Light and fluffy sponge with the subtle flavour of pistachios and silky smooth cream cheese Icing. This Pistachio Cake with Vanilla Cream Cheese Icing is one of my family’s favourites.

Leivon tämän pistaasipähkinäkakun tuorejuustokuorrutuksella siskolleni

joka vuosi yritän keksiä siskolleni uuden syntymäpäiväkakkuidean. Hänen syntymäpäivänsä on huhtikuun alussa, mikä tarkoittaa, että se valitettavasti osuu ennen pääsiäistä ja siten paaston aikana. En tee hänelle suklaakakkua, koska luovun suklaasta paaston ajaksi.

tänä vuonna halusin pistaasipähkinöitä kakkuun, koska hän rakastaa niitä. Aloin etsiä netistä ja löysin muutaman eri reseptin pistaasipähkinöihin saadakseni inspiraatiota.

törmäsin hyvään Ruokareseptiin, joka kuulosti muutaman hienosäädön jälkeen täydelliseltä. Toinen mahdollisesti outo syy, miksi halusin käyttää tätä reseptiä oppaana, oli se, että kommentit eivät olleet niin suuria.

he mainitsivat yleisesti, että resepti oli hyvin epäselvä ja sekava. Joten otin tämän haasteena muokata sitä ja keksiä oma, selkeämpi resepti, joka on minun pistaasi kakku Tuorejuustokuorrutus syntyi!

pistaasi on hyvin aliarvostettu maku

mielestäni pistaasipähkinät ovat leivonnassa erittäin aliarvostettu maku. Olipa se pistaasipähkinäkakku, keksejä tai jopa jäätelöä.

pistaasipähkinöissä on ihanan Hento pähkinäisyys, joka on niin maukasta! Ne tuovat kakkuun paitsi ihanan maun myös luonnollisen värin.

joissakin resepteissä pistaasipähkinämakunsa luomiseen käytetään keinotekoisia aromeja. Tämä kakku on kaikki luonnolliset maut, mikä tekee siitä entistä maukkaamman.

kermajuustokuorrutuksen ihme

siskoani ei ole helpompi miellyttää kakkumieltymyksillään, sillä hän ei yleensä pidä voikreemistä tai hillosta. Kakku on siis täydellinen, sillä siinä on tuorejuustokuorrutus.

viittaan siihen tarkoituksella kuorrutteena, koska se on paljon ohuempaa kuin voikreemi tai kuorrutus yleensä on. Tämä johtuu siitä, että se on kirjaimellisesti tuorejuustoa, tomusokeria ja vaniljaa. Voin puute antaa sille silkkisen pehmeän ja hennon maun, mutta ei myöskään paljoa paksuutta.

en usko, että tämä on ongelma, se tarkoittaa vain sitä, että kuorrutuksen levittämisessä täytyy olla hieman varovainen. Jos aloitat lusikoimalla kuorrutuksen kakun keskelle ja kannustamalla sitä vähitellen reunoja kohti, saat kakun peittymään kauniisti.

se ei todellakaan ole sellaista kuorrutusta, jota kakun päälle voi piipata. Itse pidän kakun koristelun yksinkertaisuudesta ja se tarkoittaa, ettei tarvitse murehtia, jos ei ole mitään putkitaitoja.

Voinko käyttää vähärasvaista tuorejuustoa?

en todellakaan suosittele käyttämään vähärasvaista tuorejuustoa tässä reseptissä.

en suosittele käyttämään sitä missään tuorejuustokuorrutusresepteissä, joita minulla on, mutta en varsinkaan tässä. Tämä johtuu siitä, että kuorrutus on jo melko ohut tähän kakkuun.

Jos käyttäisi vähärasvaista tuorejuustoa, Kuorrutus olisi vielä ohuempaa ja aivan mahdollisesti valuisi pois kakusta. Se maistuisi silti yhtä hyvältä, mutta ei näyttäisi niin hyvältä mielestäni.

Pistaasipähkinäkakku Tuorejuustokuorrutuksella – yksinkertainen mutta herkullinen!

Tämä Tuorejuustokuorrutuksella höystetty Pistaasipähkinäkakku on hyvin helppo tehdä ja myös hyvin nopea. Pistaasipähkinöiden blitzaamisen lisäksi sinun tarvitsee vain sekoittaa ainekset yhteen ja lusikoida se purkkien päälle ja olet valmis.

joskus tekee mieli käyttää tuntikausia taideteoksen luomiseen, mutta toisaalta on myös aikoja, jolloin halutaan nopea kakku, joka maistuu edelleen herkulliselta.

rakastan niitä vihreän hiutaleita, joita pistaasipähkinät tuovat kakkuun. Ne ovat ihana kontrasti valkoiselle tuorejuustokuorrutteelle.

Jos pidät pistaasipähkinöistä, anna tälle Tuorejuustokuorrutuksella höystetylle Pistaasipähkinäkakulle kyytiä!

mitä pistaasipähkinöitä kannattaa käyttää?

tässä reseptissä ei todellakaan voi käyttää suolattuja pistaasipähkinöitä. Ne tekisivät koko kakusta suolaisen, joka ei todellakaan ole sitä, mitä etsit!

voit ostaa kuorittuja ja kuorittuja suolattomia pistaasipähkinöitä useimmista supermarketeista. Kuoritut pistaasipähkinät ovat halvempia, koska kovaa työtä ei ole tehty puolestasi!

kerran tätä kakkua tehdessäni ostin kuoritut suolattomat pistaasipähkinät, koska ajattelin, ettei mene kauaa, kun deshell ne kaikki. Se kesti paljon kauemmin kuin luulin ja lohkesin kynsilakkani.

henkilökohtaisesti suosittelisin aina ostamaan suolattomia pistaasipähkinöitä.

Jos pidät tästä Pistaasipähkinäkakusta Vaniljakermajuustokuorrutteella, miksi et kokeilisi Pistaasipähkinääni & Vaniljakeksejä tai Kesäkurpitsakakkujani Lemon Curdilla ja tuorejuustolla.

miten pistaasipähkinät jauhetaan

helpoin tapa jauhaa ne on elintarviketeollisuudessa. Tähtäät pähkinöiden kokojen sekoitukseen, kun ne jauhetaan. Haluat isompia paloja ja sitten hienoa pölyä.

nämä erikokoiset palat tuovat kakkuun ihanan tekstuurin, joka todella tekee siitä erityisen. Jos jauhat pistaasipähkinöitä liikaa, jäljelle jää kaikki pöly ja koostumus jää huomaamatta.

Jos sinulla ei ole monitoimikonetta, lisää pistaasipähkinät pussiin ja lyö niitä kaulimella. Tämä tapa kestää hieman kauemmin, mutta saat silti saman lopputuloksen.

kuinka kauan tämä tuorejuustokuorrutteinen pistaasipähkinäkakku säilyy?

Tämä kakku säilyy korkeintaan kolme päivää. Tämän jälkeen voi alkaa olla vähän kuivaa.

suosittelisin sen säilyttämistä jääkaapissa tuorejuustokuorrutuksen takia. Ei ole suositeltavaa jättää tätä pois jääkaapista pitkäksi aikaa.

Pin myöhempään

div>

4.82 32 äänestä

Print

Pistaasipähkinäkakku Vaniljakermajuustokuorrutuksella