Savannah, Georgia, es conocida por su elegante cuadrícula de plazas parecidas a un parque en el distrito histórico del centro, la hospitalidad de sus residentes y por ser el sitio de uno de los desfiles más grandes del Día de San Patricio de Estados Unidos. La Ciudad Anfitriona del Sur también tiene una reputación como una ciudad de fiesta, donde puede pasear legalmente por la calle con un recipiente abierto de cerveza. Y ahora, esos «go cups» se pueden llenar fácilmente con espuma local, gracias a los recientes cambios en las leyes estatales y una próspera escena cervecera.

En 2017, los legisladores estatales de Georgia aprobaron un proyecto de ley que permitía a las cervecerías y destilerías vender pequeñas cantidades de sus productos directamente a los consumidores. Esas ventas pueden ser empaquetadas (como gruñidores o paquetes de 6) o abiertas (como pintas y vuelos de degustación). Para una cervecería joven que necesita capital de trabajo, las ventas de tapones son una fuente de ingresos bienvenida. The taproom también ayuda a los cerveceros a conectarse con los clientes, creando relaciones comerciales sólidas en la comunidad.

Moon River Brewing Company

El ancla de la escena cervecera de Savannah es Moon River Brewing. El copropietario y maestro Cervecero John Pinkerton es una fuerza de larga data en Georgia Brewing y fundador del Gremio de Cerveceros Artesanales de Georgia. Moon River abrió sus puertas en 1999 y es un brewpub clásico, que sirve un menú completo de comida, además de su cerveza elaborada en el lugar y su lista giratoria de grifos para invitados. El edificio histórico (y, según se informa, encantado) de la cervecería se encuentra en el corazón del centro de la ciudad, frente al Ayuntamiento y en el centro de los puntos de interés turístico. La reciente adición de un jardín de cerveza al aire libre hace que Moon River sea una visita obligada para los amantes de la cerveza sedientos que buscan un lugar para descansar los pies y observar a la gente.

Debes probar: Swamp Fox IPA, Dixie Krystal Tripel

Southbound Brewing Company

Exalumnos de SweetWater Brewery en 2012, Southbound es la primera cervecería de producción a gran escala de Savannah. Con una iconografía única basada en la cultura de las bandas de mermelada y la música sureña, la cervecería promueve un ambiente divertido y animado. La taberna al aire libre y la sala de degustación están a poca distancia en coche del centro de la ciudad. El cofundador Smith Matthews tiene una afición por los giros complejos en cervezas tradicionales y agrias, lo que es evidente en la diversidad de cervezas producidas.

Debes probar: Scattered Sun Belgian Wit, Moonlight Drive Coffee Stout

Coastal Empire Beer Company

Los hermanos Chris y Kevin Haborak fundaron Coastal Empire Beer en 2011. Después de unos años de elaboración de cerveza por contrato, el equipo abrió sus instalaciones de Ross Road en Savannah y ha estado produciendo cerveza galardonada y ganando medallas del Campeonato Abierto de Cerveza de los Estados Unidos y el Gran Festival de Cerveza Estadounidense. Las cervezas de Coastal Empire con frecuencia reciben nombres y marcas para las atracciones locales, lo que las convierte en un recuerdo perfecto para llevar a casa para los visitantes de Savannah. La sala de degustación de la cervecería es el lugar para probar sus lotes de prueba únicos y versiones creativas de una variedad de estilos, incluidas las versiones envejecidas en barrica de sus cervezas base.

Debes probar: Naranja Sanguina, Brisa Cítrica Agria Pálida, Golpe costero IPA

Service Brewing Company

El veterano del ejército Kevin Ryan tomó su pasión por la elaboración casera de cerveza al siguiente nivel al abrir Service Brewing Co. en 2014. La pregunta » ¿Cómo Sirves?»adorna una gran pizarra en la sala del grifo. Parches, paracaídas y otra parafernalia militar decoran las paredes. Pero incluso si no es un veterano militar, inmediatamente se sentirá como en casa gracias al amable personal y a las cervezas decididamente artísticas que se sirven. Además, se sentirá bien al saber que una parte de la compra de su cervecería se destina a organizaciones benéficas locales, regionales y nacionales como K9s for Warriors y Savannah Tiny House Project.

Debes probar: Old Guard Biere de Garde, Battlewagon Double IPA

Two Tides Brewing Company

El nuevo jugador en la escena cervecera de Savannah, el formato operativo de Two Tides no podría haber existido sin los recientes cambios en las leyes de distribución. La cervecería, ubicada en el prometedor distrito de Starland, vende latas y borradores de una antigua casa convertida. Las paredes interiores se han dejado en el área de degustación, creando espacios íntimos para reunirse con amigos y probar la amplia gama de IPAs de la cervecería. Los barriles se envían a unos pocos clientes de restaurantes selectos, pero si desea probar la cerveza, su mejor opción es ir directamente a la fuente. Los lanzamientos de latas nuevas ocurren la mayoría de los viernes, y los camiones de comida son un elemento básico los fines de semana y los eventos de lanzamiento especiales.

Debes probar: Hydrus Double IPA, Líneas de Bronceado Pilsner

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