b. Matthew Eatery está completando el último mes de 2020 con una nota alta, con un delicioso menú nuevo y un nuevo aspecto fresco y horarios actualizados. Aquellos que han pasado la esquina de las calles Habersham y Bay últimamente pueden haber notado una cara fresca para el restaurante de b. Matthew. Un nuevo logotipo, completo con nueva señalización exterior, señala las actualizaciones en el interior y la esperanza que todos en la empresa matriz, Gaslight Group, tienen para el año nuevo que se acerca rápidamente.

El chef Brandon y su equipo han creado un nuevo y delicioso menú con varios nuevos aperitivos, brunch y platos principales que encajan perfectamente en la personalidad bellamente accesible y centrada en Savannah por la que b. Matthew es conocido. La bruschetta de temporada incluye calabaza, queso azul, pacanas confitadas, arándanos secos y salsa de caramelo. La ensalada de pomelo de remolacha & destaca los mejores productos del otoño adornados con queso de cabra, semillas de calabaza ennegrecidas y un aderezo de vinagreta de romero.

El Brunch destaca por la manzana de pavo & Tortilla de Brie con salchicha de manzana de pavo hecha en casa de b. Matthew. La tostada marrón caliente con masa madre, pavo en rodajas, tocino, salsa mornay y tomates de cereza es un alimento básico de Kentucky digno de un debut en Georgia.

De los nuevos Platos principales, mención especial va a un nuevo giro en su amado Cordero, así como un Ratatouille Sureño y el favorito de los fanáticos, Macarrones de cerdo hechos con queso pepperjack y cubiertos con berza sureña. Los huéspedes que busquen opciones sin gluten y vegetarianas estarán encantados de ver varias entradas en ambas categorías disponibles en este nuevo menú.

Las horas de invierno comenzaron el 7 de diciembre. Sol -Mar 8AM – 3PM; Mié & Jueves 8AM – 9PM & Viernes & Sat 8 am – 10 pm

Jesse Blanco

la Come y Como Se puso en marcha en Savannah, Georgia, con la personalidad de la televisión de Jesse Blanco como el anfitrión. Su pasión por la comida y los viajes ha hecho de Eat It and Like It un programa dos veces nominado al EMMY sobre comida sureña contemporánea y tradicional.