13 Beste glutenfreie Restaurants Washington, DC 2019
13 Beste glutenfreie Restaurants Washington, DC 2019
Washington DC ist am besten bekannt für seine Politik, Museumsausstellungen, Weltklasse-Kulturveranstaltungen, Festivals und Kirschblüten. An Kultur und Geschichte mangelt es hier nicht. Wenn Sie die Stadt erkunden, werden Sie sich zweifellos nach köstlichen glutenfreien Speisen sehnen. Glücklicherweise bietet die lebhafte Restaurantszene von DC viele glutenfreie Optionen. Diese Restaurants sind die besten engagierten glutenfreien und glutenfreien freundlichen Restaurants, die Washington DC zu bieten hat. Hören Sie direkt von den Köchen, Eigentümern und dem Management dieser Restaurants, welche spezifischen Schritte sie unternehmen, um ein sicheres glutenfreies kulinarisches Erlebnis und die köstlichen glutenfreien Gerichte zu gewährleisten, die Sie probieren und lieben werden.
Best Dedicated Gluten-Free
100% dedizierte glutenfreie Restaurants in Washington, D.C. Als der Goldstandard für Gäste mit Zöliakie.
Rise Glutenfreie Bäckerei
Im Nordwesten von DC., Sie werden einen der Stars von D.C.s engagierter glutenfreier eats Szene, Rise Gluten-Free Bakery finden. Von gebackenem Brot und Bagels bis hin zu Cupcakes, Brownies, Eclairs und Pasteten bietet Rise die unwiderstehlichen glutenfreien Waren, nach denen Sie sich gesehnt haben.
Rise Bakery | Official
Entspannen Sie sich in einem gemütlichen Sitzbereich und genießen Sie lokal gerösteten Kaffee und Espresso mit auf Bestellung zubereiteten Frühstücks- und Mittagssandwiches auf glutenfreien Bagels oder Croissants. Besitzer und Zöliakie, Mike Koritko, sagt: „Die Bagels sind sehr beliebt und haben eine schöne zähe Textur … und wir haben wirklich tolle glutenfreie Croissants. Unsere Schinken-Käse-Croissants sind innen zäh und feucht und schmecken wie ein echtes Croissant!“ Fügen Sie frisch zubereitete Eier, saure Sahne, Schnittlauch, Käse und Applewood geräucherten Speck hinzu, und Sie sind bereit, das Problem anzugehen.
Aufstieg Bäckerei | Offizielle
Auf der Seite, haben ein Gebäck oder zwei…oder drei! „Die Eclairs sind ein Highlight des Gebäckmenüs — Eine traditionelle Pastete-a-Choux-Schale, gefüllt mit leichter, luftiger Eiscreme (eine Mischung aus Gebäckcreme und Schlagsahne!) und mit einer Schokoladenglasur veredelt.“
äckerei / Offiziell
Bevor Sie gehen, schnappen Sie sich ein Stück reichhaltigen, mehlfreien Schokoladenkuchen aus Mandelmehl. Halten Sie Ausschau, wenn Sie woanders essen, da viele der Restaurants in DC glutenfreie Optionen anbieten Servieren Sie Brot und Desserts von Rise Bakery.
Bietet auch Platz: dairy-free, egg-free, nut-free, soy-free, vegan
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Want to know the safest gluten-free places across the U.S. & around the world?!
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Chaia
Chaia / Facebook
Wenn Sie dachten, Tacos bräuchten Fleisch, um große Aromen zu liefern und absolut lecker zu sein, denken Sie noch einmal darüber nach. Chaias „Farm to Taco“ -Ansatz ist eine einzigartige Beziehung zwischen Landwirten und urbanem Street Food. Das Hotel liegt in Georgetown, Dieses stilvolle, Fast-Casual-Restaurant bringt den Bauernmarkt zu jedem einzelnen Gericht, das es serviert. Erwarten Sie, dass das Personal sich mit gf auskennt, das Essen gesund ist und alles fantastisch und 100% glutenfrei ist!Chaias Management sagt: „Gemüse ist der arbeitsintensivste Teil jeder Mahlzeit (Putzen, Vorbereiten, Kochen – dauert länger); Deshalb ist Gemüse das luxuriöseste auf Ihrem Teller. Bei Chaia ist jede Lieferung von Produkten ein Geschenk der Natur: makelloses, frisch gepflücktes Gemüse, das süßer und aromatischer ist als das meiste, was Sie im Laden bekommen können. Wir kochen Gemüse mit dem Ziel, diese Perfektion zu bewahren.“
Chaia / Facebook
Jeder Taco wird auf einer handgebackenen Maistortilla serviert und mit hyper-lokalen Mikrogrüns belegt. Für 12 US-Dollar erhalten Sie drei Tacos, von Pilzen mit Feta, roter Sauce und Koriander bis hin zu cremigem Grünkohl und Kartoffeln mit Pfeffermakrele, Poblano Crema, grüner Sauce und eingelegten Zwiebeln.
Chaia / Facebook
Zum Nachtisch werden handgefertigte Zimt-Kokos-Kekse täglich frisch gebacken und in Zusammenarbeit mit Rise Bakery (dedicated gf)
: milchfrei, eifrei, nussfrei, sojafrei, vegan, vegetarisch
Website besuchen / Besuchen Find Me Gluten Free
The Happy Tart
An seinen Standorten in Alexandria und Falls Church finden Sie The Happy Tart, eine 100% glutenfreie Bäckerei, die Naschkatzen und herzhafte Gaumen gleichermaßen befriedigt. Glutenfreie Gäste können alles von Kuchen, Crepes und Apfelwein bis hin zu Keksen, Quiches und Umsätzen genießen.
Die glückliche Torte | Facebook
Die Inspiration für diese glutenfreie Patisserie? Die Inhaberin und Küchenchefin Emma Cech erfuhr, dass sie während ihrer Ausbildung in einem professionellen Konditoreiprogramm glutenunverträglich war. Seit damals, Sie hat „jahrelang recherchiert, Backen, Verkostung, und Verfeinerung meiner Rezepte, um fantastisches glutenfreies französisches Gebäck zu entwickeln.“
Die glückliche Torte | Facebook
Also, welche Backwaren und Süßigkeiten genießen Kunden am meisten? Zu den Kundenfavoriten gehören Zitronenbaisertörtchen, Makronen und Schokoladenkekse. Hergestellt aus Unmengen hochwertiger Callebaut-Schokoladenstückchen, werden diese weichen Schokoladenkekse Sie nicht enttäuschen.
Suchen Sie nach einem ungewöhnlichen Dessertgericht, das Sie in den meisten anderen glutenfreien Bäckereien nicht bekommen können? Probieren Sie das Tiramisu! Es ist eine himmlische Komposition aus geschichtetem Mandelbiskuitkuchen, getränkt in Kaffeesirup mit Mascarpone-Mousse, gekrönt mit Schlagsahne und Kakaopulver.
Bietet auch Platz: milchfrei, nussfrei
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Die kleine Rübe
Die kleine Rübe | Facebook
Wenn Sie auf der Suche nach gesundem, schnellem Essen sind, das zu 100% glutenfrei ist, sollten Sie im Little Beet in Northwest DC „Das veggie-forward, saisonale Menü ist 100% glutenfrei, meist vegan, immer frisch und frei von raffiniertem Zucker.“
Ja, Essen, das gut für Sie ist, kann gut schmecken! Jedes Gericht ist vollgepackt mit globalen Aromen und aufregenden, nährstoffreichen Zutaten, die den Geist und den Körper verbessern.
Die kleine Rübe | Facebook
Probieren Sie die Power Sweets Bowl des Küchenchefs mit Süßkartoffel, grünen Bohnen, Avocado, weißem Bohnenaufstrich, Piquillo-Knoblauchsauce und Supersamen. Sie können auch Ihre eigene Schüssel bauen, indem Sie Ihre eigene Kombination aus leckeren glutenfreien Körnern, Gemüse, Proteinen und Gemüse hinzufügen. Krönen Sie es mit einer von vielen Saucen wie Kurkuma Tahini und Sweet Chili Knoblauch. Alles ist wunderschön serviert, total befriedigend und 100% gf.
Wenn Sie in der Nähe von NYC sind, sollten Sie sich die anderen Standorte in Manhattan und Long Island ansehen.
Bietet auch Platz für: milchfrei, eifrei, nussfrei, sojafrei, vegan, vegetarisch
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The Red Bandana Bakery
Für spezielle glutenfreie Leckereien etwas außerhalb von DC in der Innenstadt von Bethesda, besuchen Sie die gesunde, fröhliche Red Bandana Bakery. Genießen Sie ein Frühstück mit gf Egg Sandwich und Gebäck oder ein Mittagessen mit hausgemachten Suppen, Salaten und Sandwiches.
Red Bandana Bakery | Official
Besitzer Jaimie Mertz hat eine tiefe Verbindung zum glutenfreien Backen „Als sie meinen kleinen Bruder vor 5 Jahren auf eine glutenfreie, kaseinfreie Diät setzten, um bei einigen Verhaltensproblemen im Zusammenhang mit Autismus zu helfen, beschloss ich, meine Karriere als Konditor in Richtung Desserts zu lenken, die besser für die Menschen, und dass alle Kinder genießen konnten, ohne ihnen Schaden zuzufügen. Es macht wirklich mein Herz glücklich, wenn ein Kind in die Bäckerei geht und sie sind so aufgeregt, ihre Eltern sagen zu hören: ‘Sie können hier alles haben!'“
Red Bandana Bakery / Official
Jaimies persönlicher Favorit ist der Bonfire Brownie Cake — vier Schichten reichhaltiger Schokoladenkuchen, gekrönt mit hausgemachten Marshmallow-Flusen, gefüllt mit Vanillebuttercreme, bestreut mit hausgemachten glutenfreien Graham Cracker-Krümeln.
Red Bandana Bakery | Official
Kunden lieben die feuchten und eggy, Tomaten Basilikum cheezy Brote, die sehr gut sein kann „das beste glutenfreie Brot, das Sie je hatten.“ Was passt besser zu Cheezy Bread als gf Cake Pops – dekadente kleine Bissen glutenfreien Kuchens, in weiße Schokolade getaucht und mit Streuseln belegt. Gehen Sie nicht, bevor Sie die veganen Baiserkekse probieren — bunte, geschwollene Konfekte in verschiedenen Geschmacksrichtungen aus Aquafaba anstelle von Eiweiß.
Beherbergt auch: milchfrei, eifrei, nussfrei, raffiniert zuckerfrei, zuckerfrei, vegan, die meisten anderen Allergien mit 48 Stunden im Voraus.
Website besuchen / besuchen Finden Sie mich glutenfrei
Seoul Spice
Fast Casual Korean Comfort Food ist wahrscheinlich nicht das erste, was Ihnen bei der Planung eines glutenfreien Essens in den Sinn kommt … aber wenn Sie in DC sind, sollte es sein! Im Seoul Spice finden Sie traditionelle koreanische Aromen, frisches Fleisch und Gemüse vom Bauernhof sowie hausgemachte Saucen, die alle mit einem modernen Touch kombiniert werden.
Seoul Spice | Facebook
Alles, was Sie hier finden, mit Ausnahme einiger Flaschenbiere, ist 100% glutenfrei, biologisch, gentechnikfrei und ohne msg. Ein einfaches, modulares Menü erleichtert die Bestellung. Wählen Sie Ihren Stil: Reisschüssel, koreanischen Stil Sushi Burrito (Korrito), Straße Tacos oder Salat. Fügen Sie Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn oder Tofu hinzu. Dann stapeln Sie Gemüse, Saucen und Toppings auf und tauchen Sie ein in ein tief nahrhaftes und aromatisches Erlebnis.
Sie können sich nicht entscheiden, was Sie bestellen möchten? Probieren Sie eine der Signature-Combos wie die Klassic: Bulgogi Rindfleisch, Sojasprossen, Karotten, Cukes, Krautsalat, koreanische scharfe Soße, Schalotten, Sesamöl, und geröstete Sesamsamen.
