Dacă sunteți în căutarea unor modalități de a vă stimula metabolismul, am acoperit deja elementele de bază: ar trebui să vă antrenați forța, să mâncați mai multe proteine slabe și grăsimi sănătoase, să consumați mai puțin zahăr și pur și simplu să adăugați mai multă activitate vieții voastre. Un lucru pe care experții nu par să fie de acord este efectul apei potabile asupra ratei metabolice (la care oamenii se referă cu adevărat atunci când vorbesc despre metabolism). Rata metabolică este procesul complex al modului în care corpul tău produce energie din grăsimi, proteine și carbohidrați/zahăr și cum stochează apoi acea energie.

unele studii au indicat că apa rece, în mod specific, face truc în stimularea metabolismului. De exemplu, un mic publicat în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism în 2003 a constatat că consumul a 500 de mililitri de apă a crescut rata metabolică cu 30% Timp de peste o oră. Alții au susținut că nu există nimic de spus cu adevărat despre efectele apei reci asupra metabolismului, deoarece provoacă doar o mică creștere a energiei pe care o cheltuiți. Am recrutat ajutorul a doi experți pentru a rezolva totul.

apa potabilă stimulează metabolismul?

am mai vorbit cu dieteticieni înregistrați care au spus nu. Dar la nivel științific, Albert Ahn, MD, instructor clinic de medicină internă la NYU Langone, a declarat că răspunsul este tehnic da. Când bei apă rece ca gheața, procesul de termogeneză, sau „aducerea temperaturii apei de la rece ca gheața până la temperatura corpului, consumă energie”, a spus el POPSUGAR. „Îți faci corpul să funcționeze puțin mai mult, arzând mai multe calorii.”Cu toate acestea, cantitatea de calorii pe care o arzi nu este foarte semnificativă. El a continuat să spună că se poate adăuga pe perioade lungi de timp, „adică dacă ai bea patru sau cinci căni de apă rece ca gheața în fiecare zi pentru tot restul vieții tale, asta nu ar fi un număr nesemnificativ de calorii arse din a face ceva care este sănătos pentru tine în primul rând.”

Rocio Salas-Whalen, MD, de la New York Endocrinology, a spus în mod similar că consumul de apă rece acționează ca un termogen pentru a vă crește metabolismul, deși a menționat că această creștere este doar temporară — așa cum se vede în Jurnalul de endocrinologie clinică& studiu de Metabolism în care metabolismul a crescut cu 30 ziua. Unele studii nu au arătat o creștere metabolică semnificativă, a spus ea. În General, Dr. Salas-Whalen a spus că ajută la consumul de apă, indiferent dacă doriți să vă accelerați metabolismul sau nu, afirmând: „continui să spun că apa potabilă vă va ajuta cu metabolismul și cu greutatea. Atâta timp cât nu doare, dacă poate ajuta, întotdeauna încurajez asta.”

apa face multe lucruri pentru corpul tău, a explicat Dr.Ahn. Te menține hidratat, „îți menține rinichii fericiți, îți menține mușchii fericiți” . . . lista continuă. Nici CDC, nici FDA nu au recomandări pentru cantitatea de apă pe care ar trebui să o aveți pe zi, dar, în general, oamenii ar trebui să rămână la 64 până la 80 de uncii zilnic și 80 până la 100 de uncii dacă sunt mai activi, Lisa Eberly-Mastela, RD, MPH, a declarat pentru POPSUGAR într-un interviu anterior.Dr. Ahn a vrut să rețină că, deși există modalități de a vă stimula metabolismul, „principalul determinant al ratei metabolice va fi cu adevărat vârsta și genetica.”Dr. Salas-Whalen a adăugat în continuare că există lucruri pe care nu le putem controla care încetinesc metabolismul nostru, denumind vârsta și genetica în mod specific. Dar singurul lucru pe care îl putem controla atunci când vine vorba de metabolism este să rămânem la alegerile stilului de viață care s-au dovedit a ajuta la contracararea acestui lucru: putem ridica greutăți, putem dormi cel puțin șapte până la opt ore, putem mânca proteine și, da, putem bea apă pe tot parcursul zilei (nu ar putea face rău).

linia de fund? Așa cum Dr.Ahn a sfătuit atât de amabil, nu mergeți la o „dietă cu apă cu gheață”, pentru că „nu vă veți pierde în greutate făcând asta.”Păstrați hidratat, totuși. „În general, creșterea aportului de apă, excluzând anumite populații de pacienți, va fi bună pentru sănătatea ta indiferent”, a spus el. Și nu vrem să rămânem sănătoși? De ce da, da facem.