J’ai fait cette soupe dans mon émission Food Network il y a quelques semaines, et c’est sérieusement une de ces recettes qui fait dire à une personne des phrases comme: « Euhcould pourriez-vous répéter ça? » et « Whaaaaa? » et « Crazytown! »et d’autres questions / exclamations qui surprennent sur la façon dont une liste aussi simple d’ingrédients pourrait aboutir à quelque chose de si, si bon. La soupe 7-Can existe depuis longtemps, et il n’y a pas deux recettes identiques, mais elles se résument essentiellement à ceci:

*7 boîtes de ce que vous voulez. Ne videz pas les boîtes. Il suffit de les jeter violemment dans le pot.
* Une sorte de fromage gastronomique remué à la fin. Et juste un avertissement: Mon choix de fromage est un peu intimidant dans son niveau de sophistication, alors je m’excuse d’avance.

Non.

Voici les canettes dont vous avez besoin pour une soupe à sept canettes! Et vous pouvez le changer, échanger, sous, changerwhatever toutes les boîtes que vous souhaitez utiliser!

De gauche à droite, voici mes choix fous: chili en conserve (qui est certes l’un des aliments en conserve les plus discutables connus de l’homme), maïs en conserve (j’ai utilisé le genre Fiesta!), haricots noirs en conserve, haricots pinto en conserve, haricots rouges en conserve et tomates en dés.

Maintenant, vous remarquerez peut-être qu’il n’y a que six canettes sur cette photo. C’est parce que j’avais oublié de mettre la boîte de Ro * tel sur la photo. (Mais je n’ai pas oublié de le mettre dans la soupe. Il m’a juste fallu un certain temps pour m’en souvenir!)

Tout aura du sens dans une minute ou deux, quand j’ajouterai un huitième ingrédient à la soupe à 7 canettes qui n’est même pas du tout un ingrédient en conserve, alors pensez-y, cela n’aura pas de sens dans une minute ou deux.

Mais c’est ce qui rend la vie palpitante autour de chez moi.

Ouvrez toutes les boîtes et commencez à les pourimer dans le pot…

Et la chose magique à propos de cette soupe…

C’est que vous n’avez même pas à vider les canettes!

Et je vous donne la permission de rire pendant que vous versez le piment. C’est tellement so pas une vision de beauté.

Mais c’est une vision de goût ! Je te le promets.

Mélanger le tout, porter à ébullition douce…

Et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.

Et ensuite…

Et puis ?

Ajoutez un morceau de Velveeta.

Maintenant, les instructions ci-dessous vous diront de couper la Velveeta en dés et de l’ajouter.

Mais j’adore le courage audacieux de le jeter dans la casserole en un seul gros morceau.

Réduire le feu à bas et remuer la soupe jusqu’à ce que la Velveeta soit totalement fondue. Cela rendra la base magnifiquement crémeuse et vous aurez envie de plonger dedans. Tu le feras !

Préparez-la et ajoutez un peu de coriandre si vous en avez.

Vous êtes peut-être en état de choc en ce moment. Vous êtes peut-être incrédule. Mais tu dois essayer celui-ci. C’est curieusement délicieux!