Rețetă de friptură prăjită la țară
este friptură prăjită de pui sau friptură prăjită la țară? Nu știu. Nu prea contează. Putem numi doar bine! Voi fi sincer, această masă este de 50.000 de calorii. Dar, băiete, merită!
orice friptură feliată subțire este bună de folosit. Prefer friptura cub. Cube steak este doar tenderized friptură rotundă. Este foarte ieftin și funcționează ca un farmec în această rețetă. 
folosesc cât mai puțin ulei pentru prăjire. Nu e nevoie de mult. Amintiți-vă că nu este pui, este carne de vită. Nu trebuie să-l prăjim deloc.
salvați acele picături! Nu putem avea friptură Country Fried fără niște sos alb bun ole! Super simplu de făcut. 
aceasta masa este confort sud la e cel mai bun! Dacă trăiești cu adevărat pe margine, aruncă și niște biscuiți ai mamei pe masă!
gătit fericit,
B. Coop
- 2 lbs Cube Steak
- 1 t sare de condimente
- 1 cană făină pentru toate scopurile
- 1 t praf de ceapă
- 1 linguriță praf de usturoi
- 2 lingurițe Accent*
- 2 ouă bătute
- 1/4 cană lapte
- 1/4 cană ulei de canola
- 1 t unt
- 1/4 făină universală
- 1 1/2 căni lapte integral
- 1 cană stoc de pui
- sare și piper după gust
- condimentați fripturile cu sare condimentată
- într-un vas puțin adânc, condimentați făina cu ceapa și pulberile de usturoi
- într-un vas separat, bateți ouăle și puneți-le în lapte împreună.
- dragă fiecare friptură, una câte una, în făină, apoi amestecul de ouă și înapoi în făină. Scuturați excesul de făină.
- încălziți uleiul într-o tigaie la o setare medie înaltă
- așezați fripturile în tigaie și prăjiți 4-5 minute pe fiecare parte
- așezați fripturile pe un suport cu fir sau un prosop de hârtie pentru a se scurge; cort cu folie pentru a se încălzi
- deoparte.
- adăugați unt în aceeași tigaie cu picăturile de friptură.
- odată ce untul s-a topit, amestecați făina
- turnați bulionul de pui și laptele în timp ce bateți.
- se fierbe până se îngroașă sosul.
- sare și piper după gust.
- servi sosul peste țară fripturi prajite
- bucurați-vă!
- sfat: permiteți fripturilor să se încălzească într-un cuptor de 200 de grade F în timp ce vă faceți sosul.
- *sau 1/2 linguriță sare