Salmón al horno con Mantequilla de Ajo en una sartén con Brócoli
Salmón Mmmm, podría tener este pescado para cada noche de la semana con un sabor o verdura diferente y no aburrirme.
La mejor parte de esta comida: ¡una sartén! Eso es. Casi no hay limpieza. Si te estás preguntando a qué sabe este salmón, es casi como gambas. Ajo, limón y mantequilla. 3 ingredientes fáciles y sencillos. Esta receta probablemente terminará en su rotación semanal del menú.
¿Has comido brócoli asado antes? Está delicioso. Los lados se ponen súper crujientes casi como la col rizada cuando la asas en el horno.
Oh yah, y es que la Primavera todavía? Ya estoy bastante cansado del invierno y es solo mitad de enero. Conducir en invierno también apesta. Tengo que bajar la velocidad a lo grande y conducir de 10 a 15 pies detrás del auto de otra persona.
¿Cómo calculo los puntos de nutrición y WW?
Los puntos WW se calculan utilizando el generador de recetas y no la calculadora de información nutricional. La calculadora de nutrición no calcula correctamente los alimentos de 0 puntos.
Uso la aplicación Myfitnesspal para averiguar información nutricional. Tenga en cuenta que no soy nutricionista certificada y hago todo lo posible para proporcionar la información.
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Ingredientes
- 1.25 libras de salmón
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 3 a 5 rebanadas de limón, dependiendo del tamaño del salmón, obtienes
- 2 cucharadas de mantequilla ligera
- 1 cucharadita de cebollino
- 1/8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1 corona de brócoli
- 1 cucharadita de aceite de oliva para brócoli
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Instrucciones
- En una sartén pequeña, cocine el jugo de limón hasta que el jugo se haya reducido a la mitad de la cantidad. Agregue el ajo y revuelva. Luego agregue la mantequilla derretida. Retirar del fuego una vez que la mantequilla se haya derretido.
- Forrar una sartén con papel pergamino y precalentar el horno a 400 grados.
- Coloque el salmón en el centro de la sartén y vierta toda la mantequilla de ajo por encima. Espolvorear con cebollino y hojuelas de pimiento rojo trituradas. A continuación, coloque una rodaja de limón sobre el salmón.
- Cortar el brócoli de la cabeza y colocar el brócoli alrededor del salmón. Rocíe el brócoli con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
- Hornee el salmón y el brócoli durante 20 minutos.
Notas
m po puntos: azul 2; Verde 10; Púrpura 2
1/4 de el salmón además de brócoli
- categoría
Nutrición
- tamaño de la porción: 1
- calorías: 321
- azúcar: 1.59
- grasa: 19.01
- la grasa saturada: 5.81
- carbohdr/li>
- proteína: 31.63