Vegano Feta de Queso Receta Fácil, libres de productos Lácteos
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Alemán
Este Vegana Feta de Queso Receta es fácil de hacer, requiere menos ingredientes y sabores casi como el queso feta, aunque, es de lácteos libre! Es súper versátil, perfecto para una ensalada de pasta, pizza o como relleno de pan plano, borek turco o cualquier plato que desee servir con queso feta de tofu.
Dado que el queso Feta griego siempre ha sido uno de mis tipos de queso favoritos, también quería compartir la receta de mi versión vegana aquí en el blog. En realidad, es muy fácil hacer queso sin lácteos en casa y ya he compartido algunas recetas simples con ustedes. Algunos de mis favoritos son esta cremosa salsa de queso vegano, salsa de anacardo fácil, ricota de anacardo, ricota de tofu de almendras, mozzarella vegana y queso parmesano vegano que está hecho de anacardos y almendras.
De todos modos, hoy todo se trata del queso feta vegano sin nueces que solo está hecho de tofu marinado. La preparación es realmente súper fácil porque solo necesita cortar el tofu, mezclar la marinada y luego marinar el tofu. ¡Eso es! Solo tenga en cuenta que cuanto más tiempo se sienta el tofu, mejor sabe.
Cómo hacer queso Feta vegano
La marinada simple requiere solo unos pocos ingredientes. Es aceite de oliva de alta calidad, algunas hierbas secas, como orégano, tomillo, albahaca, pimentón rojo, sal marina y pimienta. Sin embargo, también puede usar otros condimentos al gusto o agregar un poco de vinagre o jugo de limón. Lo que también me gusta es agregar un poco de pasta de miso blanco o hojuelas de levadura nutricional para un sabor más queso.
Todo lo que necesitas hacer es drenar el tofu muy bien. Luego, sécalo con un paño de cocina o papel de cocina. Ahora corta en cubos y colócalos en un frasco que puedas sellar bien. En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes para el adobo: aceite de oliva, ajo fresco, hierbas y especias. Vierte sobre los cubos de queso feta vegano, sella el frasco y dale un buen batido. Asegúrese de que todo el queso feta de tofu esté bien cubierto con el adobo antes de colocarlo en la nevera. Deje que se remoje durante al menos una noche, pero descubrí que los sabores se desarrollan mejor cuanto más tiempo se sienta. ¡Es tan simple y sabe increíble!
Qué servir con queso Feta de tofu
Me encanta usar este queso feta de tofu vegano en ensaladas, como mi receta de Ensalada de Garbanzos Mediterráneos o como relleno de Paratha (pan plano indio), borek turco, Ravioles y más! Hay tantos platos en los que puedes agregar este sabroso queso feta de tofu. Además, encima de una Pizza o Pasta, o en un Quiche vegano, es una deliciosa adición. De todos modos, creo que pronto también compartiré algunas nuevas recetas griegas veganas. Por cierto, ¿has estado alguna vez en Grecia? Me encantaría ver ese hermoso país algún día. Especialmente, viajar a Santorini debe ser una experiencia agradable.
Si pruebas esta Receta casera de queso Feta de Tofu Vegano, estaría feliz si dejas un comentario y lo calificas como te gustó! Y si tomas una foto de tu plato y la compartes en Instagram, recuerda etiquetarme con @biancazapatka y usar el hashtag # biancazapatka para asegurarte de que no me perderé tu publicación. No puedo esperar a ver qué hiciste con ese delicioso y fácil queso vegano. Diviértete probando! 🙂
Casera Vegana Feta
Autor: Bianca Zapatka
Ingredients
- 7 oz extra firm tofu 200g
- 1/2 cup olive oil 120g
- 1 tbsp dried basil
- 1 tbsp dried oregano
- 1 tsp dried thyme
- 2 cloves garlic minced
- 1 1/2 cucharadita de sal de mar
- 1 cucharadita de pimentón rojo copos opcional
- 1/2 cucharadita de pimienta negra opcional
Instrucciones
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*Nota: asegúrese de ver el vídeo de la receta de instrucción visual!
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Escurrir el tofu, secar y cortar en cubos. A continuación, coloque los cubos de tofu en un frasco.
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Mezcle todos los ingredientes para el adobo (aceite de oliva, hierbas, ajo y especias). Vierta sobre el tofu y selle bien el frasco. Dale un buen batido asegurándote de que el tofu esté bien cubierto con el adobo. Refrigere al menos durante la noche para desplegar los sabores. (Cuanto más tiempo se empapa el tofu, mejor sabe).
Notas
- Usted puede variar los ingredientes para el adobo a gusto. Además, 1 cucharadita de pasta de miso blanco o 2-3 cucharadas de hojuelas de levadura nutricional o salsa de soja son una adición sabrosa. Si le gusta más agrio, puede agregar un poco de vinagre o jugo de limón.
- El tiempo de preparación no contiene el tiempo de remojo.
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