Me encontré con un cuadro de flores de cebollino y me trajo recuerdos del verano pasado. Tuiteé y la encantadora Patti respondió que su caja de hierbas estaba llena de ellos, pero no tenía idea de qué hacer con ellos.Nos preguntamos ran comestibles?

Si aún no te has encontrado con Food Pickle, ¡por Food52, saluda a tu nuevo mejor amigo! Food Pickle es un «q&a en tiempo real » para los amantes de la comida que se preguntan en voz alta y desean una respuesta casi instantánea de la comunidad. Pregunté: ¿Son Comestibles Las Flores De Cebollino? y estas fueron algunas de las respuestas:

boulangere dice: ¡Sí! Hacen una guarnición encantadora para casi cualquier cosa.RIPNGUITAR dice: He comido al menos 20 brotes de flores de cebollino crudas este fin de semana y me siento genial. Sí
SKK dice: El cebollino pertenece a la familia del ajo, el puerro, la cebolla y la chalota y se usa mejor fresco. El cebollino y las flores son buenas en sopas o salsas a base de queso y crema. Son excelentes en papas, platos de huevo y verduras. El cebollino es una forma delicada de darle sabor a cebolla a un plato. ¡Que lo disfrutes!
sdebrango dice: Son tan hermosas que las añado a la ensalada cuando las tengo.
prettyPeas dice: Una de mis cosas favoritas para hacer con las flores moradas de mi cebollino es cortar los extremos suaves de la flor y mezclarlos en queso de cabra para una crema para untar que se vea y sepa genial.

Hermosas flores de Cebollino capturadas por Patti Wunder, de Easton Place Designs