Aprenda sobre el tratamiento de la ortorexia

La ortorexia es un tipo de trastorno que se caracteriza por hábitos alimenticios saludables que se han llevado a niveles peligrosos. Aunque no se clasifica como un trastorno en la quinta edición del Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales (DSM-5), la ortorexia es reconocida por muchos expertos como un trastorno grave que puede causar un sufrimiento físico y psicológico significativo.

En la mayoría de los casos, la ortorexia comienza como un intento honesto de vivir más saludable. Sin embargo, una persona puede comenzar a eliminar los alimentos de su dieta hasta que solo esté comiendo alimentos que se han preparado de maneras particulares. Una persona con ortorexia pasará una cantidad excepcional de tiempo pensando en la comida, que es similar a una persona con anorexia o bulimia. También podrían rumiar sobre las calorías que consumen y crecer demasiado preocupados por los beneficios para la salud de estos alimentos, así como por cómo se procesaron y prepararon los alimentos. Aquellos que tienen ortorexia están obsesionados con consumir alimentos que los mantengan saludables hasta el punto de evitar los alimentos que son necesarios para su bienestar continuo.

Mientras que la ortorexia puede comenzar como una dieta en la que un individuo está tratando de volverse más saludable en sus hábitos alimenticios, puede convertirse rápidamente en comportamientos peligrosos que pueden conducir a riesgos graves para la salud. Aunque se sabe poco sobre la ortorexia, hay esperanza de recuperación.