Tal vez un tema que muchos podrían considerar inexistente, el aumento de peso en realidad puede ser una verdadera lucha para las personas con un metabolismo increíblemente rápido o que provienen de una historia con trastornos alimenticios que han alterado su metabolismo natural. Esto puede hacer que el cuerpo tenga dificultades para absorber nutrientes y calorías, o puede ser causado por la genética que hace que sus cuerpos quemen más calorías de las que pueden almacenar.

El aumento de peso es, con mucho, el problema más común para la mayoría de las personas, pero para aquellos que desean aumentar de peso sin comer comida chatarra, el aumento de peso puede ser tan difícil como la pérdida de peso para otras personas. Si bien una persona puede sentirse tentada a aumentar de peso rápidamente comiendo hamburguesas con queso, batidos de comida rápida, bolsas de papas fritas y recipientes de galletas, esta no es la manera de hacerlo, incluso si una persona necesita aumentar de peso rápidamente.

Alimentos integrales para Aumentar de peso: Opciones nutritivas para una Salud de por vida

Al considerar el aumento de peso, la calidad es tan importante como lo es para aquellos que buscan perder peso. Veamos esto de esta manera: una persona que busca perder 15 libras podría comer fácilmente barras y batidos dietéticos, reducir sus calorías y perder un buen poco de peso rápidamente. Pero, ¿es esa la opción más saludable a largo plazo? No, porque roba al cuerpo los nutrientes verdaderos que necesita para un metabolismo saludable y estable, sin mencionar cómo puede alterar las bacterias buenas en el intestino y alterar la función cerebral.

Bueno, lo mismo ocurre con alguien que busca ganar peso. Es posible que tome un poco más de tiempo, pero comer alimentos saludables y ricos en calorías eventualmente conducirá a un aumento de peso constante, incluso si lleva más tiempo. También es más fácil para los órganos, el sistema digestivo y puede ayudar al individuo a aprender a cuidar de su cuerpo de una manera más sostenible. Por lo tanto, a pesar de lo tentador que puede ser comer comida chatarra y ganar 10 libras en dos semanas, veamos algunas mejores opciones de alimentos para comer y cuáles son las combinaciones correctas para aumentar de peso de manera saludable.

Estos no solo te harán aumentar de peso de una manera más lenta y constante que los alimentos chatarra, sino que también nutrirán otras partes de tu cuerpo.

Combos Saludables para Ganar Peso: Carbohidratos de Alta Calidad, Grasas y Proteínas de Alta Calidad

Batatas Con Mantequilla de Almendras (o Crema de Anacardo)

He aquí una clave para aumentar de peso más rápidamente: Combine alimentos ricos en grasas con alimentos ricos en carbohidratos. El cuerpo puede usar la grasa o los carbohidratos para obtener energía, pero no puede usar ambos al mismo tiempo. Tratará automáticamente de usar carbohidratos primero, pero cuando los carbohidratos estén ausentes, usará grasa. Por lo tanto, si desea aumentar de peso, coma grasas y carbohidratos juntos, pero elija los carbohidratos y grasas adecuados (no una hamburguesa con papas fritas).

Las batatas son una de las grasas más increíbles que puedes elegir porque son altas en fibra, magnesio, potasio, vitamina B6, betacaroteno y bajas en el índice glucémico. Esto significa que son energizantes, nutritivas y, debido a que tienen almidón, pueden ayudarte a aumentar de peso cuando se consumen con alimentos con un alto contenido de grasa. La mantequilla de almendras (u otra mantequilla de frutos secos) es una excelente opción para combinar con batatas. Use al menos 2 cucharadas para obtener los mejores resultados. La mantequilla de almendras es una gran fuente de proteínas, grasas y fibra, además de que también tiene proteínas. Como beneficio adicional, las grasas de la mantequilla de almendras pueden ayudar a su cuerpo a absorber mejor toda la buena vitamina A (betacaroteno) en las batatas, ya que la vitamina A es liposoluble, lo que significa que necesita grasas para absorberlas de manera óptima.

