tonul tataki este un aperitiv ușor, care este complet sigur de mâncat și este foarte hrănitor. În general, este servit în restaurante și baruri de sushi făcute din ton alb. Care, potrivit acestei surse, are un conținut scăzut de calorii și conține omega 3 ridicat și vitamina B.

între timp tonul alb este un ingredient obișnuit nu pentru a face tataki. Dar este, de asemenea, un ingredient care este popular în Japonia pentru a face sashimi și sushi. Înainte de tonul este folosit pentru a face alimente este Flash congelate de pescari atunci când este prins în mare pentru a preveni paraziți.

cu toate acestea, în ciuda gustului său minunat, ar trebui să fiți conștienți de bioacumularea mercurului. Deoarece nivelurile ridicate de mercur prin consumul excesiv pot crea multe probleme grave de sănătate. Deci, consumul de ton tataki nu trebuie să depășească limitele zilnice recomandate.

în general, modul în care tonul este gătit este prin arderea exterioară a peștelui cu flacără fierbinte, lăsând în același timp interiorul peștelui crud. În urma cu unele burniță de condimente răcoritoare, cum ar fi sos ponzu pentru a face tataki un tratament minunat pentru gurmanzi.

În al doilea rând, o altă metodă de gătit este prin tăierea tonului în bucăți mici. Urmați cu garnituri pentru a fi amestecate cu bucățile tocate, cum ar fi usturoiul, ghimbirul sau frunzele de shiso. În cele din urmă burniță de unele condimente aromatizante cum ar fi nucă de cocos amino sau sos de soia.

ce gust are tonul Tataki

în primul rând ton tataki este foarte mult ca ton tartar, arici de mare, creveți prime, și nu are nici un gust de pește să-l. Dar când este servit cu sos de soia pe bază de citrice, puteți gusta instantaneu lovitura de aromă din sucul de citrice în timp ce mușcați în carne.

între timp, tonul ar trebui să aibă o aromă înțepătoare naturală, care este destul de cărnoasă. În plus, tonul are această aromă care are un pic de sare și cu un tang subtil distinct. Contrastează cu mai puțin din mirosul de fructe de mare de pește decât din conservele de ton.

între timp, gustul tonului tataki nu este întotdeauna același. Deoarece unele retete apel pentru anumite tipuri de pește, care aduce un gust cu totul diferit.

spre deosebire de celelalte tipuri de ton, tonul alb are cea mai blândă aromă a cărnii sale. Între timp, tonul dungat are cea mai puternică aromă, precum și cel mai mare conținut de grăsimi. Un alt ton comun, care este adesea folosit este pește Galben, care este un pic mai puternic decât albacore în aroma.

tonul Tataki este crud?

tataki folosește același tip de carne ca sashimi, care este 100% crud. Între timp, pentru unele rețete solicită ca crusta exterioară sau coapsa tăiată să fie rapid arsă. Deci, chiar dacă bitul exterior este ușor gătit, este încă crud la mijloc.

este Ton Tataki ceto?

în plus, un Tataki de ton de 280 cal este total ceto, deoarece este un fel de mâncare făcut din carne care are doar 16 g de carbohidrați. În timp ce are 28 g de proteine și 11 g de grăsime.

deși tonul Tataki este un fel de mâncare simplu, care este keto prietenos, din păcate tataki în sine este destul de plictisitor. Prin urmare, este adesea servit cu mese non-ceto, cum ar fi orezul, pentru a adăuga într-adevăr o aromă sau a făcut-o în sushi.

tonul Tataki nu conține Gluten?

