Articles

22 Best Gluten Free Ciders Everyone Should Try

hard cider

Thankfully, hard cider is gluten free. Jakmile jsem dosáhl zákonného věku pití a začal pít s přáteli a chodit do barů, uvědomil jsem si, že nemůžu pít pivo, protože mám celiakii. Pivo se obvykle vaří s ječmenem, jedním z hlavních zrn, které obsahují lepek. Na vysoké škole, obvykle jsem se uchýlil k alkoholu, jako je rum nebo vodka, ale chtěl jsem něco z láhve nebo plechovky. Tehdy jsem našel tvrdý jablečný mošt, který je přirozeně bezlepkový, protože se vaří z jablek. Od té doby jsem tam vyzkoušel mnoho různých bezlepkových ciderů. Toto je můj seznam 22 nejlepších bezlepkových ciderů, které by měl každý vyzkoušet. Osobně jsem vyzkoušel první 11, a zbytek jsou cidery, o kterých jsem slyšel dobré věci.

nezapomeňte se podívat na konečný průvodce bezlepkovou dietou.

Downeast Cider

downeast bezlepkové jablečný

Jeden z mých oblíbených osobních z Bostonu, Massachusetts, je Downeast Cider. Tento jablečný mošt je nefiltrovaný, takže má spíše pevnou, mlhavou barvu. Někdy v něm najdete i drobné kousky jablka. Downeast Cider je také super cool společnost. Pokud máte někdy šanci, jděte na prohlídku jejich moštárny ve východním Bostonu. Rozdávají vzorky zdarma a mají opravdu úžasnou historii. Mají velký výběr moštů, stejně, jsou uvedeny níže:

Různých ABV Sladkost Úrovni Poznámky
Originální Směs 5.1 Sladké Původní nefiltrovaný cider
Double Směs 7.3 Sladké původní směs, ale silnější, dává pěkný kop
Sušší Straně 5.2 Suchý sušší cider, ale ne příliš suché
Grep 5.3 Středně Infuze s jemnou grapefruitovou chuť
Aloha pátek 5.1 Sladké Ananas infuze cider
Dýně Směs 5.1 Sladké Obvykle na podzim zvláštní, cider infuze s dýně a koření
Zimní Směs 6.5 Sladké s skořice, muškátový oříšek a opékané dubu, mírně silnější
Wild Berry 5.3 Středně Mix ostružiny, borůvky, a malinové příchutě
Letní Směs 4.5 Sladké Citron a zázvor chuť

Rozzlobený ovocný Sad

angry sad bezlepkové jablečný

Rozzlobený ovocný Sad, z Walden, New Yorku, je jedním z nejvíce dobře-známý cider značky. Mají několik různých odrůd jablečného moštu, které sahají od sladkých po suché. Většina odrůd jsou filtrované cidery, takže mají jasnou barvu, aniž by se kolem vznášely částice jablek.

Různých ABV Sladkost
Level
Poznámky
Crisp Apple 5.0 Sladké Jasný, svěží chuť
Rosé 5.5 Středně s červené maso, jablka
Hruška 5.0 Sladké Kombinace svěžího jablka a sladké hrušky chuť
Zelené Jablko 5.0 Sweet Slightly tart but sweet, hints of honeydew melon and kiwi
Easy Apple 4.2 Medium Unfiltered version, slightly drier taste
Stone Dry 5.5 Dry The driest cider Angry Orchard offers

Citizen Cider

citizen gluten free cider

Citizen Cider, out of Burlington, Vermont, is another must-try. Tyto cidery rozhodně nejsou tak sladké jako některé jiné, ale jsou svěží a osvěžující. Nabízejí širokou škálu chutí, které by mohly oslovit každého.

Různých ABV Sladkost Úrovni Poznámky
Jednotný Stiskněte tlačítko 5.2 Středně Off-suché, svěží a osvěžující
Špinavé Starosta 5.2 Středně jablečný Mošt se zázvorem chuť
Jezero Hopper 6.2 Suchý Chmelové chuti a lehce silnější
Vtip je 5.9 Suchý Více jako pivo, sušší než ostatní
Pro Shore 6.0 Suchý Jablečný skončil s koriandrem semen a mořské soli
Brosé 6.1 Středně Fermentované s borůvkami
Občan Suché 6.2 Suchý Fermentované s jablečno-mléčné kultury

Svišť Cider

svišť bezlepkové jablečný

jablečné víno vaří v Middlebury, Vermont, Svišť cider byl asi od roku 1991. Mají dobrou škálu možností jablečného moštu od sladkých po suché.

