možná až příště popíjíte své oblíbené Chardonnay, nebo snad italské červené, položte si otázku: „Proč bylo víno vynalezeno a kdo ho objevil?“

víno, nápoj, který zdánlivě odolal zkoušce času, se vyvinul po tisíce let, aby se stal součástí každodenní kultury lidí ze všech koutů země a oblastí života. Dnes víno přichází ve více stylů a ročníků, než si lze představit.

Tento historicky významný nápoj má bohatou historii, který byl podroben mnohem výklad a diskuse. Ví někdo opravdu, kde víno skutečně vzniklo? Může někdo určit, kdo ve skutečnosti byl objevitelem vína?

kdo vynalezl víno?

V dnešním světě, lidé pravidelně stýkat oblastech, jako je Kalifornie ve Spojených Státech, Francii, Itálii, Španělsku a na Novém Zélandu s tím, že oblasti, které jsou zodpovědné za produkci z nejlepších a nejoblíbenějších vín.

může vás překvapit, že nejstarší doložené důkazy o existenci vína objevili archeologové v oblastech Řecka, Číny, Gruzie a Íránu. Je známo, že tato místa měla obrovské oblasti divokých hroznů rostoucí nejméně již před devíti tisíci lety, a pravděpodobně mnohem dříve, a právě v těchto oblastech došlo k „vynálezu vína“.

říci, že víno bylo vynalezeno, je nesprávné pojmenování, protože bylo s největší pravděpodobností skutečně objeveno neúmyslně.

mnoho historiků předpokládalo, že nejčasnější lidé, kteří byli v té době mnohem kočovnější povahy, by shromažďovali bobule a jiné ovoce, včetně divokých hroznů. Když se shromáždili tyto plody se nepodařilo být konzumovány během několika dní, proces fermentace by se na zbývající ovoce, a to by byla zbytková šťáva z těchto bobulí a hroznů, která se stala nejstarší počátky toho, co dnes nazýváme víno, i když verze s velmi nízkým obsahem alkoholu a jednoho, který by byl k nepoznání s víny dnes.

zdá se pak, že nejstarší z lidí neměl skutečně v úmyslu „vymyslet“ víno, ale narazil na to jako přirozený proces kvašení proběhlo. Takže teď, když naši předkové před tisíci lety poprvé objevili víno, jak se víno vyvinulo v to, co známe dnes?