Enthält auch: maisfrei, milchfrei, eifrei, sojafrei, vegan
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One Dish Cuisine Café, Deli & Bäckerei
Ein Gericht Küche | Offiziell
Obwohl näher an Baltimore und ein bisschen eine Fahrt von der DC-Gegend, ist dieses allergikerfreundliche und engagierte glutenfreie Café, Deli und Bäckerei ein Ziel für sich. Besitzer, Maureen Burke, sagt: „Wir machen fast alles von Grund auf neu und sind spezialisiert auf die Lebensmittel, die Menschen mit Zöliakie und Nahrungsmittelallergien sehnen, aber nie genießen können. Wir sind bekannt für unsere amerikanische und italienische Küche, Pizza, Pasta, Subs und Sandwiches … weil unsere Kruste und unser Brot so gut sind. Wir haben auch eine voll ausgestattete Bäckerei Fall mit Whoopie Pies, Zimtschnecken, Cupcakes, Muffins, Brezeln und vieles mehr!“
Ein Gericht p
Bei Maureen wurde 1988 Zöliakie diagnostiziert, nachdem sie fast ihr ganzes Leben lang krank war. Sie verbrachte die nächsten dreißig Jahre damit, einige der leckersten glutenfreien und allergikerfreundlichsten Rezepte in den USA zu kreieren. „Das Brot hat 23 Jahre gedauert, bis es perfekt war, und das Corned Beef ist der erste Schnitt, extra mager und hier frisch geschnitten!“
Die Kunden lieben die Pizzen mit hausgemachter GF-Kruste und frischen Belägen! Ebenfalls ein großer Hit sind die Cheese Steak Subs – hausgemachte gf Sub Rolls mit frisch geschnittenem Premium Black Angus Roastbeef und Provolone-Käse.
Enthält auch: maisfrei, milchfrei, eifrei, getreidefrei, haferfrei, erdnussfrei, sojafrei, baumnussfrei, vegan, vegetarisch
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Beste glutenfreie freundlich
Nicht gewidmet glutenfreie Restaurants, sondern haben Schritte unternommen, um ein sichereres glutenfreies kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten.
B (DC Penn Quarter)
b | Facebook
Obwohl B-Restaurants nicht glutenfrei sind, bieten sie gf-Gästen ein lebhaftes Mittagessen, eine Happy Hour und ein Abendessen. Das „b“ steht für Burger, Bier und Bourbon. Während die beiden letzteren draußen sind, sind die meisten Burger Freiwild und können glutenfrei zubereitet werden.
b|Facebook
Die Burger enthalten keine Antibiotika und werden täglich frisch gemahlen. Sie können die meisten Burger auf einer glutenfreien Rolle oder „im Gras“ (brötchenlos, auf Eisbergsalat) bekommen. Abgesehen von einem fantastischen Burger haben Sie viele leckere gebratene GF-Seiten. Parmesan-Pommes. Check. Süßkartoffel-Pommes. Check. Tater tots. Check. Zwiebelringe. Ergebnis! Alles in einer speziellen GF-Friteuse gebraten. Alle deutlich „gf“ auf der Speisekarte markiert. Mit einem Personal, das die Bedeutung der richtigen glutenfreien Umgang mit Lebensmitteln und Verfahren versteht. Genug gesagt.
Bietet auch Platz: glutenfrei
RPM Italian
RPM Italian / Facebook
Lust auf gehobenes glutenfreies Essen mit klassischen italienischen Gerichten? Italienisch lernen ist ein Muss. Die Atmosphäre ist modern, komfortabel und für besondere Anlässe beleuchtet. Für glutenfreie Gäste gibt es eine umfangreiche separate Speisekarte mit vielen Optionen, von frischen Salaten und Antipasti bis hin zu glutenfreien Nudeln, langsam gebratenem Fleisch, erstklassigen Steaks und Meeresfrüchten.
Seien Sie versichert, das Personal ist in der Kreuzkontamination und im Umgang mit Gluten gut geschult und nimmt Allergien und Unverträglichkeiten ernst.
/ Facebook
Zu den Favoriten der Kunden gehören zunächst die Hummer-Caprese mit Mozzarella und Basilikum sowie ein erfrischender toskanischer Grünkohl-Spinat-Salat mit Pecorino und Zitrone.
talienisch / Facebook
Ein beliebtes Hauptgericht — die glutenfreie Carbonara mit Pancetta aus schwarzem Pfeffer, garniert mit Eigelb und frisch rasiertem Parmesan. Ja, es schmeckt so gut wie es klingt und aussieht! Die verwendeten Nudeln sind glutenfreies Fettucin, das in separatem Kochgeschirr mit separatem Wasser zubereitet wird. Ein weiterer Klassiker, der Sie nicht falsch lenken wird, ist der Auberginen-Parmesan mit einer würzigen roten Sauce und frischem, geschmolzenem Mozzarella. Fragen Sie nach den verschiedenen Dessertoptionen, die an diesem Tag verfügbar sind. Sie werden verwöhnt!
Bietet auch Unterkunft: most allergies
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True Food Kitchen
True Food Kitchen | Official
What happens when you bring together integrative medicine expert, Dr. Andrew Weil, und preisgekrönter Koch, Sam Fox, ein Restaurant für Feinschmecker mit einem entzündungshemmenden Fokus zu schaffen? Wahre Lebensmittel Küche. Das ist was. Diese saisonale Küche und Scratch Bar bietet eine Vielzahl von glutenfreien Optionen für Brunch, Mittag- und Abendessen mit echten Lebensmittelzutaten, die sich mit der Saison ändern.
True Food Kitchen | Official
Bei so vielen glutenfreien Gerichten auf dieser geschmacksorientierten Speisekarte fragen Sie sich vielleicht, wo Sie anfangen sollen. Das Management von True Food sagt, dass der Inside Out Quinoa Burger eine seiner beliebtesten Kreationen ist. Quinoa wird in zwei Pastetchen geformt und mit einer Mischung aus Hummus, Tzatziki, Tomaten, Buttersalat, Gurken, roten Zwiebeln, Avocado und Feta gefüllt. Gegrillter Fisch oder Steak-Tacos sind ein weiterer Favorit, der auf Bio-Maistortillas mit zerdrückter Avocado, Pico de Gallo und Cotija-Käse serviert wird.
