22 Best Gluten Free Ciders Everyone Should Try
Thankfully, hard cider is gluten free. Jakmile jsem dosáhl zákonného věku pití a začal pít s přáteli a chodit do barů, uvědomil jsem si, že nemůžu pít pivo, protože mám celiakii. Pivo se obvykle vaří s ječmenem, jedním z hlavních zrn, které obsahují lepek. Na vysoké škole, obvykle jsem se uchýlil k alkoholu, jako je rum nebo vodka, ale chtěl jsem něco z láhve nebo plechovky. Tehdy jsem našel tvrdý jablečný mošt, který je přirozeně bezlepkový, protože se vaří z jablek. Od té doby jsem tam vyzkoušel mnoho různých bezlepkových ciderů. Toto je můj seznam 22 nejlepších bezlepkových ciderů, které by měl každý vyzkoušet. Osobně jsem vyzkoušel první 11, a zbytek jsou cidery, o kterých jsem slyšel dobré věci.
nezapomeňte se podívat na konečný průvodce bezlepkovou dietou.
Downeast Cider
Jeden z mých oblíbených osobních z Bostonu, Massachusetts, je Downeast Cider. Tento jablečný mošt je nefiltrovaný, takže má spíše pevnou, mlhavou barvu. Někdy v něm najdete i drobné kousky jablka. Downeast Cider je také super cool společnost. Pokud máte někdy šanci, jděte na prohlídku jejich moštárny ve východním Bostonu. Rozdávají vzorky zdarma a mají opravdu úžasnou historii. Mají velký výběr moštů, stejně, jsou uvedeny níže:
| Různých | ABV | Sladkost Úrovni | Poznámky |
| Originální Směs | 5.1 | Sladké | Původní nefiltrovaný cider |
| Double Směs | 7.3 | Sladké | původní směs, ale silnější, dává pěkný kop |
| Sušší Straně | 5.2 | Suchý | sušší cider, ale ne příliš suché |
| Grep | 5.3 | Středně | Infuze s jemnou grapefruitovou chuť |
| Aloha pátek | 5.1 | Sladké | Ananas infuze cider |
| Dýně Směs | 5.1 | Sladké | Obvykle na podzim zvláštní, cider infuze s dýně a koření |
| Zimní Směs | 6.5 | Sladké | s skořice, muškátový oříšek a opékané dubu, mírně silnější |
| Wild Berry | 5.3 | Středně | Mix ostružiny, borůvky, a malinové příchutě |
| Letní Směs | 4.5 | Sladké | Citron a zázvor chuť |
Rozzlobený ovocný Sad
Rozzlobený ovocný Sad, z Walden, New Yorku, je jedním z nejvíce dobře-známý cider značky. Mají několik různých odrůd jablečného moštu, které sahají od sladkých po suché. Většina odrůd jsou filtrované cidery, takže mají jasnou barvu, aniž by se kolem vznášely částice jablek.
| Různých | ABV | Sladkost Level |
Poznámky |
| Crisp Apple | 5.0 | Sladké | Jasný, svěží chuť |
| Rosé | 5.5 | Středně | s červené maso, jablka |
| Hruška | 5.0 | Sladké | Kombinace svěžího jablka a sladké hrušky chuť |
| Zelené Jablko | 5.0 | Sweet | Slightly tart but sweet, hints of honeydew melon and kiwi |
| Easy Apple | 4.2 | Medium | Unfiltered version, slightly drier taste |
| Stone Dry | 5.5 | Dry | The driest cider Angry Orchard offers |
Citizen Cider
Citizen Cider, out of Burlington, Vermont, is another must-try. Tyto cidery rozhodně nejsou tak sladké jako některé jiné, ale jsou svěží a osvěžující. Nabízejí širokou škálu chutí, které by mohly oslovit každého.
| Různých | ABV | Sladkost Úrovni | Poznámky |
| Jednotný Stiskněte tlačítko | 5.2 | Středně | Off-suché, svěží a osvěžující |
| Špinavé Starosta | 5.2 | Středně | jablečný Mošt se zázvorem chuť |
| Jezero Hopper | 6.2 | Suchý | Chmelové chuti a lehce silnější |
| Vtip je | 5.9 | Suchý | Více jako pivo, sušší než ostatní |
| Pro Shore | 6.0 | Suchý | Jablečný skončil s koriandrem semen a mořské soli |
| Brosé | 6.1 | Středně | Fermentované s borůvkami |
| Občan Suché | 6.2 | Suchý | Fermentované s jablečno-mléčné kultury |
Svišť Cider
jablečné víno vaří v Middlebury, Vermont, Svišť cider byl asi od roku 1991. Mají dobrou škálu možností jablečného moštu od sladkých po suché.
