Dette er den øjeblikkelige version af at lave Doodh Peda opskrift eller mælk Peda opskrift. Peda er den populære og traditionelle søde opskrift fra Indien. Det er normalt lavet af Khoya. Men i denne øjeblikkelige metode bruger vi kondenseret mælk og mælkepulver.

Spring til:

• ❤️Hvorfor jeg Elsker Denne Opskrift
• 🧾Ingredienser
• 👩🍳trin for Trin Photo Instruktion (I Køleskab)
• 🥣 Opbevaring Instruktioner
• 🍽 Serverer Ideer
• Komfur Metode:
• 📋 Opskrift-Kort
• ⭐ Anmeldelser

❤️Hvorfor jeg Elsker Denne Opskrift

Du behøver kun 5 ingredienser (3 er de vigtigste + 2 aroma).

i trin for trin fotos af at lave mælk peda opskrift, Jeg har brugt mikrobølgeovn. Selvom du kan lave mad på komfur (detaljer nævnt nedenfor).

det tager kun 3-4 minutters tilberedningstid. Så få minutter for at lade det køle ned for at røre ved og få minutter for at forme dem. Så i alt (fra start til slut) skal du kun bruge 10 minutter til at lave peda.

liter Ingredients

Her er billedet af de ingredienser, der bruges til at lave denne doodh peda opskrift. 3 ingredienser (kondenseret mælk, mælkepulver og smør) er de vigtigste. Rest 2 (kardemomme og safran) bruges til smagsstoffer.

Brug altid mælkepulver med fuld fedt. I USA får vi kun nonfat en i amerikanske købmandsforretninger. Du vil finde fuld fedt en i indisk købmand. Mange gange er det mærket som pulver.

til din reference – min mikrobølgeovn har 1400 vandkraft. Så juster tilberedningstiden i henhold til din mikrobølgeeffekt.

1) Smelt smørret i en stor mikrobølgesikker skål kun i få sekunder.

2) Tilsæt mælkepulver.

3) tilsæt kondenseret mælk og bland rigtig godt.

4) tag mælk og safran i en lille skål og varm den op i nogle få sekunder. Safran vil indgyde det smag og farve. Hold det til side.

5) mikrobølgeovn peda-blandingen i 1 minut. Fjern det og rør.

6) igen mikrobølgeovn det i yderligere 1 minut.

7) Tilsæt nu safraninfunderet mælk og kardemommepulver.

8) Bland godt.

9) kog igen i 1 minut.

10) bland godt og hold det til side for at køle ned for at røre ved.

11) når du er i stand til at håndtere blandingen, smør din håndflade med lidt ghee og begynd at forme peda.

12) hvis du bruger et peda-stempel til at lave design ovenpå, skal du bruge det. Eller du kan pynte det med hakkede mandler eller pistacienødder.

ret opbevaringsinstruktioner

det forbliver godt i 3-4 dage i lufttæt beholder i køleskabet. Sørg for at opbevare i et enkelt lag i beholderen. Hvis du stabler dem oven på hinanden, skal du sørge for at linje et pergamentpapir mellem dem for at undgå at klæbe fast.

porter servering ideer

• Peda er normalt lavet eller købt under festivaler som Divali, raksha bandhan, holi og mange flere.
• det tilbydes Gud under pooja og distribueres derefter til hengivne.
• når vi deler nogen form for gode nyheder (at have en baby, bestå bestyrelseseksamenerne) til vores venner og familie, tilbyder vi normalt en kasse med peda som gave.
• Der er mange andre lejligheder, hvor peda er den mest anvendte/spiste søde

Komfurmetode:

• bland alle ingredienserne undtagen kardemommepulver i en gryde. 10-12 minutter, eller indtil blandingen begynder at forlade siderne af gryden. rør kontinuerligt for at undgå at klæbe fast i gryden.
• fjern det til en plade og lad det køle af at røre ved og derefter forme til peda