True Food Kitchen / Official
Kunden lieben auch den glutenfreien Spaghetti-Kürbis—Auflauf – eine köstliche Mischung aus geröstetem Spaghetti-Kürbis, Tomatensauce, Zucchini und karamellisierten Zwiebeln, die in einer Auflaufform mit frischem Mozzarella, garniert mit Kräutermischung und Grana Padano-Käse, gebacken werden.True Food Kitchen wurde auf dem Grundprinzip gegründet, dass Essen dazu führen soll, dass Sie sich besser fühlen — nicht schlechter. Und Sie sollten den Geschmack nicht opfern müssen, um einen gesünderen Lebensstil zu führen. Zweifellos haben sie das mit ihren GF-Optionen erreicht.
Bietet auch Platz für: vegan, vegetarisch, paläo, milchfrei, ganz-30
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Miss Shirley’s
Miss Shirley’s | Official
D.C. nach Anapolis und Sie werden nicht weit von Miss Shirley’s. Ein Frühstück durch Mittagessen Café spezialisiert auf südlichen Favoriten. Wenn Sie glutenfrei sind oder Allergien haben, ist dies ein Ort, der darüber hinausgeht, um sicherzustellen, dass Sie eine sichere, köstliche Mahlzeit genießen können.Miss Shirleys Management sagt: „Wir nehmen Nahrungsmittelallergien sehr ernst. Es ist etwas, das uns am Herzen liegt, denn das Kind des Besitzers hat schwere Allergien. Eine der Richtlinien des Restaurants ist es, alle Server zu verlangen, die Gäste zu fragen‘ ‚Gibt es Nahrungsmittelallergien am Tisch? bevor irgendwelche Bestellungen aufgegeben werden können. Wenn eine Allergie vorliegt, muss der Server einen Manager benachrichtigen, damit er mit dem Gast sprechen kann, bevor er die Bestellung in den Computer eingibt. Dann wird das Ticket als Allergie gekennzeichnet und der Koch benachrichtigt.“
Miss Shirley’s / Official
Miss Shirley’s ist bekannt für seine glutenfreien Pfannkuchen aus gelbem Maismehl, weißem Reismehl, Sojamehl und natürlichem Vanillegeschmack. Beeren, Schokoladenstückchen und eine dänische Zimtsauce können alle hinzugefügt werden. Die Pfannkuchen werden dann an einer speziellen Küchenstation auf einer speziellen Bratpfanne zubereitet. Frühstücksartikel wie Omeletts, Rösti, Spiegeleier und Frühstücksfleisch werden in einer separaten Pfanne mit speziellen Kochutensilien zubereitet.
Miss Shirley’s | Official
Wenn Sie Ihren eigenen Salat zubereiten, müssen Köche ihre Handschuhe wechseln, bevor ein glutenfreier Salat zubereitet wird, um sicherzustellen, dass die Croutons vor der Zubereitung nicht berührt werden. Auf Sandwiches steht glutenfreies Brot als Ersatz zur Verfügung. Zum Zusammenstellen und Schneiden von Sandwiches nach dem Wechseln der Handschuhe werden nur saubere Utensilien und Schneidebretter verwendet.
Miss Shirley’s | Official
Eines der beliebtesten Gerichte bei gf—Kunden ist die Farm fresh Quinoa Bowl – Dreifarbige Quinoa, Traubentomaten, gerösteter Mais, Brokkoli, Spargel, Rucola, Sonnenblumenkerne und schwarzäugige Erbsen werden in eine Zitronen-Basilikum-Vinaigrette geworfen und mit einer Sauce aus geschnittene Avocado. Alle Artikel werden in eine saubere Pfanne gegeben und auf Bestellung gekocht.
Das einzige, was Miss Shirley’s nicht hat, ist eine spezielle glutenfreie Fritteuse, aber mit den oben genannten Optionen haben Sie viel zu tun, um zufrieden und satt zu sein!
Bietet auch Platz: erdnussfrei, Meeresfrüchte-frei, treenut-frei, vegan, vegetarisch, die meisten Allergien
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Hella’s Restaurant & Lounge
Hella’s Restaurant & Lounge | Facebook
Für leckeres glutenfreies griechisches Essen, lokale Meeresfrüchte und neue amerikanische Küche besuchen Sie Hella’s Restaurant & Lounge. Das Hotel liegt etwas außerhalb von DC in Millersville, Maryland, wo Sie dieses glutenfreie freundliche Juwel zum Mittag- und Abendessen finden.
Besitzer, Michael Stavlas, sagt, es ist ein Muss vist, wenn Sie in der Gegend sind. „Viele unserer Rezepte sind von Natur aus glutenfrei und viele weitere sind mit wenigen Zutaten leicht umsetzbar. Wir haben einen Bereich für die Zubereitung von Speisen mit Utensilien, Kochgefäßen und Geräten für die glutenfreie Produktion und das Kochen eingerichtet. Alle unsere Mitarbeiter wurden über die Schwere der Zöliakie und die Bedeutung des richtigen Umgangs mit Lebensmitteln geschult, um Kreuzkontamination zu verhindern. Als die Auswirkungen der Zöliakie in der Gesellschaft immer häufiger auftraten, fühlten wir uns in der Verantwortung, mehr zu erfahren. Wir haben die Krankheit gründlich erforscht und mit Mitgliedern der Chesapeake Celiac Society einen Spaziergang durch unsere Einrichtung durchgeführt, um unseren Betrieb zu bewerten und eng mit ihnen zusammenzuarbeiten, um eine Zöliakie-freundliche Umgebung zu schaffen.“
Hellas Restaurant & Lounge | Offiziell
Michaels Lieblingsgericht, der glutenfreie Maryland Crab Cake. „Dieses Gericht ist ein Synonym für die Chesapeake-Küche. Unsere Familie ist seit fast vier Jahrzehnten dafür bekannt, fantastische Chesapeake-Krabbenkuchen zu servieren, und sie sind das Markenzeichen unseres Restaurants. Leider für diejenigen, die an Zöliakie leiden, ist eine zentrale Zutat in Krabbenkuchen Brot / Semmelbrösel. Unsere erste Aufgabe bei der Erstellung eines glutenfreien Menüs bestand darin, unser Rezept anzupassen, um eine Zöliakie-freundliche Version des Gerichts zu erstellen, die genauso gut war wie das Original. Wir waren erfolgreich und unsere Gäste waren begeistert, jetzt können zum ersten Mal Gäste, die an Glutenunverträglichkeit leiden, dieses ikonische Gericht endlich genießen.“
Hellas Restaurant & Lounge | Offiziell
Hier sind ein paar andere glutenfreie Kundenfavoriten, die Sie probieren sollten, während Sie bei Hella sind: Austern Rockefeller-Chesapeake Austern auf einer halben Schale gebacken mit gehacktem Spinat in Parmesancreme, Speck, Jumbo—Krabbenklumpen und Provolone-Käse.
