Itse nouseva Jauhobanaanileipä
tämä itse nousevan jauhobanaanileivän resepti saattaa tulla tarpeeseen, kun haluaa käyttää itse nousevia jauhoja loppuun. Ehkä ostit sitä keksien valmistukseen ja syöt ylikypsiä banaaneja?
alkuperäinen versio on Martha Whitelta, mutta itse asiassa käytin White Lilja self-risingiä, jota voi ostaa netistä. Mikä tahansa merkki kelpaa. Tällä reseptillä saat kauniisti muotoillun leivän, jonka keskellä on ihana halkio. Koska itse nousevat jauhot ovat jonkin verran hapokkaita leivinjauheesta, murenematon banaanileipä leipoo tavallista vaaleammaksi. Siinä on kullanruskea kuori, ja jos seuraat tekniikkaa tarkasti ilman banaanien ylimurskaamista tai jauhojen käyttämistä, saat ihanan kupumaisen Topin.
Jos banaanileipä sopii tavallisiin yleisjauhoihin, suosittelen Starbucksin Banaanileipäpopioijan reseptiä. Toinen hyvä (taas monikäyttöinen) on timantti pähkinä banaani leipää resepti takana Diamond saksanpähkinät pussi. Löysin tämän vasta äskettäin, mutta rakastan sitä.
muuten, jos talossa on itsestään nousevia jauhoja, voit yhtä hyvin kokeilla näitä itse nousevia jauhoja Tuplasuklaakeksejä. Tämä on tavallaan ylenkatsottu resepti, mutta keksit ovat erittäin hyviä. Ne ovat super fudgy-melkein kuin fudge keksimuodossa, vaikka niillä on kiva cookie kuori.
itsestään nouseva jauhoinen banaanileipä
ainekset
- 1 1/2 kuppia itsestään nousevaa jauhoa 190 grammaa
- 2/3 kuppia sokeria 132 grammaa
- 2 isoa munaa
- 3 rkl kirnupiimää
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 kupillista kasviöljyä
- 2 isoa banaania 8 oz
- 3/4 dl hienonnettuja paahdettuja pekaanipähkinöitä
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350F: iin. rasvapohja vain 8 1/2 x 4 1/2 tuuman leivinpannulla. Jos haluat, linja pystysuoraan kaistale pergamenttipaperia tehdä rintareppu.
-
sekoita suuressa sekoituskulhossa keskenään itsestään nousevat jauhot ja sokeri. Lisää munat, piimä ja vanilja ja sekoita, kunnes hyvin sekoitettu, sekoita sitten öljy.
-
soseuta lopuksi banaanit ja sekoita ne taikinaan pähkinöiden joukkoon.
-
levitä taikina tasaisesti vuokaan ja paista 60-65 minuuttia.
-
anna jäähtyä vuoassa muutaman minuutin ajan ja löysää sitten varovasti sivuja liu ’ uttamalla veistä leivän ja vuoan väliin.
-
anna jäähtyä, kunnes leipä tuntuu riittävän tukevalta nosteltavaksi pannulta, poista sitten pannulta ja aseta telineeseen jäähtymään kokonaan.
muistiinpanot