El helado es uno de los mayores placeres del mundo (o, si eres intolerante a la lactosa, uno de los más molestos del mundo). El helado viene en muchas formas y sabores diferentes. Tenemos helados cremosos, paletas heladas, conos de nieve, sorbetes y muchos más. Además, hay muchos sabores de helado diferentes como vainilla, chocolate, fresa, chispas de chocolate con menta, masa para galletas y muchos más.

Puede ser difícil elegir qué sabor desea tener a veces y cuáles son los mejores sabores. Especialmente cuando lanzan una bola curva y hacen múltiples variaciones de un sabor. Este es un gran problema cuando se trata de helado de vainilla. A lo largo de mi carrera de comer helados (¡sí, carrera!), he encontrado tres sabores diferentes de helado de vainilla: vainilla, haba de vainilla y vainilla francesa.

El más básico de tres es vainilla. Que creo que es el sabor más aburrido porque es el más simple. Está hecho de extracto de vainilla en lugar del grano de vainilla real, por lo que no tiene un sabor a vainilla tan intenso.

El siguiente básico es Vainilla francesa. La vainilla francesa tiene un sabor bastante similar, pero tiene un tono amarillo. Esto se debe a que la base del helado está hecha de yemas de huevo, a diferencia del helado regular de vainilla. Hmmmmm buena proteína extra de tu helado.

Finalmente, el mejor sabor: vainilla! Este es el mejor sabor porque tiene el sabor a vainilla más REAL. En comparación, tiene un sabor más espeso y cremoso, que cualquiera puede estar de acuerdo en que siempre es mejor. De vainilla a vainilla o vainilla francesa es como una hamburguesa de McDonald’s a una hamburguesa hecha por el propio Bobby Flay.

Escribí sobre esto, porque a mí y a mi novia se metió en un argumento acerca de la diferencia. ¡Hazme saber qué sabor a vainilla es tu favorito y si estás de acuerdo con mis evaluaciones!