Top Healdsburg wineries to visit

un gust de Bordeaux și Burgundia în Healdsburg, Jordan Winery face doar două vinuri la chateau-ul lor îmbrăcat în iederă, de inspirație franceză: Cabernet Sauvignon și Chardonnay realizate într-un stil din lumea veche, care se concentrează pe abordabilitate și prietenie cu mâncarea. Pionieri în ospitalitatea județului Sonoma, proprietatea lor întinsă, de 1.200 de acri, este cunoscută pentru găzduirea de experiențe și evenimente exclusive și educaționale pe tot parcursul anului, inclusiv picnicuri, drumeții în podgorii și împerecheri alimentare provenite chiar din grădinile Imobiliare.

pentru o experiență completă, Rezervați turul imobiliar de trei ore& degustare; veți urca într-o dubă luxe, Mercedes Sprinter și veți face mai multe opriri pentru vin și mâncare în podgorii, grădini și deasupra unui 650 ft. vista.

J podgorii

o casă de vin spumant în valea râului rus, J podgorii construit reputația lor pe metoda tradițională, sclipiri climatice rece le-am făcut pentru ultimii 30 de ani, dar le-am extins, de asemenea, portofoliul lor de a include vinuri roșii și albe încă.

dacă aveți timp, faceți o rezervare la J Bubble Room, un cadru elegant de restaurant care găzduiește joi-duminică mâncăruri de sezon cu cinci feluri de mâncare și vinuri. Nu veți avea nevoie de cină după aceea.

Vinăria Gary Farrell

producători de multă vreme ai văii râului rus, Gary Farrell produce expresii autentice și clasice ale regiunii cu climă rece, împădurită, prin Pinot Noirs și Chardonnays cu o singură podgorie. Conduceți peste podul old school truss de pe istoricul Westside Road și apoi până la noua lor sală de degustare contemporană, care este la fel de uimitoare ca și priveliștile văii pe care le prezintă prin ferestrele din podea până în tavan.

degustarea inspirației este o explorare aprofundată a râului Rus Pinot Noir-inclusiv o scufundare profundă în soluri și microclimate—și vine cu perechi de brânză artizanală.

Arista

această mică vinărie de familie condusă de doi frați nu taie colțuri în podgorie sau pivniță atunci când vine vorba de calitate. Accentul lor este pe realizarea unor loturi mici de Pinot Noirs și Chardonnays distincte provenite din podgoriile de top din toată valea râului rus. Împânzit cu stejari bătrâni, grandioși, proprietatea luxuriantă și întinsă de 36 de acri a lui Arista se simte complet îndepărtată de civilizație.

rezervați gustul experienței Terroir, care are loc într-o mică casă de vie situată lângă grădinile de fructe și legume, unde bucătarul executiv (literalmente) trage inspirație pentru perechile de vinuri de sezon. La 65 de dolari, e un furt.

Ferrari-Carano

această proprietate Dry Creek Valley este una dintre cele mai frumoase din toată țara vinului din California. Cu 19 podgorii Imobiliare, vinurile de aici rulează gama, de la Alexander Valley Cabernet și Russian River Chardonnay la soiuri italiene și o linie de vinuri dulci de desert. Dar evenimentul principal aici este grădinile rafinate de vin. Șerpuiește prin cele cinci acri de grădini în stil italian și francez ale Ferrari-Carano, completate cu garduri vii geometrice, fântâni grandioase, peste 2.000 de specii de copaci și arbuști și un potop de culoare care provine din cele 10.000 de lalele și narcise înflorite în fiecare primăvară.

Ferrari-Carano. Credit: Ferrari-Carano

pivnițe de stejar Argintiu

venerabilele pivnițe de stejar Argintiu din Napa Valley au deschis o proprietate bazată pe Sonoma, ancorată de un hambar modern, cu pereți de sticlă, în Alexander Valley în 2018. Vizitatorii nu pot sări peste un tur al facilității de producție imaculată, de ultimă generație și uber-durabilă (cu 2.500 de panouri solare pe acoperiș), care a fost proiectată exclusiv și meticulos pentru producția premium a apreciatului Cabernet Sauvignon Din Silver Oak-deși toarnă și vinuri de la marca lor soră, Twomey.

dacă aveți timp să stați o vreme, rezervați vinul cu patru feluri de mâncare și asocierea cu Tour, care împerechează patru vinuri cu mâncăruri delicioase pregătite de bucătarul cramei, cum ar fi Dungeness Crab arancini.

Crama Chalk Hill Estate

proprietatea izolată (într-un mod bun) Chalk Hill se află în propriul său râu rus sub-AVA, Chalk Hill, numit pentru solurile sale albe calcaroase. În timp ce sunt cel mai bine cunoscuți pentru Chardonnay, Chalk Hill produce o gamă largă de albi și roșii.

turul culinar& degustarea îi duce pe oaspeți la bordul unui Hummer pentru o explorare accidentată a proprietății masive de 1.400 de acri. Un amfiteatru natural în dealurile Sonoma, conține 300 de acri de podgorii—un mozaic de 60 de parcele distincte-1.000 de acri de sălbăticie naturală, patru acri de grădini culinare organice, iazuri, un centru de ospitalitate, grajduri de cai, pavilion ecvestru și multe altele. După aceea, așezați-vă pentru mai multe vederi panoramice într-un pavilion de sticlă și o masă gourmet cu mai multe feluri, provenită din grădinile vinăriei.

Passalacqua Winery

iubitorii de mare în aer liber vor aprecia spiritul liber al lui Passalacqua „vin pentru sălbăticie” filozofie. Această familie desfășoară cinci generații de tradiții de creștere, hrănire și vânătoare pentru propria lor hrană, plus că a cultivat struguri în Healdsburg încă din anii 1860. ferma lor de 300 de acri Dry Creek a fost achiziționată în 1979 și a fost plantată la Cabernet Sauvignon, dar provin și din alte podgorii din apropiere pentru a produce Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir și unele soiuri neobișnuite pe care le-ați fi greu să le găsiți în altă parte în California, cum ar fi Valdiguie și Fiano. Păstrarea pe tema, toate degustări Passalacqua avea loc în afara (dacă vremea permite).

gustul, alege, și experiența Picnic începe cu o degustare de rezervă privată pe punte cu vedere spre podgoriile lor Cabernet estate, urmată de un picnic pe îndelete în grădini cu mai mult vin și o selecție curatoriat de tratează de la furnizori locali.