Hella’s Restaurant & Lounge | Offiziell
Gegrillte Lammkoteletts — zarte, vom Saibling gegrillte, handgeschnittene Lamm-T-Bone-Koteletts.
Hella’s Restaurant & Official
Griechische Ouzo—Muscheln – in Ouzo (griechischer Lakritzlikör) gedämpfte Muscheln vom Bauernhof mit grünem Pfeffer, Tomate, gehackter Petersilie, griechischem Oregano und Feta-Käse.
Bietet auch Platz: milchfrei, eifrei, erdnussfrei, vegan, vegetarisch, die meisten Allergien
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Cheng’s Asian House
Direkt am Dulles International Airport ist Cheng’s Asian House der perfekte Ort, um direkt nach der Landung oder vor der Abreise eine GF-Mahlzeit zum Mittag- und Abendessen oder zum Mitnehmen zu sich zu nehmen. Wirklich, es ist jederzeit ein großartiger Stopp.Besitzer Louis Cheng sagt: „Ich biete seit den 80er Jahren glutenfreie Menüs in meinen ehemaligen Restaurants an, als die Allergie gegen Zöliakie zum ersten Mal bekannt wurde und einige meiner Gäste anfingen, diese spezielle diätetische Aufmerksamkeit anzufordern. Cheng’s Asian House ist ständig auf der Suche nach neuen glutenfreien Produkten auf dem Markt, um neue Menüpunkte zu kreieren. Wir gelten als eines der wenigen asiatischen Restaurants, das ein glutenfreies Menü mit gut ausgewählten Optionen für Kunden anbietet … Wir verwenden saubere Kochgeräte für alle glutenfreien Gerichte. Neben vielen unserer hausgemachten glutenfreien Saucen bieten wir auch glutenfreie Sojasauce, Chilisauce, Hoisin-Sauce und Austernsauce an.“
Cheng’s Asian House | Official
Glutenempfindliche Gäste haben viele einzigartige und leckere Optionen. Das Amazing Rainbow Chicken wird mit Hühnchen zubereitet, das knusprig in Wasserkastanienteig gebraten, mit einer Reihe von bunten Gemüseschnitzeln gemischt und mit einer würzigen, würzigen, süßen Chilisauce glasiert wird. Kunden lieben auch Sam Shen Suppe, eine würzige Kombination aus Fleisch und frischem Gemüse in Hühnerbrühe. Louis empfiehlt auch die Jakobsmuschel und Garnelen mit Macadamianüssen Gericht. Zum Nachtisch Banana Flambé – frische Bananen in zitronenbrauner Zuckersauce, angezündet und über Vanilleeis serviert.
Enthält auch: milchfrei, eifrei, nussfrei, vegan
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Reisen nach Boston? Read Best GF Restaurants in Boston
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Chaia
Chaia / Facebook
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Also, welche Backwaren und Süßigkeiten genießen Kunden am meisten? Zu den Kundenfavoriten gehören Zitronenbaisertörtchen, Makronen und Schokoladenkekse. Hergestellt aus Unmengen hochwertiger Callebaut-Schokoladenstückchen, werden diese weichen Schokoladenkekse Sie nicht enttäuschen.
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Die kleine Rübe
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Wenn Sie auf der Suche nach gesundem, schnellem Essen sind, das zu 100% glutenfrei ist, sollten Sie im Little Beet in Northwest DC „Das veggie-forward, saisonale Menü ist 100% glutenfrei, meist vegan, immer frisch und frei von raffiniertem Zucker.“
Ja, Essen, das gut für Sie ist, kann gut schmecken! Jedes Gericht ist vollgepackt mit globalen Aromen und aufregenden, nährstoffreichen Zutaten, die den Geist und den Körper verbessern.
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Wenn Sie in der Nähe von NYC sind, sollten Sie sich die anderen Standorte in Manhattan und Long Island ansehen.
Bietet auch Platz für: milchfrei, eifrei, nussfrei, sojafrei, vegan, vegetarisch
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The Red Bandana Bakery
Für spezielle glutenfreie Leckereien etwas außerhalb von DC in der Innenstadt von Bethesda, besuchen Sie die gesunde, fröhliche Red Bandana Bakery. Genießen Sie ein Frühstück mit gf Egg Sandwich und Gebäck oder ein Mittagessen mit hausgemachten Suppen, Salaten und Sandwiches.
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Besitzer Jaimie Mertz hat eine tiefe Verbindung zum glutenfreien Backen „Als sie meinen kleinen Bruder vor 5 Jahren auf eine glutenfreie, kaseinfreie Diät setzten, um bei einigen Verhaltensproblemen im Zusammenhang mit Autismus zu helfen, beschloss ich, meine Karriere als Konditor in Richtung Desserts zu lenken, die besser für die Menschen, und dass alle Kinder genießen konnten, ohne ihnen Schaden zuzufügen. Es macht wirklich mein Herz glücklich, wenn ein Kind in die Bäckerei geht und sie sind so aufgeregt, ihre Eltern sagen zu hören: ‘Sie können hier alles haben!'“
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Jaimies persönlicher Favorit ist der Bonfire Brownie Cake — vier Schichten reichhaltiger Schokoladenkuchen, gekrönt mit hausgemachten Marshmallow-Flusen, gefüllt mit Vanillebuttercreme, bestreut mit hausgemachten glutenfreien Graham Cracker-Krümeln.
