Mushy herneet ovat kuivattuja marrowfat-herneitä, jotka ensin liotetaan yön yli vedessä natriumbikarbonaatilla (ruokasoodalla), sitten huuhdellaan makeassa vedessä, minkä jälkeen herneet kerätään kattilaan, peitetään vedellä ja keitetään, sitten haudutetaan, kunnes herneet ovat pehmenneet ja kuohkeat. Mössö maustetaan suolalla ja pippurilla.

Brittiläinen fish and chips-ateria, joka tarjoillaan herneiden kanssa ramekinissa oikealla

kaikkialla Britteinsaarilla (erityisesti Pohjois-Englannissa ja Midlandsissa) ne ovat perinteinen fish and Chipsin seuralainen. Pohjois-Englannissa niitä tarjotaan myös yleisesti osana suosittua välipalaa nimeltä pie and peas (muistuttaa Etelä-Australian pie floateria, mutta jossa on meheviä herneitä paksun hernekeiton sijasta lihapiirakan yhteydessä), ja niitä pidetään osana perinteistä brittiläistä ruokaa. Ne pakataan joskus myös palloksi, kastetaan taikinaan, uppopaistetaan ja tarjoillaan herneen fritterinä. Meheviä herneitä voi ostaa myös valmiina peltipurkeissa.