odată cu popularitatea crescândă a ceaiului ca băutură de zi cu zi, majoritatea țărilor au făcut ca producția de ceai să facă parte din economia lor. La fel și Sri Lanka, țara insulară de pe coasta de sud a Indiei. Ceaiul Ceylon, cel mai cunoscut export al țării, este adesea pretins a fi cel mai curat ceai din lume. Cu cele mai puține reziduuri de pesticide și, eventual, cei mai mulți antioxidanți, ceaiul Ceylon merită cu siguranță o privire.

cuprins

• ceaiul Ceylon este atât de bun?
• care sunt beneficiile pentru sănătate ale ceaiului Ceylon?
• cum se face ceaiul Ceylon
• care sunt efectele secundare ale ceaiului Ceylon?

este ceaiul Ceylon atât de bun?

ceaiul are un gust destul de frunze și puternic și poate avea și o aromă dulce. Este una dintre cele mai bogate surse de antioxidanți și stimulează imunitatea și sănătatea inimii.

ceaiul verde Ceylon conține, de asemenea, polifenoli importanți, cum ar fi EGCG, care atribuie activității sale antioxidante. Există diferite tipuri de ceai Ceylon, toate bazate pe altitudinea regiunii în care sunt cultivate. Acestea includ Nuwara Eliya, Dimbula, Uva, Kandy, Ruhuna, Uda Pussellawa și Sabaragamuwa.

ceaiul este disponibil în două forme-negru și verde. În timp ce ceaiul negru este fabricat din frunze fermentate, varianta verde este nefermentată.având în vedere că folosește cele mai puține pesticide, ceaiul Ceylon păstrează cei mai mulți antioxidanți – și oferă beneficii excelente. Ne vom uita la ceea ce sunt.

care sunt beneficiile pentru sănătate ale ceaiului Ceylon?

1. Poate ajuta cu pierderea in greutate

studiile arata ca ceaiul verde Ceylon poate ajuta cu pierderea in greutate. Cel mai important set de compuși din ceaiul verde se întâmplă să fie catechinele, în special EGCG. Participanții care consumă ceai verde au arătat o reducere semnificativă a grăsimii abdominale.într – un alt studiu interesant, s-a constatat că polifenolii din ceaiul negru modifică bacteriile intestinale-într-un mod care poate induce pierderea în greutate. Ceaiul poate schimba raportul dintre bacteriile intestinale. Poate crește procentul de bacterii asociate cu un corp mai slab și poate scădea procentul de bacterii asociate cu obezitatea.

2. Promovează sănătatea inimii

hipertensiunea arterială este un ucigaș și crește riscul bolilor de inimă. Studiile arată că aportul de ceai verde sau negru poate scădea nivelul tensiunii arteriale – mai mult la persoanele cu tensiune arterială în intervalele prehypertensive sau hipertensive.

aportul de ceai verde Ceylon poate îmbunătăți și sănătatea arterială. Un studiu arată că EGCG din ceai poate ajuta la prevenirea aterosclerozei, care se caracterizează prin întărirea arterelor.

3. Poate combate cancerul

catechinele de ceai verde din Ceylon, în special EGCG, s-au dovedit a juca un rol benefic în tratamentul hiperplaziei prostatei (stadiul inițial al cancerului de prostată).și datorită conținutului excelent de antioxidanți, ceaiul verde Ceylon poate fi considerat unul dintre cele mai bune alimente pentru combaterea cancerului. Polifenolii din ceai împiedică creșterea și proliferarea tumorilor în mai multe forme de cancer.într-un alt studiu, EGCG s-a dovedit a fi cel mai puternic dintre toți antioxidanții din ceaiul verde pentru tratamentul cancerului. EGCG a indus moartea celulelor canceroase și a ajutat la combaterea numeroaselor forme de cancer.

4. Ambele forme de ceai Ceylon, variantele negru și verde, ar putea funcționa excelent în tratarea diabetului. Ceaiurile au avut efecte de scădere a zahărului din sânge și chiar au redus riscul de cataractă diabetică. Catechinele din ceaiul verde din Ceylon pot îmbunătăți, de asemenea, nivelul insulinei serice, reglând astfel nivelul glicemiei. Acest lucru poate fi de mare ajutor pentru persoanele cu diabet zaharat.potrivit unui alt studiu japonez, persoanele care au luat 6 sau mai multe cești de ceai verde zilnic au fost cu 33% mai puțin susceptibile de a dezvolta diabet. Și persoanele care au băut ceai verde în mod constant timp de 10 ani s-au dovedit a avea circumferințe mai mici ale taliei.

5. Stimulează imunitatea

antioxidanții din ceaiul verde din Ceylon joacă un rol major aici. Acestea acționează împotriva radicalilor liberi și a stresului oxidativ rezultat, stimulând astfel imunitatea. Ceilalți polifenoli și flavonoizi ajută la stimularea sistemului imunitar.

consumul de ceai verde Ceylon poate stimula sistemul imunitar al organismului. Învață celulele imune de luptă împotriva bolii să recunoască și să-și amintească agenții patogeni.

6. Poate preveni pietre la rinichi

ceaiul de Ceylon poate reduce riscul de pietre la rinichi. Cele mai multe pietre la rinichi sunt fabricate din oxalat de calciu. Acestea apar atunci când calciul se acumulează în tractul urinar. Studiile au descoperit că extractul de ceai verde se poate lega cu oxalatul de calciu și le face să se formeze într – o formă diferită-făcându-le astfel mai puțin probabil să se aglomereze și să formeze pietre.

