Mesajele pot fi sponsorizate. Post conține link-uri afiliate. S-ar putea să fiu compensat dacă faceți o achiziție folosind linkul meu.Buffalo, New York este un oraș foarte vegan-friendly. Deși nu există prea multe unități pe bază de plante, nu există lipsă de mese vegetariene și vegane la restaurantele locale. Acesta este un ghid de mese Vegan Buffalo, astfel încât erbivorele din mulțime nu va merge foame atunci când călătoriți la Buffalo.

ROOT& BLOOM

423 Elmwood Avenue, Buffalo
Root& Bloom pe Facebook

după ce a petrecut un an care călătoresc în întreaga țară, de prelevare de probe delicioase pe bază de plante mănâncă așa cum au mers, proprietarii de rădăcină& Bloom a revenit la casa lor din Buffalo pentru a deschide acest restaurant vegan. În prezent, se află într-un foișor uimitor și spațios în spatele viitoarei case a restaurantului lor. Scopul lor este de a crea alimente vegane delicioase, consistente și sănătoase, care depășesc noțiunea preconcepută că veganii mănâncă doar salate și verdeață.

Justin și cu mine am vizitat Root& Bloom pentru prima dată într-o duminică după-amiază, ceea ce a însemnat că am ajuns să gustăm meniul lor de brunch. Justin a comandat clătitele” Shirley ” – snickerdoodle pudrate în zahăr de nucă de cocos cu scorțișoară și acoperite cu o lingură de unt de zahăr de nucă de cocos cu scorțișoară de caju și sirop de arțar; Am comandat” Herbert ” – brânză de caju cultivată rulată cu fructe de pădure proaspete, umplută în pâine cu aluat și servită cu sirop de arțar. Pentru a bea, am primit apa de semințe de chia cu felii de portocale și lămâie. Totul a fost atât de delicios și atât de plin! Am plecat simțindu-ne fericiți și plini.

grindhaus Cafe

160 Allen Street, Buffalo grindhaus Cafe pe Facebook

grindhaus Cafe are un meniu 100% vegan cu opțiunea de a adăuga brânză de lapte la unele feluri de mâncare. Este un restaurant vegetarian în istoricul Allentown. Grindhaus vinde în primul rând sandvișuri, salate și părți laterale. Au o listă extinsă de ceai, pregătită fierbinte sau înghețată. Pentru iubitorii de cafea, savurați o ceașcă de cafea turnată. Dacă nu vă puteți decide, încercați „Buffalo Tea Party” -cafea turnată infuzată cu aroma preferată de ceai.

am mâncat „Creatura din leguminoasa Bej” – o salată de ton machetă făcută din năut, morcovi, gust, pătrunjel, maioneză vegană manuală, salată verde și roșii într-o folie. Pentru o parte, am încercat „mujadara” -linte refrigerate în stil libanez și orez brun acoperit cu o salată de castraveți zesty. M-am bucurat foarte mult de ambele, în special de folie. Nu am mai mâncat niciodată o salată de ton, așa că nu sunt sigur dacă ar fi trebuit să aibă un gust ca unul. Cu toate acestea, mi-a plăcut foarte mult aroma și textura acestuia și l-aș comanda din nou. De asemenea, în imagine este „The Wrapple” – o învelitoare cu tempeh de slănină, mere și pansament balsamic. Veți vedea, de asemenea, o altă garnitură, salata de paste tofu afumate.

merge

439 Delaware Ave., Buffalo
merge pe Facebook

sunt îndrăgostit de filosofia lui Merge. Sunt prieteni cu mâncarea locală și artele. În plus, sunt super vegani. Merge își propune să unească scena alimentară cu muzica și artele. Este o modalitate de a ne hrăni corpurile și sufletele prin nutriție și bunăstare generală. Sprijiniți muzicienii și artiștii locali, precum și producătorii locali de alimente. Combinați partenerii cu fermierii din apropiere și toți sunt listați pe site-ul lor web. Multe ingrediente provin direct din Buffalo sau din zonele înconjurătoare.

meniul se schimbă frecvent odată cu anotimpurile. Când am fost acolo, Justin și am împărțit o farfurie de aripi seitan. La urma urmei, bivolul este cunoscut pentru aripile sale și ne-am răsfățat cu versiunea fără carne. Am comandat gnocchi pesto cu tofu și legume. Am încheiat această masă savuroasă cu ceva dulce-felii de tort de ciocolată și cheesecake cu unt de arahide. Când am răsfoit meniul de băuturi, a trebuit să comand „butterbeer” vegan al faimei lui Harry Potter. Nu este surprinzător, este cea mai populară băutură!