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Kunden lieben die feuchten und eggy, Tomaten Basilikum cheezy Brote, die sehr gut sein kann „das beste glutenfreie Brot, das Sie je hatten.“ Was passt besser zu Cheezy Bread als gf Cake Pops – dekadente kleine Bissen glutenfreien Kuchens, in weiße Schokolade getaucht und mit Streuseln belegt. Gehen Sie nicht, bevor Sie die veganen Baiserkekse probieren — bunte, geschwollene Konfekte in verschiedenen Geschmacksrichtungen aus Aquafaba anstelle von Eiweiß.
Beherbergt auch: milchfrei, eifrei, nussfrei, raffiniert zuckerfrei, zuckerfrei, vegan, die meisten anderen Allergien mit 48 Stunden im Voraus.
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Fast Casual Korean Comfort Food ist wahrscheinlich nicht das erste, was Ihnen bei der Planung eines glutenfreien Essens in den Sinn kommt … aber wenn Sie in DC sind, sollte es sein! Im Seoul Spice finden Sie traditionelle koreanische Aromen, frisches Fleisch und Gemüse vom Bauernhof sowie hausgemachte Saucen, die alle mit einem modernen Touch kombiniert werden.
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Alles, was Sie hier finden, mit Ausnahme einiger Flaschenbiere, ist 100% glutenfrei, biologisch, gentechnikfrei und ohne msg. Ein einfaches, modulares Menü erleichtert die Bestellung. Wählen Sie Ihren Stil: Reisschüssel, koreanischen Stil Sushi Burrito (Korrito), Straße Tacos oder Salat. Fügen Sie Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn oder Tofu hinzu. Dann stapeln Sie Gemüse, Saucen und Toppings auf und tauchen Sie ein in ein tief nahrhaftes und aromatisches Erlebnis.
Sie können sich nicht entscheiden, was Sie bestellen möchten? Probieren Sie eine der Signature-Combos wie die Klassic: Bulgogi Rindfleisch, Sojasprossen, Karotten, Cukes, Krautsalat, koreanische scharfe Soße, Schalotten, Sesamöl, und geröstete Sesamsamen.
Enthält auch: maisfrei, milchfrei, eifrei, sojafrei, vegan
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Obwohl näher an Baltimore und ein bisschen eine Fahrt von der DC-Gegend, ist dieses allergikerfreundliche und engagierte glutenfreie Café, Deli und Bäckerei ein Ziel für sich. Besitzer, Maureen Burke, sagt: „Wir machen fast alles von Grund auf neu und sind spezialisiert auf die Lebensmittel, die Menschen mit Zöliakie und Nahrungsmittelallergien sehnen, aber nie genießen können. Wir sind bekannt für unsere amerikanische und italienische Küche, Pizza, Pasta, Subs und Sandwiches … weil unsere Kruste und unser Brot so gut sind. Wir haben auch eine voll ausgestattete Bäckerei Fall mit Whoopie Pies, Zimtschnecken, Cupcakes, Muffins, Brezeln und vieles mehr!“
Ein Gericht p
Bei Maureen wurde 1988 Zöliakie diagnostiziert, nachdem sie fast ihr ganzes Leben lang krank war. Sie verbrachte die nächsten dreißig Jahre damit, einige der leckersten glutenfreien und allergikerfreundlichsten Rezepte in den USA zu kreieren. „Das Brot hat 23 Jahre gedauert, bis es perfekt war, und das Corned Beef ist der erste Schnitt, extra mager und hier frisch geschnitten!“
Die Kunden lieben die Pizzen mit hausgemachter GF-Kruste und frischen Belägen! Ebenfalls ein großer Hit sind die Cheese Steak Subs – hausgemachte gf Sub Rolls mit frisch geschnittenem Premium Black Angus Roastbeef und Provolone-Käse.
Enthält auch: maisfrei, milchfrei, eifrei, getreidefrei, haferfrei, erdnussfrei, sojafrei, baumnussfrei, vegan, vegetarisch
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B (DC Penn Quarter)
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Obwohl B-Restaurants nicht glutenfrei sind, bieten sie gf-Gästen ein lebhaftes Mittagessen, eine Happy Hour und ein Abendessen. Das „b“ steht für Burger, Bier und Bourbon. Während die beiden letzteren draußen sind, sind die meisten Burger Freiwild und können glutenfrei zubereitet werden.
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Die Burger enthalten keine Antibiotika und werden täglich frisch gemahlen. Sie können die meisten Burger auf einer glutenfreien Rolle oder „im Gras“ (brötchenlos, auf Eisbergsalat) bekommen. Abgesehen von einem fantastischen Burger haben Sie viele leckere gebratene GF-Seiten. Parmesan-Pommes. Check. Süßkartoffel-Pommes. Check. Tater tots. Check. Zwiebelringe. Ergebnis! Alles in einer speziellen GF-Friteuse gebraten. Alle deutlich „gf“ auf der Speisekarte markiert. Mit einem Personal, das die Bedeutung der richtigen glutenfreien Umgang mit Lebensmitteln und Verfahren versteht. Genug gesagt.
Bietet auch Platz: glutenfrei
RPM Italian
RPM Italian / Facebook
Lust auf gehobenes glutenfreies Essen mit klassischen italienischen Gerichten? Italienisch lernen ist ein Muss. Die Atmosphäre ist modern, komfortabel und für besondere Anlässe beleuchtet. Für glutenfreie Gäste gibt es eine umfangreiche separate Speisekarte mit vielen Optionen, von frischen Salaten und Antipasti bis hin zu glutenfreien Nudeln, langsam gebratenem Fleisch, erstklassigen Steaks und Meeresfrüchten.
