, vous ne trouverez pas un grand menu ou des tonnes d’options, mais seulement parce qu’ils ont choisi de se concentrer sur ce qu’ils font le mieux: faire de la bonne pizza.

Type de pizza: Pizza de style new-yorkais; entière ou à la tranche

Prix: 4-5 $ / tranche ou 30 à 38 for pour une tarte de 28 po de grande taille

Options de restauration: Dîner à l’entrée ou à la sortie

Emplacement: 2501 W Main Street, Richmond, Virginie 23220

Contact: (804) 716-1632

Voir le menu complet ici.

Pizza et Bière de Richmond

Un autre nouveau venu sur la scène de la pizza, la Pizza et la bière de Richmond arrivent chaudes – littéralement. Leurs pizzas cuites au four en briques personnalisées sont servies chaudes et fraîches, avec le slogan « La meilleure pizza D @& Pizza à RVA. »Et bien que ce soit une grande revendication à faire, ils ont certainement fait de leur mieux pour gagner le titre depuis leur ouverture l’année dernière dans the Fan (au coin de Cary et Robinson). En tant que dernière entreprise des partenaires de restaurants Eat, les propriétaires d’autres points chauds locaux, notamment Foo Dog et Boulevard Burger and Brew, Pizza and Beer ou Richmond (ou « PBR” comme on les appelle également) servent un large menu ou des applications, des plats principaux, des salades et leurs pizzas artisanales. Vous pouvez choisir parmi une variété de pizzas amusantes et géniales comme la Turtle Power, la Total Eclipse ou la Daisy Duke ou construire votre propre pizza à partir d’une gamme de garnitures, avec le choix de fromage végétalien sur n’importe quelle pizza que vous commandez. Il suffit de dire qu’ils ont quelque chose pour tout le monde.

Pourquoi nous les aimons: En plus d’une excellente pizza (et d’un menu tout aussi vaste de boissons pour adultes pour les adultes), ce qui distingue Pizza et Beer of Richmond pour nous, c’est leur cadre. Le point culminant de leur emplacement sur Cary Street est un patio de 2 500 pieds carrés avec des tables ombragées et un terrain de balle de boccie, faisant des repas en famille une affaire amusante et sans stress. Bien sûr, si c’est un cadre intérieur que vous préférez, vous trouverez beaucoup d’espace – et de sport sur leurs téléviseurs intérieurs. Mais que vous choisissiez de dîner ou de commander, une chose est certaine, de leur large éventail d’options de menu à leur ambiance décontractée, la Pizza et la bière de Richmond sont amusantes pour toute la famille.

Type de pizza: Style napolitain (toutes les pizzas sont de 12 « et cuites au four à briques)

Prix: Pizzas artisanales – 12 $ – 15 pizz; Construisez vos propres pizzas à partir de 10

Options de restauration: Dîner, exécution ou livraison par des partenaires de livraison (disponible sur la page d’accueil)

Emplacement: 2553 West Cary Street, Richmond, VA 23220

Contact: (804) 242-0889

Voir le menu complet ici.

Pizzeria Albert

Entreprise familiale depuis plus de 18 ans, Albert Pizzeria sert des pizzas simplement bonnes, rapides, fraîches et savoureuses. Cette petite boutique située sur Broad Rock Boulevard (au sud-ouest de Richmond) est un favori local grâce à son menu tout simplement satisfaisant et à sa pizza 100% authentique de style new-yorkais. Chez Albert, vous trouverez des croûtes parfaitement cuites, beaucoup de fromage et de nombreuses offrandes pour toute la famille. Mieux encore, avec la plupart de leurs grandes pizzas à moins de 20 $, vous pouvez compter sur la valeur à chaque fois.

Pourquoi nous les aimons: Nous nous souvenons tous qu’une pizzeria locale a grandi. Celui qui a servi une pizza entière ou par tranche, ce qui en fait l’endroit idéal pour s’arrêter après l’école. Celui que notre mère gardait sur la numérotation abrégée pour un vendredi soir chargé et un menu en papier attaché à l’aimant avec un réfrigérateur pour une nuit sur deux. Celui qui n’avait pas de fioritures, mais qui a toujours su satisfaire notre envie de pizza rapide et fraîche. Eh bien, Albert Pizzeria est cet endroit. Ils n’offrent pas une abondance excessive de pizzas ”de spécialité » ou d’ingrédients farfelus, mais cela ne les empêchera pas de devenir l’un des nouveaux favoris de votre famille.

Type de pizza: Style new-yorkais

Prix: 8,75 $ -~ 20 ~

Options de restauration: Dîner, exécution ou livraison par DoorDash

Emplacement: 2617 Broad Rock Blvd., Richmond, VA 23224

Contact: (804) 232-3600

Voir le menu complet ici.