Sándwiches de Pan de Grano Germinado Con Mantequilla de Frutos Secos o Aguacate

Si no come pan, comience a comer sándwiches de pan de grano germinado. Te ayudarán a aumentar de peso, pero hazlo de una manera mucho más saludable que simplemente comer pan refinado en el estante. Una de las razones es que, en primer lugar, son una buena fuente de carbohidratos, y en segundo lugar, son una buena fuente de proteínas. Puede encontrarlos en la tienda donde se vende el pan congelado o simplemente hacer el suyo propio. Solo un consejo: No los comas con una crema para untar sin grasa o solo con fruta. Usted necesita emparejar su pan con grasas saludables (recuerde que la grasa y los carbohidratos combo de que hablamos?). Unte un poco de mantequilla de maní, aguacate, mantequilla de anacardo o cualquier mantequilla de nuez que disfrute en su pan. Cubra con fruta para una opción de desayuno o algunas verduras, hummus y tomate para una opción de almuerzo. El pan de grano germinado también puede ser más fácil de digerir, lo que significa que su cuerpo absorberá mejor los nutrientes. Si no tolera los granos, pruebe un pan sin granos hecho con lino, chía y otras semillas con alto contenido de grasa, o siéntase libre de usar harina de almendras o coco. Luego, combine este pan con más grasa con un poco de fruta o papas para agregar almidón saludable a su comida.

Verduras cocidas en Aceites saludables

Los aceites pueden ayudarlo a aumentar de peso más fácilmente porque son altos en calorías y no tienen fibra, carbohidratos o proteínas, lo que significa que todas sus calorías provienen de la grasa. Pero la grasa no es el enemigo, ni lo son todos los aceites. Algunos aceites son realmente excelentes para el corazón, como el aceite de oliva y el aceite de aguacate. Y aunque el aceite de coco se promociona para bajar de peso, si no está comiendo ningún aceite, el aceite de coco puede ayudarlo a agregar más calorías a su dieta y no debe suponer una pérdida de peso porque sigue siendo una fuente densa de calorías concentradas. Cocine sus verduras con estos aceites saludables, pero siempre evite la soja y otros aceites refinados y procesados, como los aceites vegetales, que pueden dañar su corazón.

Agregue Más Frutos Secos a Su Dieta (y Preferiblemente Con Carbohidratos)

Los frutos secos y las semillas son alimentos saludables, pero son muy altos en calorías por porción. Agregar tres o cuatro porciones de nueces o mantequillas de nueces a su día aumentará de peso bastante rápidamente, especialmente si las combina con alimentos con alto contenido de carbohidratos como frutas, galletas de grano entero, avena, pan de grano germinado o batatas. Estas grasas también son excelentes para su corazón; solo asegúrese de comprarlas crudas cuando pueda, ya que las nueces altamente calentadas pueden contener grasas dañinas.

Plátanos y mantequilla de maní

Los plátanos y la mantequilla de maní son una gran combinación para aumentar de peso más fácilmente. Los plátanos son una fruta azucarada y almidonada, por lo que naturalmente almacenarán peso más fácilmente que las frutas más ricas en agua y con menos azúcar (pepinos, bayas, tomates). La mantequilla de maní también es una de las mantequillas de frutos secos más densas en calorías porque es alta en grasas y proteínas para ayudarte a ganar más fácilmente. Combinar estos alimentos te ayudará a aumentar de peso si los comes todos los días, y mientras tanto, ¡es una forma bastante sabrosa de hacerlo!

Otros consejos para una Salud y un Éxito máximos:

• Haga que sea un punto para combinar macronutrientes en cada comida. Enfatice los alimentos con alto contenido de carbohidratos con alimentos con alto contenido de grasa, pero asegúrese de elegir entre carbohidratos como: granos sin procesar (no refinados), papas y frutas. Elija grasas saludables de alimentos como: nueces, semillas, aguacates, coco, aceitunas y sus aceites en forma virgen y prensada en frío. Por último, asegúrese de obtener suficiente proteína en su dieta a partir de alimentos integrales de alta calidad, como quinua, legumbres, cáñamo, tempeh, proteínas en polvo a base de plantas o la proteína de su elección.
• No descuides tus verduras aunque sean bajas en calorías. Las verduras alimentan al cuerpo con los mejores nutrientes que necesita para una salud óptima, así que úsalas en cada comida como puedas.
• Agregue un refrigerio a su día todos los días si aún no lo ha hecho. Esto puede ayudar a agregar más calorías y a aumentar de peso con el tiempo.
• Resiste el impulso de medir y contar tus porciones. Come hasta que estés lleno con los principios en mente y dale tiempo a tu cuerpo.
• Si haces ejercicio, tampoco te hará daño reducir el tiempo a la mitad para obtener resultados aún mejores. Resista el impulso de quemar una cierta cantidad de calorías y solo concéntrese en estar activo para su corazón y bienestar mental.
• Recuerde que una vez que su cuerpo reciba suficientes alimentos más altos en calorías con el tiempo en formas que prefiere absorber, comenzará a ganar peso. Trate de no estresarse, ya que eso puede tener efectos negativos para la salud y no ayudará a aumentar de peso. Recuerde, lento y constante gana la carrera, tanto en pérdida de peso como en aumento de peso.