Rețetă vegană de brânză feta | ușor, fără lactate
-
Deutsch
această rețetă vegană de brânză feta este ușor de făcut, necesită mai puține ingrediente și are un gust aproape ca brânza feta reală, chiar dacă nu conține lactate! Este super versatil, perfect pe partea de sus a unei salate de paste, pizza sau ca umplutură în pâine plată, borek turcesc sau orice fel de mâncare pe care doriți să o serviți cu tofu feta.
deoarece feta greacă a fost întotdeauna unul dintre tipurile mele preferate de brânză, am vrut să împărtășesc rețeta versiunii mele vegane aici și pe blog. De fapt, este foarte ușor să faci brânză fără lactate acasă și am împărtășit deja câteva rețete simple cu tine. Unele dintre preferatele mele sunt acest sos cremos de brânză vegană, sos ușor de caju, ricotta de caju, ricotta de tofu de migdale, mozzarella vegană și parmezan vegan, care este fabricat din caju și migdale.
oricum, astăzi este vorba despre brânza feta vegană fără nuci, care este făcută doar din tofu marinat. Pregătirea este într-adevăr foarte ușoară, deoarece trebuie doar să tăiați tofu, să amestecați marinata și apoi să marinați tofu-ul. Asta e! Rețineți că, cu cât tofu este mai lung, cu atât are un gust mai bun.
cum se face brânză feta vegană
marinada simplă necesită doar câteva ingrediente. Este ulei de măsline de înaltă calitate, unele ierburi uscate, cum ar fi oregano, cimbru, busuioc, boia roșie, sare de mare și piper. Cu toate acestea, puteți folosi și alte condimente pentru a gusta sau adăuga oțet sau suc de lămâie. Ceea ce îmi place, de asemenea, este adăugarea unui pic de pastă albă miso sau fulgi de drojdie nutrițională pentru o aromă mai brânză.
tot ce trebuie să faceți este să scurgeți tofu foarte bine. Apoi atingeți uscat folosind un prosop de bucătărie sau hârtie de bucătărie. Acum tăiați în cuburi și puneți-le într-un borcan pe care îl puteți sigila bine. Într – un castron mic, amestecați toate ingredientele pentru marinată-ulei de măsline, usturoi proaspăt, ierburi și condimente. Turnați-l peste cuburile de brânză feta vegană, sigilați borcanul și dați-i un shake bun. Asigurați-vă că toată feta tofu este bine acoperită cu marinata înainte de a o pune la frigider. Se lasă să se înmoaie cel puțin peste noapte, dar am aflat că aromele se desfășoară mai bine cu cât stă mai mult. Este atât de simplu și are un gust uimitor! 
ce să servesc cu Tofu Feta
îmi place să folosesc această brânză vegană tofu feta în salate, cum ar fi rețeta mea de salată mediteraneană de năut sau ca umplutură în Paratha (pâine plată indiană), borek turcesc, Ravioli și multe altele! Există atât de multe feluri de mâncare în care puteți adăuga această feta tofu aromată. De asemenea, pe lângă o Pizza sau paste, sau într-o Quiche vegană face un plus delicios. Oricum, cred, voi împărtăși în curând și câteva rețete grecești vegane noi. Apropo, ai fost vreodată în Grecia? Mi-ar plăcea foarte mult să văd acea țară frumoasă într-o zi. Mai ales, călătoria în Santorini trebuie să fie o experiență plăcută.
dacă încercați această rețetă de brânză vegană tofu feta de casă, aș fi fericit dacă lăsați un comentariu și evaluați-l cum v-a plăcut! Și dacă faceți o fotografie a felului dvs. de mâncare și îl împărtășiți pe Instagram, vă rugăm să nu uitați să mă etichetați @biancazapatka și să folosiți hashtagul #biancazapatka pentru a vă asigura că nu voi rata postarea! Abia aștept să văd ce ai făcut cu acea brânză vegană delicioasă și ușoară. Distrează-te încercând!
feta vegană de casă
autor: Bianca Zapatka
Ingredients
- 7 oz extra firm tofu 200g
- 1/2 cup olive oil 120g
- 1 tbsp dried basil
- 1 tbsp dried oregano
- 1 tsp dried thyme
- 2 cloves garlic minced
- 1 1/2 linguriță sare de mare
- 1 linguriță fulgi de ardei roșu opțional
- 1/2 linguriță piper negru opțional
instrucțiuni
-
*Notă: Asigurați-vă că pentru a viziona video reteta pentru instrucțiuni vizuale!
-
se scurge tofu, se usucă și se taie cubulețe. Apoi puneți cuburile de tofu într-un borcan.
-
amestecați toate ingredientele pentru marinată (ulei de măsline, ierburi, usturoi și condimente). Se toarnă peste tofu și se sigilează bine borcanul. Dă-i un shake bun, asigurându-te că tofu-ul este bine acoperit cu marinata. Refrigerați cel puțin peste noapte pentru a desfășura arome. (Cu cât tofu se înmoaie mai mult, cu atât are un gust mai bun).
Note
- puteți varia ingredientele pentru marinată după gust. De asemenea, 1 linguriță pastă miso albă sau 2-3 linguri fulgi de drojdie nutrițională sau sos de soia sunt un plus aromat. Dacă vă place mai acru, puteți adăuga puțin oțet sau suc de lămâie.
- timpul de pregătire nu conține timpul de înmuiere.
nutriția este calculată automat și trebuie utilizată ca estimare.
dacă aveți PINTEREST, mă puteți găsi aici și nu ezitați să fixați următoarea imagine!
dezvăluire pentru link-uri afiliate cu asterisk (*):această pagină poate conține link-uri afiliate care îmi câștigă un mic comision, fără costuri suplimentare pentru dvs. You can find more information here.