Jos on jotain parempaa kuin juustoinen, voinen pihvi.En tiedä, mitä se olisi. Tämän Parmesaaniraasteisen pihvin kultainen kuori on hieman odottamaton, mutta tämä on yksi niistä väkijoukkoa miellyttävistä resepteistä, joita kaikki rakastavat. Tarjoilen sen mielelläni yksinkertaisen salaatin kanssa, joka on tehty pippurisesta rucolasta, sitruunasta ja oliiviöljystä.

Parmesaaniraastepihvi on aina hitti!

yksi suurimmista tavoitteistani tällä sivustolla olevien reseptien kanssa on ollut luoda reseptejä, joita koko perhe tulee rakastamaan.

olen vuosien ajan laittanut erilaisia aterioita pitääkseni kaikki tyytyväisinä. Usein toinen lapsille ja toinen aikuisille. Joskus jopa erillisiä asioita lapsille.

he ovat nirsoja, minä olen nirso ja ukko on picky…it on uuvuttavaa.

reilu vuosi sitten, kun aloitin tämän sivuston, päätin, että nyt riittää. Aioin keksiä keinon ilahduttaa kaikkia yhdellä aterialla.

tämän sivuston reseptejä ruokkii tuo halu, ja tämä Parmesaaniraastepihviresepti on täydellinen esimerkki onnistumisesta.

tämä ruokalaji on sellainen, jota kaikki kolme lasta kerjäävät. (Muistuttaa paljon Keto-Lihapullavuokaa, Kanapekonipataa ja Broileripihviä.) Teen ukkolle Parmesaanikuorrutettua Ribeye-juustoa, koska se on sitä, mitä hän haluaa (eikä se vaadi ylimääräistä työtä) ja käytän strippipihvejä muulle perheelle.

aina kun pystyn pitämään kaikki tyytyväisinä ilman suurta vaivaa, pidän sitä voittamisena!

mitä tarjoat Parmesaanikuorrutetun pihvin kanssa?

• Keto-kaalisalaatti on yleisesti rakastettu lisuke, joka ei koskaan jätä ihastuttamatta.
• paahdetut vihreät pavut parmesaanin kanssa ovat helppo juustoinen puoli, jota tulet rakastamaan.
• Vähähiilihydraattinen Parsakaalisalaatti on makupakattu ja sellainen, jonka puoleen käännyn yhä uudelleen.

miten tehdä Parmesaanipihvejä

Aloita laittamalla voi, parmesaanijuusto ja mantelijauho monitoimikoneeseen. Halutessasi voit lisätä suolaa ja pippuria. Käsittele tasaiseksi ja siirrä sitten pergamenttipaperille. Kauli pölkyksi ja kääri tiukasti. Pakasta 45 minuuttia tai säilytä kylmässä yön yli.

ripottele pihville reilusti suolaa ja pippuria ja anna seistä huoneenlämmössä 45 minuuttia.

keitä ilmarasiassa eli kannussa.

Voit myös seurata minua FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM, ja PINTEREST nähdä kaikki minun herkullisia reseptejä.

Printtiresepti

5 1 äänestyksestä

Parmesaaniraastepihvit

tässä paistoaika on tarkoitettu puolikypsälle pihville, mutta paistamiseen tarvittava aika voi vaihdella pihvien koon mukaan. Varmista, että käytät pikalukulämpömittaria täydellisiin pihveihin joka kerta. Pidän sellaisesta, jonka avulla voit lisätä sen lihan keskelle ja antaa hälytyksen sen kanssa on melkein valmis. Jos tavoittelet täällä hyvin tehtyä pihviä, suosittelen kypsentämään sitä 5 minuuttia kummaltakin puolelta ennen parmesaanin lisäämistä, jotta et ruskistuisi liikaa.

Prep Time10 mins

Cook Time13 mins

Resting Time45 mins

Total Time1 hr 8 mins

Course: Main

Cuisine: American

Keyword: air fryer, steak

Servings: 6

Calories: 487.84kcal

Author: Wendy Polisi

As an Amazon Associate I earn from qualified sales.

Equipment

Ingredients

• 1/2 cup butter softened
• 1 cup finely grated Parmesan cheese
• 1/4 cup finely ground almond flour
• 1 1/2 pounds New York Strip
• Salt and pepper

Instructions

• Place the butter, Parmesan juustoa ja mantelijauhoa monitoimikoneessa. Prosessoi tasaiseksi. Siirrä pergamenttipaperille. Kauli pölkyksi ja kääri sitten tiukasti. Jäädytä 45 minuuttia.
• kun voi on jäätynyt, nosta pihvit jääkaapista ja ripottele reilusti suolaa ja pippuria. Anna seistä huoneenlämmössä 45 minuuttia.

Ilmanpuhdistusohjeet

• Kuumenna ilmanpuhdistin 400 asteeseen vähintään 5 minuutin ajan.
• lisää tarvittaessa erissä paistetut pihvit ja keitä 4 minuuttia. Kääntele ja keitä vielä 3 minuuttia, kunnes pihvi on ruskeaa molemmilta puolilta.
• Poista ilmarasiasta ja asettele parmesaanivoi pihvien päälle. Keitä vielä 5 minuuttia, kunnes keskilämpötila on noin 120 astetta F ja kuori on kullanruskea.
• siirrä lautaselle ja anna levätä 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Pan Searing Instructions

• esilämmitä broileri korkealle. Kuumenna raskas uuniturvallinen paistinpannu keskikovaksi lämmöksi. Suihkuta avokadoöljyllä.
• vähennä lämpöä keskinkertaiseksi ja lisää pihvit. Keitä 2 minuuttia. Käännä ja keitä vielä 2 minuuttia.
• Poista lämmöltä ja lisää parmesaanivoi pihvien päälle. Hauduta 2 minuuttia, kunnes kullanruskea ja sisälämpötila on noin 120 astetta F.

ravinto

lisää vähähiilihydraattisia Lihareseptejä kokeiltavaksi

• kun haluaa sekoittaa asioita, ei siitä tule yhtään parempaa kuin näistä grillatuista Karitsan kebabeista.
• Haluatko lisää pihvi-inspiraatiota? Tämä Keto-pihvin marinadi sopii erinomaisesti esimerkiksi kylkipihvin leikkauksiin.
• jätä nouto väliin ja nauti sen sijaan tätä vähähiilihydraattista mongolialaista naudanlihaa!