cea mai incredibilă prăjitură cu brânză prăjită – crocantă la exterior și cremoasă la interior! nu puteți rezista acestui desert perfect prăjit individual făcut cu cheesecake-ul dvs. preferat înghețat sau rămas! Sus cu glazură de căpșuni, caramel sau sos de ciocolată. Delicios ceresc!

prăjitura cu brânză prăjită este una dintre deliciile mele preferate la Târgul de stat. Acum Puteți face aceste delicioase mușcături de cheesecake acasă cu această rețetă simplă. Serviți-le la următoarea petrecere și urmăriți-le să dispară!

mușcăturile individuale de cheesecake sunt învelite într-un delicios aluat pufos și pudrate cu zahăr pudră, apoi stropite cu sosul tău preferat!

prăjitură cu brânză prăjită

de obicei nu-mi place desertul prăjit, dar există câteva excepții precum oreo, înghețată, aluat de prăjituri și aceste mușcături de prăjitură cu brânză prăjită. Au o combinație perfectă de textură crocantă și cremoasă! Nu veți crede cât de ușor sunt de făcut!

pentru a economisi timp, am folosit un cheesecake congelat pre-făcut în această rețetă. De asemenea, puteți folosi un cheesecake rămas dacă se întâmplă să aveți unul acasă. Este o modalitate perfectă de a transforma cheesecake-ul de casă rămas în ceva uimitor!

ce veți avea nevoie pentru a face Cheesecake prăjit

• Cheesecake congelat: sau cheesecake rămas.
• făină universală
• praf de copt
• sare
• zahăr granulat
• lapte
• ulei vegetal: pentru prăjire.

de asemenea, am prăfuit mușcăturile de cheesecake prăjite cu zahăr pudră și am stropit cu sos de caramel (sau sos de căpșuni / sos de ciocolată). Dar acestea sunt opționale doar pentru servire.

cum se face Cheesecake prăjit

Mai întâi, tăiați cheesecake-ul congelat în cuburi de 1-2 inci. Nu vă faceți griji și se va transforma în forme de bilă după ce a fost acoperit cu aluat și prăjit! Dacă utilizați cheesecake rămas, congelați-l timp de 1 oră înainte de tăiere.

am folosit un aluat de brânză prăjit de casă, dar puteți folosi și aluat de clătite.

apoi se încălzește un litru de ulei într-o cratiță la 375 F (acest lucru poate dura 10 minute sau mai mult). Se recomandă un termometru pentru prăjit adânc pentru a vă asigura că uleiul rămâne la temperatura potrivită. Apoi, înmuiați bucățile de cheesecake în aluat și lăsați-l încet în cratiță. Se prăjește aproximativ 3 minute pentru fiecare bucată. Piesa pătrată se va transforma magic în bile de cheesecake în ulei. Repetați procesul până când toate bucățile au fost prăjite pentru a se perfecționa maro auriu. Vedeți fotografiile de proces de mai jos:

folosiți o lingură cu fante pentru a le scoate și așezați pe o farfurie cu un prosop de hârtie deasupra. Praf cu zahăr pudră și stropiți cu sosul preferat.

ce fel de sos merge cu Cheesecake prăjit?

unele dintre sosul meu preferat de scufundare includ sos de căpșuni, sos de caramel și sos de ciocolată. Atunci când sunt combinate cu bile de cheesecake prăjite, au un gust delicios în afara acestei lumi!

puteți reîncălzi Cheesecake prăjit?

aceste mușcături de cheesecake prăjite au cel mai bun gust atunci când sunt proaspete. Nu recomand reîncălzirea lor, deoarece veți pierde textura crocantă și este ușor să le rupeți.

Sfaturi pentru Cheesecake-ul perfect prăjit:

secretul pentru a face Cheesecake-ul prăjit perfect este tehnica de prăjire profundă. Trebuie să obțineți temperatura corectă și să le prăjiți pentru timpul potrivit pentru a obține textura perfectă! Asigurați-vă că controlați temperatura între 350 și 375 și 375.

dacă doriți o crustă mai ușoară pentru aceste mușcături delicioase, puteți folosi combinația de făină de grâu și făină de orez în aluat. Această variantă se numește cheesecake tempura.

mai multe rețete de Cheesecake care vă vor plăcea:

Perfect Fried Cheesecake Recipe (+VIDEO)

Fried Cheesecake – Crispy outside and creamy inside! you can’t resist this delicious dessert made with your favorite frozen or leftover cheesecake.

5 from 2 votes

Print Pin

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total Time: 25 minutes

Servings: 40 pieces

Calories: 65kcal

Ingredients 1x2x3x

• ▢ 15 ounces frozen cheesecake (If you use leftover cheesecake, freeze it for 1 hour before cutting)
• ▢ 1 1/4 cups all-purpose flour
• ▢ 1 tsp baking powder
• ▢ 1/4 tsp salt
• ▢ 1/4 cup granulated sugar
• ▢ 1 cup milk
• ▢ 1 quart vegetable oil

For Serving (Optional)

• ▢ powdered sugar
• ▢ caramel sauce (or strawberry sauce, chocolate sauce)

Instructions

• In a medium-large bowl, add flour, baking powder, salt, and sugar, and mix well.
  
• Add milk and 2 teaspoon oil, mix until smooth.
  
• într-o cratiță medie, încălziți uleiul la aproximativ 375 de metri cubi F.
• în timp ce uleiul se încălzește, așezați cheesecake-ul congelat pe o tăietură. Tăiați în pătrate mici.
  
• înmuiați un pătrat de brânză congelat în aluat până când este acoperit, scuturați excesul și picurați în uleiul încins.
  
• prăjiți aproximativ 3 minute sau până când cheesecake-ul se rumeneste. Scoateți pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie folosind o lingură pliată.
  
• repetați și terminați toate piesele. Praf cu zahăr opțional și stropiți cu sosuri opționale. Serviți și bucurați-vă!
  

Note

• asigurați-vă că temperatura uleiului nu va scădea sub 375 F.
• Friteuza funcționează cel mai bine pentru această rețetă, dar dacă nu aveți una, o puteți face într-o tigaie adâncă. Adăugați cel puțin 2 inci de ulei și urmați instrucțiunile pentru a le prăji până când sunt crocante și rumenite.

Video

Nutrition

Calories: 65kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 2g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 7mg | Sodium: 50mg | Potassium: 16mg | Fiber: 1g | Sugar: 4g | Vitamin A: 47IU | Calcium: 22mg | Iron: 1mg

Author: izzycooking

Course: Dessert

Cuisine: American

Keyword: prăjitură cu brânză prăjită, prăjitură cu brânză prăjită

a încercat această rețetă?Urmăriți-ne sau etichetați-ne pe Pinterest @ izzycooking

Nota editorului: publicată inițial pe 26 aprilie 2019 și actualizată pe 27 iunie 2020.