locul lui Amy

3234 Main Street, Buffalo
locul lui Amy pe Facebook

când am publicat pentru prima dată acest articol anul trecut, am auzit de la mai mulți dintre voi că trebuie să încerc locul lui Amy. Unde era locul lui Amy pe listă? Ei bine, în cele din urmă am făcut-o acolo și pot vedea ce tot tam-tam a fost de aproximativ! Este un restaurant clasic american întâlnește mâncarea libaneză întâlnește mâncarea vegetariană și vegană. Există artă locală atârnată pe pereți, personaje Space invaders tencuite pe tavan și o mulțime de decoruri ciudate în jur. E un loc eclectic în oraș.

servind micul dejun și prânzul, au existat atât de multe opțiuni vegane în meniu care au făcut dificilă decizia. Articolele vegane sunt marcate clar în meniu. Justin era într-o dispoziție de mic dejun și a comandat Veganul L. A. Pâine de scorțișoară pâine prăjită franceză, care a fost acoperită cu zahăr de scorțișoară și a venit cu unt vegan. Nu m-am putut decide, așa că am comandat două părți/aperitive: aripile vegane și o mică comandă de brânză vegană Mac N. Totul a fost atât de bun și ne-ar plăcea să se întoarcă la proba mănâncă chiar mai apetisante.

marmură + secară

112 Genesee Street, Buffalo
Marble + Rye pe Facebook

în timp ce pagina lor de Facebook afirmă că sunt un restaurant specializat în carne, nu lăsați asta să vă sperie. Bucătarul pregătește cu grijă și de bună voie mâncăruri vegane, respectând în același timp obiectivul său principal de a folosi ingrediente proaspete, de sezon și locale. În meniul obișnuit, există mai multe farfurii de partajare care sunt vegane (sau pot fi făcute vegane): castraveți cu adevărat condimentați, năut crocant, murături, inele de ceapă murate și salata de fermă.

în ceea ce privește rețeaua, am vrut să încerc felul lor de mâncare falafel (cereți ca untul să fie scos din hummus). Cu toate acestea, bucătarul m-a informat că pot face și un fel de mâncare cu paste vegane cu legume proaspete. Am cerut o mică parte din fiecare și am ajuns să primesc două porții destul de mari! Am fost fericit că am reușit să le încerc pe amândouă, deoarece ambele erau gustoase în felul lor.

CASA AZUL

128 Genesee Street, Buffalo
Casa Azul pe Facebook

Casa Azul este un restaurant mexican în centrul orașului Buffalo, oferind mâncăruri gustoase și accesibile, care va păstra oamenii vin înapoi și doresc mai mult. Pot spune cu certitudine că mor să încerc din nou Taco-urile lor. Două tacos pot fi făcute vegane, dar m-a interesat în primul rând cartoful și poblano taco (am comandat două dintre ele). De asemenea, împărțim o comandă de chipsuri de tortilla și salsa.

BREADHIVE BAKERY & Cafe

402 Connecticut Street, Buffalo
breadhive pe Facebook

breadhive este o „brutărie cooperativă lucrătoare”, ceea ce înseamnă că muncitorii dețin brutăria. Cinci angajați sunt responsabili pentru conducerea brutăriei, iar 65 de membri ai comunității dețin acțiuni din aceasta. Toate pâine, covrigi și covrigi sunt realizate din aluat, cu două tipuri de făină (unul este local, iar celălalt este, de asemenea, o afacere de cooperare). Breadhive are mai multe opțiuni vegane care sunt marcate clar în meniu cu puțin ‘V’. Am comandat Dolly-seitan, ceapă, sos BBQ, murături și salată de varză. Ei au, de asemenea, kombucha la robinet, și există cookie-uri vegane.