Variety ABV Sweetness Level Notes
Amber 5.0 Sweet The original Woodchuck cider, gold and refreshing
Granny Smith 5.0 Sweet More tart, made with granny smith apples
Pear 4.0 Sweet Lighter color, pear taste
Bubbly Pearsecco 6.1 Dry A drier pear cider
Sangria 5.0 Středně Nádechem červené víno, citrus a berry
Sektu Rosé 6.1 Středně s červené maso, jablka
Malina 4.0 Sladké Lehčí jablečný mošt s malinovou příchutí
Semi-Suché 5.5 Suchý Používá sladkokyselá jablka

Strongbow Cider

strongbow bezlepkové jablečný

Skutečně vlastněné společností Heineken, Strongbow Cider se vyrábí v Belgii. Mají 4 hlavní odrůdy v USA, z nichž každá má velmi jedinečnou chuť. Tyto mošty mají jasné barvy a jsou na sladší straně.

Variety ABV Sweetness Level Notes
Gold Apple 5.0 Sweet Very sweet, golden cider
Original Dry 5.0 Dry Less sweet version of Gold Apple
Rosé Apple 5.0 Medium Wine-like, a bit more tart
Artisanal Blend 6.0 Sladké Zamračenější, trochu méně sladký

Stella Cidre

stella bezlepkové jablečný

Stella Artois‘ verze cider. Řekl bych, že tenhle má podobnost s Angry Orchard v celkové úrovni chuti a sladkosti. Celkově docela dobrý mošt.

Variety ABV Sweetness Level Notes
Stella Cidre 4.0 Sweet Clear, golden crisp cider with a sweet taste

Stormalong Cider

stormalong gluten free cider

We’re getting more into the craft ciders now. Stormalong se vaří v Sherbornu, MA, a je to opravdu jen v oblasti Nové Anglie. Tyto mošty jsou spíše na sušší straně, ale mají pěknou škálu chutí a v pohodě můžete vzorů (pokud jsi do toho).

Různých ABV Sladkost Úrovni Poznámky
Legendární Suché 6.9 Suchý Svěží, ovocná a suchá chuť
Hmotnost Odvolání 5.8 Středně Oba koláč a Sladké, snadno se pít
Světlo ze Slunce 6.5 Dry Hopped cider with orange and grapefuit flavors
Red Skies at Night 5.8 Medium Made with passionfruit and hibiscus

Bantam Cider

bantam gluten free cider

Another craft cider, Bantam is brewed in Somerville, Massachusetts. Bantam definitely has a unique taste, but in a good way. They offer four main varieties, each unique it its own way.

Variety ABV Sweetness Level Notes
Wunderkind 6.0 Sweet Bright, crisp cider with honey
Rojo 5.4 Medium Subtle cherry flavor
Buzzwig 4.2 Sweet Citrus flavor
Ginger Beer 6.0 Středně Pikantní zázvorovou chuť

Harpunu Řemeslo Cider

harpunu bezlepkové jablečný

Ano, Harpuna má cider! A je to dobré. Harpoon je pivovar z Bostonu, Massachusetts a je více známý pro své pivo. Jejich jablečný mošt je filtrován dokonale čistý a je docela osvěžující.

Variety ABV Sweetness Level Notes
Harpoon Craft Cider 4.8 Sweet Clear, sweet, crisp cider

Magners

magners gluten free cider

Magners cider is the oldest Irish cider. It started brewing in 1935. It’s your traditional cider, but it contains 17 different varieties of apples.

Variety ABV Sweetness Level Notes
Original 4.5 Sweet Traditional Irish cider, clear color, sweet taste
Pear 4.5 Sladké Čerstvé hrušky chuť

Smith & Forge

smith forge bezlepkové jablečný

ve Vlastnictví MillerCoors, Smith & Forge se vaří v Memphisu, Tennessee. Vypadá to spíš jako místní, vychytralý cider, ale ve skutečnosti ho najdete téměř kdekoli v USA.

Různých ABV Sladkost Úrovni Poznámky
Smith & Forge 6.0 Středně trochu více hořké na první, následuje další sladká, svěží dochuť

Že je to pro top 11 cider jsem osobně zkoušel. Zde jsou ostatní, které v současné době způsobují rozruch:

Samuel Smith ‚s Organic Cider

Ace Joker Cider

Wyder‘ s Hard Cider

Seattle Cider Company

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *