ai mâncat vreodată cele câteva bucăți de ramen instant rămase în pachet după ce ai aruncat tăiței în apă clocotită pentru a găti? Și, spre surprinderea ta, ai descoperit că are un gust foarte bun?

poți mânca ramen crud? Da, puteți mânca ramen crud. Nu este nimic nesănătos sau periculos, deoarece ramenul instant este pre-gătit și deshidratat. Puteți mânca ramen crud din când în când ca gustare. Cu toate acestea, nu are prea multă valoare nutritivă simplu.

Acest articol este pentru cei care mănâncă ramen crud și pentru cei care cred că nimeni nu ar trebui.

Continuați să citiți pentru a afla de ce este bine să mâncați ramen nefiert. Veți primi, de asemenea, câteva idei despre cum să gătiți cu tăiței brute pentru a vedea despre ce este vorba.

cum se face ramenul?

tăiței Instant, cunoscuți și sub numele de ramen instant sau pur și simplu ramen, sunt masa rapidă preferată pentru mulți oameni. Originar din Japonia, ramenul instant a preluat inimile tuturor oamenilor, în ciuda țării în care trăiesc.

un pachet din aceste tăiței instant conține un bloc de ramen, un pachet încărcat cu condimente și poate altul încărcat cu ulei pentru a le face aromate. în timp ce știm cu toții că ramenul are nevoie de câteva minute pentru a găti, puțini știu că tăiței ramen sunt de fapt pre-gătite. Deși există multe tipuri diferite de tăiței folosite pentru ramen, tăiței clasici ramen sunt făcuți în același mod.

principalele ingrediente ale tăiței ramen sunt făina de grâu, apa și sarea. Un ingredient important este kansui. Aceasta este o soluție alcalină. Se adaugă pentru a controla nivelul de aciditate în timpul procesului de fabricare a aluatului.

când aluatul pentru tăiței instant este frământat, acesta este apoi rulat subțire și tăiat în bucăți lungi și subțiri. Acesta este momentul în care tăiței sunt gătite. Producătorii abur fidea ramen pentru a le pre-găti.

dar, deoarece ambalarea tăiței cu conținut ridicat de apă în ele le-ar face extrem de perisabile, tăiței sunt deshidratați. Acest lucru se face folosind diverse tehnici.

unii producători deshidratează tăiței prăjindu-i, în timp ce alții o fac cu ajutorul altor tehnici care implică temperaturi ridicate.

deshidratarea este secretul din spatele duratei lungi de valabilitate a tăiței Ramen instant. Pentru referință, conținutul de apă din tăiței instant nu este mai mare de 10%. Iar alimentele cu un conținut de apă mai mic de 12% sunt foarte stabile la raft. datorită tehnologiei utilizate pentru fabricarea ramenului instant, aceste tăiței sunt ușor de rehidratat. Durează doar câteva minute pentru a găti.

Mai mult, probabil că ați observat că gătirea excesivă a tăiței instant chiar și pentru câteva minute le face prea moi.

poți mânca Ramen crud?

ai fost vreodată tentat să mănânci ramen așa cum este, fără să-l gătești? Ei bine, poți! Dar bunul simț poate că te-a convins să nu o faci, deoarece tăiței sunt cruzi și fără aromă și trebuie să le gătești.

în plus, am auzit cu toții de la mamele noastre că consumul de ramen crud ne va da dureri de stomac.

acum că știți cum sunt făcute tăiței Ramen instant, este posibil să nu mai numiți tăiței ramen ‘crude’, deoarece sunt în esență gătite. Ele sunt pur și simplu deshidratate în scopuri de conservare.

Deci, da, puteți mânca ramen crud. De fapt, mulți oameni se bucură să mănânce ramen crud ca gustare. Aceasta este ceea ce fac ei în Japonia și ceea ce mulți alți iubitori de ramen au încercat să facă cel puțin o dată.

Dacă sunteți curioși să încercați ramenul brut, iată cum să o faceți pentru cea mai bună experiență:

1. zdrobiți tăiței înainte de a deschide pachetul. Dacă pachetul este mic și există riscul ca acesta să explodeze, transferați cărămida de tăiței într-o pungă de plastic sigilabilă și abia apoi începeți să o zdrobiți. Puteți zdrobi tăiței folosind o tigaie dacă doriți să obțineți bucăți mai mici.
2. deschideți punga și scoateți pachetul de condimente.
3. turnați conținutul pachetului de condimente în pungă cu tăiței Ramen zdrobiți. Puteți folosi sau nu întregul lucru. Totul depinde de cât de sărat doriți să fie tăiței.
4. închideți punga și agitați bine pentru a acoperi bucățile de tăiței cu condimente.
5. bucurați-vă de gustare!

puteți chiar să decideți să nu folosiți deloc condimentele pachetului dvs. și, în schimb, să faceți un amestec propriu. Vă încurajăm să experimentați diferite condimente și arome.

consumul de Ramen uscat este rău pentru tine?

fidea Ramen este gătită și deshidratată. Astfel, consumul lor brut nu va cauza probleme de sănătate.

este ca și cum ai mânca chipsuri de cartofi. Cu toate acestea, în timp ce consumul de ramen crud nu implică riscuri pentru sănătate, nu vi se recomandă să îl consumați des, deoarece cu siguranță nu este o gustare sănătoasă.

consumul de ramen brut are aceeași valoare nutritivă ca și consumul de gătit. Conținutul de carbohidrați din ramenul brut nu se schimbă atunci când îl gătiți.

în plus, conține mult sodiu și este bogat în calorii, fără a avea o valoare nutritivă semnificativă.

astfel, ramenul brut nu poate fi mai rău pentru dvs. în ceea ce privește valoarea nutritivă. Nu este un secret faptul că ramenul este delicios, dar nu atât de sănătos pe cât ne-am dori să fie.

singurul lucru este că, cu tăiței Ramen instant gătite, s-ar putea să fiți tentați să adăugați alte ingrediente pentru a face cina rapidă să aibă un gust mai bun. Acestea sunt de obicei legume, dar pot fi și ouă, tofu, carne sau diferite condimente și condimente.

dacă adăugați ingrediente sănătoase, fidea Ramen gătită este cu siguranță mai bună pentru dvs. decât ramenul uscat.

în plus, ramenul cu ouă, legume și alte ingrediente este destul de plin. Între timp, consumul crud ca gustare te va face să te simți plin doar pentru o perioadă scurtă de timp. Și atunci veți simți nevoia să gustați altceva.

3 moduri în care puteți folosi ramenul nefiert

Dacă vă place foarte mult ramenul crud și doriți să îl utilizați mai des, nu îl mâncați simplu ca gustare. Există și alte modalități distractive de a încorpora ramenul crud în mesele dvs. sau de a-l face ingredientul central al mâncărurilor.

iată trei moduri distractive de a folosi tăiței Ramen instant fără a le găti.

Topping de salată crocantă

De ce ne place să mâncăm atât de mult ramen crud? E vorba de criză! Dar, în loc să mănânci ramen crud așa cum este, este mai bine să-l folosești ca topping de salată.

ramenul zdrobit va adăuga textură salatelor tale. Le va face unice și spre deosebire de orice ai făcut înainte.

tăiței Ramen se vor împerechea frumos cu varză mărunțită, morcovi, ceapă verde etc. De asemenea, puteți condimenta lucrurile folosind tăiței ramen cu aromă de pui sau chiar condimentați salata cu pachetul de aromă furnizat.

final crocante Breading

dacă aveți nevoie pentru a prăji pui sau pește, dar nu au pesmet pentru a utiliza pentru breading, un pachet sau două de tăiței ramen instant poate fi un substitut bun pentru ei. De fapt, acestea pot fi de fapt mai bune, făcând puiul sau peștele prăjit extra crocant.

zdrobiți tăiței Ramen nefierți până ajungeți la bucăți de dimensiuni mici, potrivite pentru coacere. Adăugați condimentele și condimentele dorite și folosiți ramenul în același mod în care ați folosi pesmetul.

puteți prăji orice doriți în firimituri de ramen. Aroma și textura tăiței zdrobiți vor funcționa pentru multe ingrediente.

Pizza Ramen brut

dacă doriți să învățați noi modalități de a utiliza tăiței Ramen instant, aici este o rețetă rapidă, ușoară și distractivă – pizza preparată folosind blocuri de tăiței Ramen crude ca crustă.

pentru a face această pizza ramen crudă, rupeți blocul ramen nefiert vertical în două blocuri mai subțiri.

turnați niște sos de pizza într-o farfurie și înmuiați o parte a ramenului cu sosul. Puneți ramenul pe o tigaie, acoperiți cu multă brânză mozzarella și adăugați alte ingrediente după gust.

coaceți până când brânza se topește și crusta de ramen devine maro aurie.

până când scoateți pizza din cuptor, tăiței vor fi absorbit puțină umiditate din sosul în care le-ați înmuiat și le-ați gătit la jumătatea drumului, ținând forma și toppingurile.

care este cel mai bun mod de a mânca Ramen?

în timp ce tăiței Ramen instant necoapte au un gust bun și fac o gustare distractivă, cel mai bun mod de a pregăti tăiței ramen este gătindu-i. Dar există câteva secrete pentru tăiței de ramen instant perfect gătite.

urmați acești pași pentru tăiței de ramen instant perfect gătite:

1. turnați 2,5 căni de apă într-o tigaie și aduceți-o la fierbere.
2. adăugați tăiței imediat ce apa începe să fiarbă. Nu adăugați niciodată tăiței în apă dacă nu a ajuns încă la fierbere, deoarece acest lucru va face ca tăiței să devină moi și moale.
3. gatiti taiteii in apa clocotita timp de 2 minute.
4. adăugați pachetul de supă care vine cu tăiței, amestecați pentru a combina și gătiți timp de o jumătate de minut.
5. opriți focul și adăugați un ou. Nu te agita. În schimb, trageți tăiței peste ou. Căldura din tăiței va găti oul în câteva secunde.
6. transferați tăiței într-un castron.
7. adăugați unt, verdeață, legume și alte ingrediente după gust.

Up următor: 7 Cele mai bune Boluri Ramen puteți cumpăra