Seien Sie versichert, das Personal ist in der Kreuzkontamination und im Umgang mit Gluten gut geschult und nimmt Allergien und Unverträglichkeiten ernst.
Zu den Favoriten der Kunden gehören zunächst die Hummer-Caprese mit Mozzarella und Basilikum sowie ein erfrischender toskanischer Grünkohl-Spinat-Salat mit Pecorino und Zitrone.
talienisch / Facebook
Ein beliebtes Hauptgericht — die glutenfreie Carbonara mit Pancetta aus schwarzem Pfeffer, garniert mit Eigelb und frisch rasiertem Parmesan. Ja, es schmeckt so gut wie es klingt und aussieht! Die verwendeten Nudeln sind glutenfreies Fettucin, das in separatem Kochgeschirr mit separatem Wasser zubereitet wird. Ein weiterer Klassiker, der Sie nicht falsch lenken wird, ist der Auberginen-Parmesan mit einer würzigen roten Sauce und frischem, geschmolzenem Mozzarella. Fragen Sie nach den verschiedenen Dessertoptionen, die an diesem Tag verfügbar sind. Sie werden verwöhnt!
Bietet auch Unterkunft: most allergies
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True Food Kitchen
True Food Kitchen | Official
What happens when you bring together integrative medicine expert, Dr. Andrew Weil, und preisgekrönter Koch, Sam Fox, ein Restaurant für Feinschmecker mit einem entzündungshemmenden Fokus zu schaffen? Wahre Lebensmittel Küche. Das ist was. Diese saisonale Küche und Scratch Bar bietet eine Vielzahl von glutenfreien Optionen für Brunch, Mittag- und Abendessen mit echten Lebensmittelzutaten, die sich mit der Saison ändern.
True Food Kitchen | Official
Bei so vielen glutenfreien Gerichten auf dieser geschmacksorientierten Speisekarte fragen Sie sich vielleicht, wo Sie anfangen sollen. Das Management von True Food sagt, dass der Inside Out Quinoa Burger eine seiner beliebtesten Kreationen ist. Quinoa wird in zwei Pastetchen geformt und mit einer Mischung aus Hummus, Tzatziki, Tomaten, Buttersalat, Gurken, roten Zwiebeln, Avocado und Feta gefüllt. Gegrillter Fisch oder Steak-Tacos sind ein weiterer Favorit, der auf Bio-Maistortillas mit zerdrückter Avocado, Pico de Gallo und Cotija-Käse serviert wird.
True Food Kitchen / Official
Kunden lieben auch den glutenfreien Spaghetti-Kürbis—Auflauf – eine köstliche Mischung aus geröstetem Spaghetti-Kürbis, Tomatensauce, Zucchini und karamellisierten Zwiebeln, die in einer Auflaufform mit frischem Mozzarella, garniert mit Kräutermischung und Grana Padano-Käse, gebacken werden.True Food Kitchen wurde auf dem Grundprinzip gegründet, dass Essen dazu führen soll, dass Sie sich besser fühlen — nicht schlechter. Und Sie sollten den Geschmack nicht opfern müssen, um einen gesünderen Lebensstil zu führen. Zweifellos haben sie das mit ihren GF-Optionen erreicht.
Bietet auch Platz für: vegan, vegetarisch, paläo, milchfrei, ganz-30
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Miss Shirley’s
Miss Shirley’s | Official
D.C. nach Anapolis und Sie werden nicht weit von Miss Shirley’s. Ein Frühstück durch Mittagessen Café spezialisiert auf südlichen Favoriten. Wenn Sie glutenfrei sind oder Allergien haben, ist dies ein Ort, der darüber hinausgeht, um sicherzustellen, dass Sie eine sichere, köstliche Mahlzeit genießen können.Miss Shirleys Management sagt: „Wir nehmen Nahrungsmittelallergien sehr ernst. Es ist etwas, das uns am Herzen liegt, denn das Kind des Besitzers hat schwere Allergien. Eine der Richtlinien des Restaurants ist es, alle Server zu verlangen, die Gäste zu fragen‘ ‚Gibt es Nahrungsmittelallergien am Tisch? bevor irgendwelche Bestellungen aufgegeben werden können. Wenn eine Allergie vorliegt, muss der Server einen Manager benachrichtigen, damit er mit dem Gast sprechen kann, bevor er die Bestellung in den Computer eingibt. Dann wird das Ticket als Allergie gekennzeichnet und der Koch benachrichtigt.“
Miss Shirley’s / Official
Miss Shirley’s ist bekannt für seine glutenfreien Pfannkuchen aus gelbem Maismehl, weißem Reismehl, Sojamehl und natürlichem Vanillegeschmack. Beeren, Schokoladenstückchen und eine dänische Zimtsauce können alle hinzugefügt werden. Die Pfannkuchen werden dann an einer speziellen Küchenstation auf einer speziellen Bratpfanne zubereitet. Frühstücksartikel wie Omeletts, Rösti, Spiegeleier und Frühstücksfleisch werden in einer separaten Pfanne mit speziellen Kochutensilien zubereitet.
Miss Shirley’s | Official
Wenn Sie Ihren eigenen Salat zubereiten, müssen Köche ihre Handschuhe wechseln, bevor ein glutenfreier Salat zubereitet wird, um sicherzustellen, dass die Croutons vor der Zubereitung nicht berührt werden. Auf Sandwiches steht glutenfreies Brot als Ersatz zur Verfügung. Zum Zusammenstellen und Schneiden von Sandwiches nach dem Wechseln der Handschuhe werden nur saubere Utensilien und Schneidebretter verwendet.
Miss Shirley’s | Official
Eines der beliebtesten Gerichte bei gf—Kunden ist die Farm fresh Quinoa Bowl – Dreifarbige Quinoa, Traubentomaten, gerösteter Mais, Brokkoli, Spargel, Rucola, Sonnenblumenkerne und schwarzäugige Erbsen werden in eine Zitronen-Basilikum-Vinaigrette geworfen und mit einer Sauce aus geschnittene Avocado. Alle Artikel werden in eine saubere Pfanne gegeben und auf Bestellung gekocht.