THIN MAN BREWERY

492 Elmwood Ave, Buffalo
Thin Man brewery pe Facebook

Thin Man Brewery are o selecție largă de propriile lor brews ambarcațiuni răcoritoare, pe care am recomandăm să pereche cu mănâncă lor Pub. Multe articole vegetariene din meniu pot fi preparate vegane și există și opțiuni vegane. Personalul bucătăriei este foarte informat despre mâncarea vegană, deci nu este o problemă să o solicitați. Justin a comandat imposibilul Banh Mi, care este burgerul vegan” imposibil ” într-un coc cu slaw de castraveți murați, coriandru proaspăt și mentă, salată verde, sriracha și maioneză vegană. Pentru început, am primit ruloul de vară Veggie, o folie de hârtie de orez umplută cu legume proaspete și un sos de chili de soia. Pentru masa mea, am comandat farfuria mediteraneană, un fel de mâncare cu falafel, tabbouleh, hummus, pâine pita, castraveți și măsline (nu cereți tzatziki să-l facă vegan).

ashker ‘ s juice bar

1002 Elmwood Ave, Buffalo
ashker pe Facebook

ashker își propune să servească alimente sănătoase și băuturi peste tot Buffalo, și au patru locații în jurul orașului. Am fost la cel din cartierul Elmwood. În timp ce Ashker ‘ s are multe opțiuni vegetariene (care pot fi făcute vegane) pentru prânz, nu au existat prea multe opțiuni pentru micul dejun. Am băut fericit Un smoothie pina colada și m-am bucurat de un covrig prăjit cu unt de arahide. Nimic prea fantezist, dar cu siguranță a lovit locul.

FRY baby DONUTS

336 South Elmwood Ave, Buffalo
Fry Baby Donuts pe Facebook

să vorbim desert. În timp ce există mai multe deserturi vegane și produse de patiserie la restaurantele din oraș, Fry Baby Donuts este o brutărie dedicată gogoșilor. Și totul este vegan. Au fost opt soiuri diferite de gogoși când am vizitat și am încercat trei dintre ele. Am avut ciocolata se presara, inghetata fudge, și fritter de mere. Fiecare gogoașă a fost mai bună decât ultima…și nu-mi amintesc în ce ordine le-am mâncat! Toate sunt atât de bune și abia aștept să mă întorc pentru a încerca și mai multe arome. Tratează-te singur! Sfat: ajungeți acolo devreme, deoarece tind să se vândă mai târziu în cursul zilei.

Parkside CANDY

3208 Main Street, Buffalo Parkside Candy pe Facebook

așa cum mă gândeam punerea împreună acest ghid „restaurante vegane Buffalo NY”, am fost în speranța că voi fi în măsură să includă unele bomboane de ciocolată în amestec. Din fericire, Parkside Candy are bomboane de ciocolată fără produse de origine animală în ele. Alegeți dintre soiurile de ciocolată neagră, cum ar fi cupele lor de unt de arahide cu ciocolată neagră, ciorchinii de arahide cu ciocolată neagră și nonparielii de ciocolată neagră. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la lipsa acestor tratamente doar pentru că urmați o dietă pe bază de plante. Parkside Candy este un magazin de bomboane super drăguț, retro. Semnul vintage din exterior se potrivește cu interiorul aruncat, cu cabine clasice care canalizează anii 1920.pas înapoi în timp, în timp ce savurați o bunătate topită în gură.

espresso publice și cafea

391 Washington Street, Buffalo
espresso publice + cafea pe Facebook

M-am gândit acest magazin de cafea a fost de remarcat pentru că ador cafea și au opțiuni vegane. Desigur, cafeaua este vegană fără să i se adauge lactate. Cu toate acestea, au și biscotti vegani la comandă împreună cu cafeaua. Există lapte pe bază de plante pentru cappuccino și latte. Și dacă sunteți în căutarea pentru micul dejun, puteți comanda un covrig cu unt de arahide ca am făcut-o (puteți vedea că acest lucru este de multe ori meu du-te la micul dejun atunci când călătoresc?). Espresso publică și cafea este situat în interiorul hotelului istoric Lafayette. Cafeaua lor este bogată și plină de aromă. Nu poți greși!

știu că există probabil mai multe opțiuni vegane în jurul orașului – doar că nu le-am încercat încă. Sper să călătorească înapoi la Buffalo în curând pentru a încerca mai multe activități interesante și vizita atracții mai interesante. Aveți alte recomandări pentru mâncarea vegană din Buffalo? Anunță-mă în secțiunea de comentarii!

Lasă-mă să știu despre locurile tale preferate din Buffalo pentru a găsi mese vegane!