| Variety | ABV | Sweetness Level | Notes |
| Amber | 5.0 | Sweet | The original Woodchuck cider, gold and refreshing |
| Granny Smith | 5.0 | Sweet | More tart, made with granny smith apples |
| Pear | 4.0 | Sweet | Lighter color, pear taste |
| Bubbly Pearsecco | 6.1 | Dry | A drier pear cider |
| Sangria | 5.0 | Středně | Nádechem červené víno, citrus a berry |
| Sektu Rosé | 6.1 | Středně | s červené maso, jablka |
| Malina | 4.0 | Sladké | Lehčí jablečný mošt s malinovou příchutí |
| Semi-Suché | 5.5 | Suchý | Používá sladkokyselá jablka |
Strongbow Cider
Skutečně vlastněné společností Heineken, Strongbow Cider se vyrábí v Belgii. Mají 4 hlavní odrůdy v USA, z nichž každá má velmi jedinečnou chuť. Tyto mošty mají jasné barvy a jsou na sladší straně.
| Variety | ABV | Sweetness Level | Notes |
| Gold Apple | 5.0 | Sweet | Very sweet, golden cider |
| Original Dry | 5.0 | Dry | Less sweet version of Gold Apple |
| Rosé Apple | 5.0 | Medium | Wine-like, a bit more tart |
| Artisanal Blend | 6.0 | Sladké | Zamračenější, trochu méně sladký |
Stella Cidre
Stella Artois‘ verze cider. Řekl bych, že tenhle má podobnost s Angry Orchard v celkové úrovni chuti a sladkosti. Celkově docela dobrý mošt.
| Variety | ABV | Sweetness Level | Notes |
| Stella Cidre | 4.0 | Sweet | Clear, golden crisp cider with a sweet taste |
Stormalong Cider
We’re getting more into the craft ciders now. Stormalong se vaří v Sherbornu, MA, a je to opravdu jen v oblasti Nové Anglie. Tyto mošty jsou spíše na sušší straně, ale mají pěknou škálu chutí a v pohodě můžete vzorů (pokud jsi do toho).
| Různých | ABV | Sladkost Úrovni | Poznámky |
| Legendární Suché | 6.9 | Suchý | Svěží, ovocná a suchá chuť |
| Hmotnost Odvolání | 5.8 | Středně | Oba koláč a Sladké, snadno se pít |
| Světlo ze Slunce | 6.5 | Dry | Hopped cider with orange and grapefuit flavors |
| Red Skies at Night | 5.8 | Medium | Made with passionfruit and hibiscus |
Bantam Cider
Another craft cider, Bantam is brewed in Somerville, Massachusetts. Bantam definitely has a unique taste, but in a good way. They offer four main varieties, each unique it its own way.
| Variety | ABV | Sweetness Level | Notes |
| Wunderkind | 6.0 | Sweet | Bright, crisp cider with honey |
| Rojo | 5.4 | Medium | Subtle cherry flavor |
| Buzzwig | 4.2 | Sweet | Citrus flavor |
| Ginger Beer | 6.0 | Středně | Pikantní zázvorovou chuť |
Harpunu Řemeslo Cider
Ano, Harpuna má cider! A je to dobré. Harpoon je pivovar z Bostonu, Massachusetts a je více známý pro své pivo. Jejich jablečný mošt je filtrován dokonale čistý a je docela osvěžující.
| Variety | ABV | Sweetness Level | Notes |
| Harpoon Craft Cider | 4.8 | Sweet | Clear, sweet, crisp cider |
Magners
Magners cider is the oldest Irish cider. It started brewing in 1935. It’s your traditional cider, but it contains 17 different varieties of apples.
| Variety | ABV | Sweetness Level | Notes |
| Original | 4.5 | Sweet | Traditional Irish cider, clear color, sweet taste |
| Pear | 4.5 | Sladké | Čerstvé hrušky chuť |
Smith & Forge
ve Vlastnictví MillerCoors, Smith & Forge se vaří v Memphisu, Tennessee. Vypadá to spíš jako místní, vychytralý cider, ale ve skutečnosti ho najdete téměř kdekoli v USA.
| Různých | ABV | Sladkost Úrovni | Poznámky |
| Smith & Forge | 6.0 | Středně | trochu více hořké na první, následuje další sladká, svěží dochuť |
Že je to pro top 11 cider jsem osobně zkoušel. Zde jsou ostatní, které v současné době způsobují rozruch: