Destination Wedding Package

our Wedding packages Includes:

5 alkupalaa

1 lasillinen tervetuliaisjuomaa

1 lasillinen kuohuviiniä paahtoleivälle

3 ruokalajin illallinen talon viinilasillisen kanssa

4 tuntia Premium-tason Avobaari / kahvitarjoilu

KYLMÄKANAPÉT

saaren Kanasalaatti / Mariquita

vesimeloni & prosciutto Lollipop / White balsamic reduction

Snapper ceviche / avokado / tomaatti / appelsiinimehu

lobster roll / manchegojuusto / Kalamata oliivit / Jerez

Tuna taquitos / Wasabi aioli / seesami

naudanlihatartar / viljasinappi piparjuuri aioli / Toast Point

Kurkku-Pinwheel / munakoiso-Caponata (V)

Thai-kasvis-kevätrulla (Vegaani)

kuumat KANAPÉT

täytetyt Sienimyssyt / kypsytetty parmesaanijuusto

Churrasco Satay / korianteri Chimichurri

Mini Beef Wellington / sinappi-Aioli

rapukakku / Yuzu-Aioli

Prosciutto ja Manchego-kroketti

curred Chicken Spring Roll / Pähkinäkastike

kasvis samosa / kumina-Minttujogurtti (v)

täytetyt perunasämpylät / romesco (vegaani)

paikallinen nurkka

Mini Alcapurrias / Aji Mojito

Maissisorrullitos / Rommicocktail

ropa vieja / Yuca Tostones

Four Cheese Empanadas / Guava

Arroz con Gandules Croquette

Mahi-Mahi Chicharrones / Chorizo-Emulsio

ERIKOISJUOMA

maustettu Mojitos

punainen tai valkoinen Sangría

valitse yksi keitto, yksi salaatti ja yksi entrée. Paranna alkupalalla.

Sisältää sämpylät ja Vastakeitettyä puertoricolaista kahvia tai teetä.

keitot

valintasi (1) seuraavista vaihtoehdoista

Malanga Cream / Chorizo Gremolata

Sancochokeitto / Recaoöljy

Yautía Cream / savustettu kana Chicharron

Kikhernekerma / Pimentonöljy / paistetut herneet (V)

paahdettu Kukkakaalikerma / valkoinen cheddarjuusto (V)

Punainen linssicurry / tzatziki (v)

salaatit

valintasi (1) seuraavista vaihtoehdoista:

Romainenlehdet / Radicchio / korianteri Caesar Dressing / Shaved Manchegojuusto / Plantain Crisp

valikoidut vihreät / Frisee / Bermudasipulit / Mango / Guanábana-Aji-Vinaigrette

paahdetut Vauvaporkkanat / jogurtti-Ricotta-levite / Appelsiinikiilat / Pepitas

tuore Mozzarella / Pimenton Aioli / Roma tomaatti / hiiltynyt sipuli

endiivit / vesikrassi / Frisee / rapea Serrano / appelsiini vinaigrette / sokeroidut pekaanipähkinät

paahdettu kurpitsasose / kukkakaali / rucola / Salottisipulivinaigrette / kurpitsansiemenet

Alkupalat

Tonnikalatartar / mausteinen Soijaemulsio / Pikkelöity mango / 19

Pan Seared Crab Cake / Lemon Aioli / Shaved fenkoli / 18

haudutetut Lyhyet ribsit / Parmesan Gnocchi / piparjuuri / Chimichurri / 21

p> Pan Seared Scallops / Corn Ragout / korianteri / 24

Beef Carpaccio / Shaved Manchego / Tartufi Vinaigrette / Rucola / 18

ENTRÉES

valintasi (1) seuraavat vaihtoehdot:

grillattu Luomubroileri / Kermamaissi / 142

metsäsieni-Vuohenjuustotäytteinen Luomubroileri / Marsala / 144

Possumedaljonki / papaija-Chutney / 146

Possumedalade / Pancetta ja karamellisoitua sipulia / 148

haudutettua lyhyttä Ribsiä / Plantain Gremolata / 160

Meritoitua naudanfileetä / Pekonimarmeladia / 164

pannumeriahven / sitruunainen Kaprisvoi / 156

paikallinen Napsijafilee / paahdettu tomaattisalsa / 150

(V) Kukkakaalipihvi / paahdetut kasvikset Salsa / 138

(v) munakoiso Confit / Salsa Verde / 138

entrée duets

Possumedaljonki / Grillatut Langustit / hiiltyneet sipulit / 170

naudanfileetä Encebollao / voideltuja hummereita / juureksia / 180

4 tunnin PREMIUM-Baari

Don Q

Finlandia tai Absolut

Dewar ’s

Medalla / Coors Light

valikoituja limsoja

LUKSUSBAARI / 14

Grey Goose or Tito’ s Vodka

Bacardi silver or don q

Johnny Walker Black

Medalla

Heineken

valikoituja limsoja

Print menu