roșii verzi prăjite la cuptor
nu este nimic „prăjit” la aceste roșii verzi prăjite la cuptor! Roșiile pline sunt dragate în făină, iar pesmetul japonez este apoi copt până când este crocant. Serviți-le împreună cu un simplu sos Chipotle ranch dipping și aveți un gust mic din sud!
am crescut mâncând roșii verzi, cu toate acestea, roșiile cu care am crescut în copilărie au fost murate. Nimic nu te face să ieși în evidență în cantina școlii ca roșiile verzi murate, crede-mă. Dar expunerea mea la roșiile verzi m-a echipat cu dorința de a încerca roșiile verzi în alte moduri…cum ar fi prăjite.
oricând călătoresc sub linia Mason-Dixon caut cu aviditate cât mai multe rețete de roșii verzi. Mănânc roșii verzi prăjite pe burgeri, în sandvișuri cu brânză la grătar, ca aperitiv, într-o salată, cu ouă sau în orice alt mod în care sudicii se pot gândi să le servească. Pe scurt, Sunt îndrăgostit de roșiile verzi prăjite.
chestia este că nu vreau întotdeauna să mă ocup de prăjirea mâncării. Am făcut roșiile mele verzi prăjite pentru acest BLT balansoar, și au fost uimitoare! Dar prăjirea mâncării nu numai că consumă mult timp, dar poate fi dezordonată. După ce am făcut aceste chipsuri de murături la cuptor pentru prieteni, mi-a trecut prin minte că aceeași rețetă și metodă ar funcționa cu felii de roșii verzi.
cum se fac roșii verzi prăjite la cuptor
am folosit doar două roșii verzi pentru aceste rețete. Tăiați-le în felii uniforme. Mai întâi veți draga feliile de roșii în făină, apoi înoată prin albușuri de ou și, în cele din urmă, sunt acoperite într-un amestec de pesmet Japonez Panko și condimente.
așezați feliile pe o tigaie și coaceți timp de 10 minute o parte sau până se rumenesc. Am servit aceste roșii ca aperitiv cu o baie super simplă de fermă chipotle. Aceste roșii ar avea un gust minunat și pe burgeri sau brânză la grătar. Singurul meu sfat este să le folosiți imediat, acestea nu se reîncălzesc bine.
această rețetă pentru roșii verzi prăjite la cuptor este un schimbător de jocuri. Este atât de simplu și delicios! Vecinul meu mai bine ai grijă de grădina ei sau nu va ajunge niciodată să-și vadă roșiile coapte!
ingrediente
- 2 roșii verzi mari
- 3 linguri făină
- 3 albușuri de ou
- 1 cană panko
- 1/2 linguriță boia
- 1/2 linguriță chimen
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 cană mayo
- 1/4 cana iaurt
- 1 lingura ranch condimente
- 1 lingura chipotle piper în adobo
instrucțiuni
- preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
- feliați roșiile verzi în felii uniforme.
- puneți făina într-un bol. Bateți ușor albușurile de ou într-un al doilea bol și așezați panko, boia, chimenul și sarea într-un al treilea bol.
- apăsați delicat roșiile în făină, apoi dragați în albușuri de ou și acoperiți în final amestecul panko. Așezați felii pe o foaie de copt care a fost acoperită cu spray antiaderent.
- coaceți timp de 20 de minute, întorcând o dată până când roșiile sunt aurii.
- între timp, combinați ingredientele de baie într-un castron, amestecați.
informații nutriționale
randament 12servind Dimensiunea 1
Suma pe Servirecalorii 92 grăsime totală 4G grăsime saturată 1gtrans grăsime 0g grăsime nesaturată 3gcolesterol 2mgsodiu 277mgcarbohidrați 11gFiber 1gzahăr 2gproteină 3g
cât de mult îți place această rețetă?
Urmați-mă pe Pinterest pentru idei mai gustoase și folosiți butonul pin din partea de sus a cardului de rețetă!