în primul rând, tonul tataki este fabricat din ton care este carne fără gluten. Cu toate acestea, este adesea stropit cu condimente de gluten, cum ar fi sosul de soia, care este periculos pentru sănătatea persoanelor cu boală celiacă. Deși puteți face la fel de ușor tataki de casă și adăugați propriile condimente fără gluten.

ce să mănânci cu ton Tataki

în general, tonul Tataki este servit pe partea laterală cu un bol simplu și ușor de salată. De asemenea, niște edamame, supă miso și un bol bogat în fibre de orez.

cu toate acestea, tonul are un gust minunat și cu niște fasole verde crocantă de susan. Ceea ce este ușor de făcut și necesită puțin efort pentru a adăuga la masă pentru a crea o cină frumoasă menită să fie împărtășită.

dar există și alte legume nutritive care oferă o textură frumoasă. În urma, unele idei grozave includ legume abundente, cum ar fi conopida, morcovii fierți, ceapa, sfecla și cartoful dulce.

cu toate acestea, nu vă limitați la legume ca farfurie. O altă rețetă grozavă sunt prăjiturile cu piure de cartofi, făcute folosind piure de cartofi într-o prăjitură, prăjindu-l ușor în ulei. Mai mult, amestecându-l cu legume precum spanacul pentru bebeluși sau adăugând lăstari de usturoi.

ton Tataki vs ton Tartar

în primul rând, cea mai mare diferență între Tartarul de tonși Tataki este că Tartarul nu este doar carne crudă. În schimb, se toacă fin în bucăți pătrate, adică se stratifică într-o formă de cilindru asemănătoare unui tort mic cu avocado pe fund.

În plus, există, de asemenea, condimente pe partea de sus, care este, în general, fie patrunjel sau ceapa. Care este într-adevăr acolo pentru a adăuga un amestec diferit de arome la gustul pur al cărnii crude.

între timp, spre deosebire de Tataki care se mănâncă de la sine, Tartarul este servit împreună cu pâinea. Pentru plasarea bucăților pătrate crude de carne de ton pe pâine împreună cu avocado pentru contrast cu textura.

Tataki vs Carpaccio ton

deși ambele sunt aromate pentru aperitive, carpaccio este un fel de mâncare mai subțire de carne sau pește. În loc să se refere pur și simplu la doar felii de carne de animale, include și legume și fructe feliate.

în general carpaccio este fabricat din filet feliat, care este apoi bătut cu o greutate mare pentru a produce o suprafață plană. Și chiar dacă tataki poate fi făcut și din filet, are o textură mai groasă.

Tataki vs Ahi ton

>

tonul ahi este un tip de sashimi care este fabricat din ton obez și este servit prin arderea ușoară a exteriorului peștilor ca Tataki. Prin urmare, lasă interiorul cărnii fragede și de-a dreptul crud.

și numele „ton ahi” nu se referă doar la un tip de sashimi care se face folosind tonul obez. Mai mult, se poate referi la un alt tip de ton: tonul cu aripioare galbene.

dar tonul ahi, în ciuda numeroaselor asemănări cu aripioarele galbene, este de fapt un alt tip de pește. În primul rând tonul ahi are o durată de viață mai lungă tonul cu aripioare galbene. În al doilea rând, tonul ahi are o capacitate de oxigen mai dezvoltată, care îi permite să trăiască în zone cu oxigen scăzut.

cel mai bun ton pentru Tataki

>

în general, tonul Tataki este fabricat din ton alb. Dar tonul skipjack este, de asemenea, o opțiune foarte populară pentru tonul tataki și reprezintă aproximativ 70% din tonul conservat sau pouched.

comparativ tonul dungat are un gust de pește mai mult decât tonul alb. Între timp, tonul alb are un gust mai blând și o textură mai puțin moale decât dungatul.

acum, în ceea ce privește atracția fizică, tonul alb are o textură mai fermă, cu o carne de culoare mai deschisă. În timp ce un ton dungat de bună calitate are această culoare roșie profundă a cărnii sale.

cu toate acestea, atunci când comparați tonul dungat cu tonul cu aripioare galbene, tonul dungat are un gust mai pronunțat pentru aroma sa. Și are, de asemenea, mai puține calorii pe File decât aripioarele galbene.