Das einzige, was Miss Shirley’s nicht hat, ist eine spezielle glutenfreie Fritteuse, aber mit den oben genannten Optionen haben Sie viel zu tun, um zufrieden und satt zu sein!
Bietet auch Platz: erdnussfrei, Meeresfrüchte-frei, treenut-frei, vegan, vegetarisch, die meisten Allergien
Website besuchen | Besuchen Finden Sie mich glutenfrei
Hella’s Restaurant & Lounge
Hella’s Restaurant & Lounge | Facebook
Für leckeres glutenfreies griechisches Essen, lokale Meeresfrüchte und neue amerikanische Küche besuchen Sie Hella’s Restaurant & Lounge. Das Hotel liegt etwas außerhalb von DC in Millersville, Maryland, wo Sie dieses glutenfreie freundliche Juwel zum Mittag- und Abendessen finden.
Besitzer, Michael Stavlas, sagt, es ist ein Muss vist, wenn Sie in der Gegend sind. „Viele unserer Rezepte sind von Natur aus glutenfrei und viele weitere sind mit wenigen Zutaten leicht umsetzbar. Wir haben einen Bereich für die Zubereitung von Speisen mit Utensilien, Kochgefäßen und Geräten für die glutenfreie Produktion und das Kochen eingerichtet. Alle unsere Mitarbeiter wurden über die Schwere der Zöliakie und die Bedeutung des richtigen Umgangs mit Lebensmitteln geschult, um Kreuzkontamination zu verhindern. Als die Auswirkungen der Zöliakie in der Gesellschaft immer häufiger auftraten, fühlten wir uns in der Verantwortung, mehr zu erfahren. Wir haben die Krankheit gründlich erforscht und mit Mitgliedern der Chesapeake Celiac Society einen Spaziergang durch unsere Einrichtung durchgeführt, um unseren Betrieb zu bewerten und eng mit ihnen zusammenzuarbeiten, um eine Zöliakie-freundliche Umgebung zu schaffen.“
Hellas Restaurant & Lounge | Offiziell
Michaels Lieblingsgericht, der glutenfreie Maryland Crab Cake. „Dieses Gericht ist ein Synonym für die Chesapeake-Küche. Unsere Familie ist seit fast vier Jahrzehnten dafür bekannt, fantastische Chesapeake-Krabbenkuchen zu servieren, und sie sind das Markenzeichen unseres Restaurants. Leider für diejenigen, die an Zöliakie leiden, ist eine zentrale Zutat in Krabbenkuchen Brot / Semmelbrösel. Unsere erste Aufgabe bei der Erstellung eines glutenfreien Menüs bestand darin, unser Rezept anzupassen, um eine Zöliakie-freundliche Version des Gerichts zu erstellen, die genauso gut war wie das Original. Wir waren erfolgreich und unsere Gäste waren begeistert, jetzt können zum ersten Mal Gäste, die an Glutenunverträglichkeit leiden, dieses ikonische Gericht endlich genießen.“
Hellas Restaurant & Lounge | Offiziell
Hier sind ein paar andere glutenfreie Kundenfavoriten, die Sie probieren sollten, während Sie bei Hella sind: Austern Rockefeller-Chesapeake Austern auf einer halben Schale gebacken mit gehacktem Spinat in Parmesancreme, Speck, Jumbo—Krabbenklumpen und Provolone-Käse.
Hella’s Restaurant & Lounge | Offiziell
Gegrillte Lammkoteletts — zarte, vom Saibling gegrillte, handgeschnittene Lamm-T-Bone-Koteletts.
Hella’s Restaurant & Official
Griechische Ouzo—Muscheln – in Ouzo (griechischer Lakritzlikör) gedämpfte Muscheln vom Bauernhof mit grünem Pfeffer, Tomate, gehackter Petersilie, griechischem Oregano und Feta-Käse.
Bietet auch Platz: milchfrei, eifrei, erdnussfrei, vegan, vegetarisch, die meisten Allergien
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Cheng’s Asian House
Direkt am Dulles International Airport ist Cheng’s Asian House der perfekte Ort, um direkt nach der Landung oder vor der Abreise eine GF-Mahlzeit zum Mittag- und Abendessen oder zum Mitnehmen zu sich zu nehmen. Wirklich, es ist jederzeit ein großartiger Stopp.Besitzer Louis Cheng sagt: „Ich biete seit den 80er Jahren glutenfreie Menüs in meinen ehemaligen Restaurants an, als die Allergie gegen Zöliakie zum ersten Mal bekannt wurde und einige meiner Gäste anfingen, diese spezielle diätetische Aufmerksamkeit anzufordern. Cheng’s Asian House ist ständig auf der Suche nach neuen glutenfreien Produkten auf dem Markt, um neue Menüpunkte zu kreieren. Wir gelten als eines der wenigen asiatischen Restaurants, das ein glutenfreies Menü mit gut ausgewählten Optionen für Kunden anbietet … Wir verwenden saubere Kochgeräte für alle glutenfreien Gerichte. Neben vielen unserer hausgemachten glutenfreien Saucen bieten wir auch glutenfreie Sojasauce, Chilisauce, Hoisin-Sauce und Austernsauce an.“
Cheng’s Asian House | Official
Glutenempfindliche Gäste haben viele einzigartige und leckere Optionen. Das Amazing Rainbow Chicken wird mit Hühnchen zubereitet, das knusprig in Wasserkastanienteig gebraten, mit einer Reihe von bunten Gemüseschnitzeln gemischt und mit einer würzigen, würzigen, süßen Chilisauce glasiert wird. Kunden lieben auch Sam Shen Suppe, eine würzige Kombination aus Fleisch und frischem Gemüse in Hühnerbrühe. Louis empfiehlt auch die Jakobsmuschel und Garnelen mit Macadamianüssen Gericht. Zum Nachtisch Banana Flambé – frische Bananen in zitronenbrauner Zuckersauce, angezündet und über Vanilleeis serviert.
Enthält auch: milchfrei, eifrei, nussfrei, vegan
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Reisen nach Boston? Read Best GF Restaurants in Boston
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