EGCG din ceaiul Ceylon joacă, de asemenea, un rol aici. Acțiunea antioxidantă a EGCG în ceai a fost găsită pentru a proteja celulele din rinichi de toxicitatea datorată oxalaților. Acest lucru ajută la reducerea dezvoltării pietrelor la rinichi.într – un alt studiu, consumul de ceai verde a fost asociat cu o incidență mai mică a pietrelor la rinichi-cu efecte mult mai pronunțate observate la bărbați.

7. Poate stimula sănătatea creierului

un motiv este cofeina din ceaiul verde Ceylon. Deși nu conține la fel de multă cofeină ca în cafea pentru a vă face să vă simțiți nervoși, vă poate îmbunătăți starea de spirit și vigilența.și apoi, avem L-teanina în ceai, un aminoacid care poate traversa bariera hematoencefalică. Studiile arată că, în niveluri adecvate, L-teanina poate avea un impact semnificativ asupra vigilenței mentale.

aminoacidul stimulează, de asemenea, activitatea GABA, care este un neurotransmițător inhibitor care are efecte anti-anxietate.

consumul de ceai verde Ceylon poate îmbunătăți, de asemenea, abilitățile cognitive la persoanele în vârstă care se confruntă cu declin cognitiv.

8. Promovează pielea radiantă

antioxidanții din ceai sunt cel mai mare motiv pentru care veți avea o piele mai bună. Acestea contracarează efectele dăunătoare pe care radicalii liberi le pot avea asupra pielii. Și încă o dată, EGCG din ceaiul verde Ceylon are efecte terapeutice puternice asupra pielii.

polifenolii de ceai verde, în general, sunt fotoprotectori. Studiile arată că pot preveni problemele cauzate de lumina soarelui indusă de UVB-inclusiv fotoîmbătrânirea, melanomul și alte forme de cancer de piele.

beneficii puternice, nu-i așa? Ele arată de ce ceaiul Ceylon trebuie să fie un element esențial în rutina noastră.

cum se prepară ceaiul Ceylon? Care este procesul?

cum se face ceaiul Ceylon

De ce aveți nevoie

• 1 linguriță de frunze de ceai
• apă caldă

Direcții

1. adăugați apă fierbinte la ceainic și cupe. Înclinați-le, asigurându-vă că apa acoperă întreaga suprafață interioară a recipientelor. Postați acest lucru, puteți turna apa. Acest pas este preîncălzirea recipientelor.
2. adăugați o linguriță de frunze de ceai în ceainic pentru fiecare 8 oz. de apă. Asigurați-vă că temperatura apei este între 194o F și 205o F.
3. întoarceți capacul la ceainic și lăsați ceaiul să se absoarbă timp de aproximativ 3 minute.
4. turnați ceaiul în cești și bucurați-vă!

dar indiferent cât de benefic poate fi ceaiul, există câteva lucruri de reținut. Anumite persoane pot avea unele probleme cu ceaiul Ceylon.

care sunt efectele secundare ale ceaiului Ceylon?

efectele secundare ale ceaiului Ceylon sunt similare cu cele mai multe ceaiuri – în special similare cu ceaiul verde.

• poate provoca anxietate și bătăi neregulate ale inimii

cofeina din ceai vă poate agrava anxietatea sau chiar provoca bătăi neregulate ale inimii.

• poate provoca diaree și IBS

cofeina din ceai poate provoca, de asemenea, diaree sau sindrom de colon iritabil la persoanele cu probleme digestive.

• poate agrava problemele hepatice

ceaiul verde Ceylon poate agrava boala hepatică. Dacă aveți semne de posibile leziuni hepatice (cum ar fi urină închisă la culoare, dureri abdominale și îngălbenirea pielii), consultați imediat medicul.

• poate agrava osteoporoza

consumul de ceai poate crește cantitatea de calciu eliminată prin urină. Dacă nu luați deja suficient calciu, aceasta poate fi o problemă. Cafeina este vinovatul, din nou. Asigurați-vă că vă limitați aportul de cofeină la mai puțin de 300 mg pe zi.

concluzie

ceaiul de Ceylon este adesea pretins a fi cel mai curat ceai din lume și dintr-un motiv. Este plin de antioxidanți, unii dintre cei mai puternici compuși de pe planetă. Prin urmare, sigur trebuie să găsească un loc pe rafturile de bucătărie.

ai folosit ceai de Ceylon? Spuneți-ne despre experiența dvs. în secțiunea de comentarii de mai jos.

răspunsurile experților la întrebările cititorilor

î: de unde să cumpărați ceai Ceylon? Care sunt brandurile de top?

A: Puteți cumpăra ceaiul la cel mai apropiat supermarket sau chiar online la Amazon. Unele mărci populare de ceai includ Dilmah, Watawala și Zesta.

î: câtă cofeină conține ceaiul Ceylon?

A: conținutul de cafeină din ceaiul Ceylon variază în funcție de variantă. În timp ce varianta neagră conține 58 miligrame pentru fiecare 7 uncii, ceaiul verde Ceylon conține doar aproximativ jumătate din cantitatea pentru aceeași cantitate.